延南洞のパン屋、試食で選んだサツマイモパンとエビバゲット｜万東製菓

私の4度目、もう何度目かわからない再訪の店、万東製菓（만동제과）笑

延南洞に行ったついでに、パン屋として有名な、私にとってもリピート店の万東製菓に立ち寄った。前回来たときよりパンの種類がさらに豊富になっていて、店内をぐるっと見て回りながら一つずつ選んでみた！

この日購入したパンはエビバゲット、インジョルミパン、サツマイモパン、栗あずきヨモギの計4種！詳しくは下へどうぞ

万東製菓延南店の陳列棚にはどんなパンが並ぶ？

万東製菓延南店はソウル西大門区延禧路32にある延南洞のパン屋で、陳列棚を一周するだけでもメニューがものすごく多い。全メニューをざっと見てみよう笑

メープルパンとプレッツェルは初めて見た…！

サツマイモパンとカヤココナッツも初めて見た。オンドンイパン（엉덩이빵）。名前からしてパワフル。

食事パンのように食べられるピザパン系のスタイルもあるし、薬飯ブレド（약밥브레드）のようなパンもある。確かにパンの種類がとても多い！

はぁ…一番有名なガーリックバゲット。見た目からしてやばい。艶がすごい。

夏なので保冷バッグ＋保冷剤の追加購入もある。一番有名なガーリックバゲットやカプチーノパンなどは自分でトレイに載せず、カウンターに伝えればOKだ！

サツマイモパンの試食、買う予定のなかったパンを買わせたサービス

パンを選んでいたら、スタッフの方が「食べてみて」とサツマイモパンとメープルパンを試食として渡してくれた。実はサツマイモパンは最初、買うか迷っていたのだけど、試食してすぐ考えが変わった。

サツマイモ、お前に決めた

サツマイモの甘くて柔らかい味がしっかり感じられ、パン自体もしっとりしていて美味しかった。結局サツマイモパンまですぐカゴに入れた笑

エビバゲットの味は？白身フライのソースのような塩気

万東製菓で一番気になっていたメニューの一つ、エビバゲット。バゲット特有の淡白でもちっとした食感に、エビの塩気と香ばしい風味が加わったパンだ。

外はバゲットらしく少しカリッとしていて、中はしっとりしていたので食感の対比が良かった。エビの風味がほんのり立ってくるので、甘さの強いパンとはまた違う魅力があった。フライソースの味にとても似ているが、レンジで温め直すともっと美味しい。おやつとしても良いが、個人的にはコーヒーよりも牛乳やお茶のような淡白な飲み物と合いそうだった。

インジョルミパンは、きな粉の香ばしさにあずきまで

2つ目はインジョルミパン。名前の通り、香ばしいきな粉の風味が特徴のパンだった。

パン自体がそこまで刺激的に甘くないので、気軽に食べやすかった。きな粉特有の香ばしさと柔らかいパンの組み合わせがよく合っていて、インジョルミやきな粉スイーツが好きな人ならほぼ間違いなく美味しく食べられる味だった。中のあずきまで本当に美味しかった…💗 ただ、きな粉がたっぷりついているので食べるときは少し注意が必要 えへへ

サツマイモパンは中身たっぷり、自然な甘さ

試食してすぐ購入したサツマイモパン。最初は別のパンを買うつもりだったけれど、試食して美味しかったのですぐ一つカゴに入れた。

サツマイモ特有の甘くてほっこりした味がしっかり感じられ、中身が柔らかくておやつとして食べやすかった。中にサツマイモが本当にぎっしり詰まっていて、食べた瞬間これは買わなきゃと思った。過度に甘すぎるというより、サツマイモ自体の自然な甘さが感じられるタイプで、個人的に気に入った。サツマイモ好きな人にはおすすめしたいメニュー。試食のおかげで元々買うつもりのなかったパンまで購入することになったが、結果的に4種の中でも印象に残るパンだった。

栗あずきヨモギは、和風の素朴な味好きなら迷わず

最後は栗あずきヨモギ。名前だけでヨモギ、あずき、栗の組み合わせなので少し重めで香ばしい味を予想していたが、実際も3つの材料の風味がよく調和したパンだった。

ヨモギ特有の香りがほんのり感じられ、あずきの甘さと栗の香ばしくほっこりした味が加わって全体的に香ばしい印象。少しサツマイモパンに似ているが、栗が本当に厚めに入っている。私のような渋い味覚の人は本当に好きな味だと思う！刺激の強いデザートより、こういう淡白で程よく甘いパンが好きな人にもっと合いそうだった。

万東製菓では試食を必ず試してみて

今回の訪問で良かったのは、パンを選んでいる最中にスタッフの方がサツマイモパンとメープルパンを直接試食できるようにしてくれたこと。パン屋はメニューが多いので、名前や見た目だけで選ぶのが難しいときがあるが、直接味見して決められたのが良かった。特にサツマイモパンは試食していなかったら買わなかったかもしれないが、食べてみて美味しかったのですぐ購入した。こういう小さなサービスのおかげで、店に対する印象も良く残った。

延南洞の万東製菓、4度目の訪問の総評

今回購入したメニューはエビバゲット、インジョルミパン、サツマイモパン、栗あずきヨモギの4種。全体的にパンごとに味の方向性が違うので好みに応じて選びやすく、特にサツマイモパンは試食後すぐ購入するほど満足度が高かった。

• 甘くて柔らかいパンが好きならサツマイモパン
• 香ばしくて淡白な味が好きならインジョルミパンか栗あずきヨモギ
• 塩気のある風味のパンが好きならエビバゲット

延南洞でパン屋を探しているなら絶対行くべき店笑 種類が豊富で直接見て選ぶ楽しさもあったし、試食もできたので、次回訪問時にはまた違うパンを選んでみようと思う。