松里団街のワイン持ち込み居酒屋、ウニ三合とピノノワール｜Daegang

私は野外席の雰囲気が大好きなんですが、今日は松里団街で熟成刺身が食べられる「Daegang（テガン／대강）」で、自分で用意したコルケージワインと一緒に熟成刺身を楽しんできました！

Daegangはどんなお店？場所はどこ？

Daegangは蚕室・松里団街の旬の刺身のお店で、感浦から届く新鮮なカレイの刺身や熟成刺身の盛り合わせ、懐かしい韓国式のおつまみが揃う韓国式居酒屋です。住所はソウル松坡区百済古墳路41길 42-8 1階、左から2軒目で、蚕室駅・石村駅・松坡ナル駅から徒歩10分です。

• 営業時間：日・火・水・木 17:00-24:00（ラストオーダー23:00）
• 金・土 17:00-01:00（ラストオーダー00:00）
• 毎週月曜定休
• 駐車：駐車券の補助なし
• ユソン民営駐車場 10分₩1,000／徒歩1分
• 松坡女性文化会館 30分₩900／徒歩10分

まずDaegangは立地が本当にいいんです！松里団街から少し離れているので静かでいいし、石村湖のある大通り沿いの建物の裏手にあって、とてもとても居心地がいいです（笑）。見つけやすいし、野外席の雰囲気が好きな私には最高の場所でした。

Daegangの室内と野外席、どっちに座る？

Daegangには室内席も野外席もあります。入ってまず野外席にしようか迷ったんですが、ちょっと暑かったし室内も気になったので、とりあえず室内に座りました（笑）。野冠門（ヤグァンムン）で漬けたお酒があちこちに置いてありました（笑）

Daegangのコルケージは1本₩30,000

Daegangはコルケージ可能で、1本₩30,000です！私たちはワインを持っていきました。コルケージとお伝えすると、氷バスケットとピンク色のかわいいワイングラスを用意してくださいました（笑）。ワインは旬の熟成刺身とよく合うピノノワール♡

もう一度室内を見て回っているうちに（笑）、どうしても野外席の雰囲気を味わいたくなって、失礼を承知で席を野外席に1回変更しました。ありがとうございます！！

メニューが出てきたのに野外席へ移動しようと慌てる手！！（笑）

Daegangのきゅうり和えはどんな味？

Daegangのきゅうり和えは₩5,000で、きゅうりの上にかつお節がのって出てきます。きゅうりが好きで頼んでみたんですが、おおお、これが刺身屋さんのきゅうり和え！すごくおいしかったです（笑）

1日限定ウニ三合₩43,000、ピノノワールとの相性

Daegangのウニ三合は1日限定メニューで₩43,000です。本当は熟成刺身を食べに来たんですが、1日限定のウニ三合がメニューにあるじゃないですか！1日限定なのに頼まないわけには…そしてウニ三合!!

ピノノワールを注いでウニ三合を食べたら、やばかったです（笑）S級のペルー産ウニ、北海道産ホタテ、東海岸・竹辺港のタンセウ（甘エビ）、ガムテ（海苔の一種）のコラボレーション。

ガムテにホタテ、ウニ、甘エビ、わさびをのせて包んで食べたら極楽（笑）。とても幸せ。もう一度ピノノワールとウニ三合♡

食べていたら、後ろの夕焼けがすごくきれいですよと教えてもらって（笑）、ちらっと見て。外国人の店員さんもいらっしゃったんですが、私より韓国語が上手で（笑）、しかもものすごく親切でした。食べながら雰囲気も見回して〜。雨が降りそうで降らない感じも良かったです（笑）

Daegangの熟成刺身盛り合わせ（小）₩29,000の内容は？

☆わあ、ついに熟成刺身が出てきました☆

Daegangの熟成刺身盛り合わせ（小）は₩29,000で、1〜2人前です。マガレイ、ヒラメ、タイ、サーモン、ニシン、ボラ、サザエなど、旬によって内容が変わるそうです！！！シャリを追加できるので一緒に食べました。たんぱく質と炭水化物の最強コンビ♡

しばらく食べていたら、室内から野外席までお客さんでぎっしり。やっぱり人気店です（笑）

Daegangの慶州法酒（量り売り）はどんな味？

Daegangでは慶州法酒をグラス売りしています。ワインを飲んでいたんですが、グラス売りの慶州法酒がどうしてもどうしても気になって、頼んでみました。

わあ…！！マッコリを沈ませて上澄みだけ飲む感じで、お米の麹の香りとやわらかな甘みが合わさって、すごくすっきりしているのに豊かな味わいです。麹の香りがふわっと広がって、すっきりした甘みも広がります。わあ…！！本当においしいです（笑）熟成刺身のうま味をすっきり受け止めてくれます！

Daegangのメニュー表と注文方法

Daegangは最近主流のQRコードで注文する方式です。

メニューの中に「縦から横を逆さま」というのがあるんですが（笑）、あ、私こういうギャグ好きなんです…店長さん…（笑）このメニューを一番上に置いていらっしゃいました（笑）。次に来たら逆さまで頼んでみよう（笑）

案内事項〜〜（笑）細かく面白い写真とイラスト…

Daegangの「회산물（刺身物）」？「해산물（海産物）」？（笑）刺身物ですか海産物ですか？（笑）ふう、幸い私が頼んだあとにウニ三合は売り切れました！！きゃー

Daegangには料理メニューもあります。

刺身を食べたあとに鍋や焼き物を食べたらくぅ〜〜Daegangはお酒がとても豊富で珍しいものがたくさんありますね！！何回か来て全部試してみたいです（笑）

締めはコチュジャンズッキーニ豚チゲ₩23,000

そして時間がたち…お酒に弱くなったのか酔っぱらってしまいました…（笑）…

それでDaegangのコチュジャンズッキーニ豚チゲ（₩23,000）を頼みました。（笑）酔ってこれを食べながら、無我夢中で残して帰ってきたのに、また思い出します…（見直したら2〜3人前でした（笑）残すわけだ…）

Daegangの野外席は何時まで？

Daegangの野外席は夜10時半まで営業しています。また野外席の雰囲気を楽しんで、トイレに行きながらもう一度雰囲気を見たら、くぅ〜〜〜熟成刺身を野外席で楽しめるなんて♡

野外席は10時半まで〜〜私たちの席〜〜私たちの席2〜〜

そうして日が暮れて（笑）

会計に入ったらDaegangの室内の雰囲気もすごくすてきです！！手前にチュッパチャプスがたくさんあって、1本ずつ持たせてくださいました（笑）酔っていて、会計をどうやったのかも覚えていません（笑）

松里団街のDaegang、また行く？

Daegangで熟成刺身を楽しんだ記録でした。再訪したい気持ちは10000000回あります。Daegangの野外席は今も繁盛していますが、もっと繁盛してほしいです♡ こんなお店があってくれてありがとうございます！！！ー蚕室の住民ー