水原・亜州大 ニラ結び生春巻と植木鉢ブンチャー｜Madam Hao

みなさん、ベトナム料理は好きですか?!🇻🇳 私はふだんからフォーが好きで、新しいお店を見つけるとつい気になっちゃうんですよねw 今回は亜州大学の近くでランチをどうしようか悩んで、ベトナムの雰囲気たっぷりのMadam Hao（마담하오）に行ってきました!

亜州大学周辺でランチのお店を探している方や、フォーが好きな方はチェックしてみてほしいお店です🤩 特にMadam Haoはブンチャーと北部式生春巻の盛り付けがユニークで、料理が運ばれてきた瞬間から目を奪われました!😎 今日はMadam Haoの外観から店内の雰囲気、実際に頼んだ3品までご紹介しますね🫶🏻

Madam Haoの場所・営業時間・駐車場

• 住所：京畿道水原市霊通区ウォルドゥコプロ193番キル49 101号（Unit 101, 49 Woldeukeop-ro 193beon-gil, Yeongtong-gu, Suwon, Gyeonggi）
• 営業時間：11:00〜翌03:00（休憩15:00〜17:00）
• 駐車場：建物内に4台分あり

Madam Haoの外観と駐車場はどう？

Madam Haoの外観はベージュ系で落ち着いた雰囲気で、建物内に駐車スペースも用意されていました。入口まわりのラタンの飾りと、ベトナムの伝統的な笠をかぶったネオンサインが合わさって、異国情緒たっぷりでしたw

ただ駐車スペースは余裕があるほうではないので、満車に備えて近くの駐車場を事前に調べてから行くといいと思いますw

入口の案内板には、午前11時から明け方3時まで営業と書いてありました! Madam Haoは遅い時間まで開いているので、お酒のあとに胃を休めたい方や、亜州大学周辺の飲み屋を探している方も参考にしてみてください!👍🏻

Madam Haoの店内の雰囲気と設備

Madam Haoの店内は、木のテーブルと椅子、ラタンの照明、竹をイメージした壁が合わさった温かみのある色合いです。全体的に居心地のいい雰囲気でした～ 壁に掛かったモノクロ写真や、あちこちに置かれた小物がベトナム現地の空気感を添えていましたよ🌿

テーブルも複数あって、友達や家族と行くにもよさそうでした👍🏻 亜州大学の近くでランチの場所を探すとき、料理だけでなくお店の雰囲気も大事にしたい方は参考にしてみてくださいね!

店内の一角にはベビーチェアも用意されていました! お子さん連れで食事する方には必須のものなので、目に留まりました👶🏻

使い捨てエプロンもたっぷり用意されていました! フォーを食べていてスープが跳ねないか心配でしたが、気軽に使えそうでしたw

えっ…そしてこれ、見えますか? 充電ケーブルがこんなにたくさん用意されてるなんて..😳 食事のあいだにスマホを充電できて、こういう細かい設備まで気を配っているところが印象的でした🥺

Madam Haoのメニューと価格

私が注文したのは、牛バラ肉のフォー（₩11,000）＋ブンチャー（₩13,000）＋北部式生春巻（₩9,000）です🙌🏻 Madam Haoのメニューと価格は以下のとおりです。

• 牛バラ肉のフォー ₩11,000
• 牛肉チャンポンフォー ₩12,000
• パッタイ ₩12,500
• トムヤムフォー ₩12,000
• ブンボーフエ ₩12,000
• 牛肉ビビン米麺 ₩12,000
• ブンチャー ₩13,000
• 炭火豚カルビ丼 ₩12,500
• サクサク鶏もも丼 ₩12,000
• マダムハオ バインミー ₩10,000
• 北部式生春巻 ₩9,000
• チャジョ 6個 ₩13,000
• バインカット 4個 ₩10,000
• エビとマンゴーのサラダ ₩16,000
• マンゴー牛肉サラダ ₩16,000
• グレープフルーツとエビのサラダ ₩19,000
• チャーカーラボン 2人前 ₩33,000
• タイ風豚トロ焼き丼 ₩13,000
• タイ風豚トロ焼き ₩25,000

詳しいメニューはMadam Haoのプレイス情報を参照してください!

Madam Haoの基本セットは何が出る？

Madam Haoでは席につくと、水と一緒にエビ風味のチップス（알칩）を出してくれました。あとで気づきましたが、あのチップスはお酒のつまみだったみたいです（笑） 料理を待つあいだに軽くつまむのにちょうどいい構成でしたw

テーブルの片側には、チリソースやフォーに合わせられるソース類が置かれていました～! 紙コップもすぐ横にあって使いやすかったですw

もうひとつ目に入ったのが、食べ方を説明した案内でした! ブンチャー、チャーカーラボン、バインカットの3つのベトナム料理の食べ方が写真付きで紹介されていました! 初めて食べるメニューでも説明を見ながら食べられるのがいいですね🫶🏻

見た目から個性的なMadam Haoの料理✨

Madam Haoは注文してからほどなく料理が出てきたのですが、盛り付けからもう目を引かれました..✨

特に竹かごに盛られたブンチャーと、黄色で包まれた北部式生春巻が印象的でした👍🏻

Madam Haoの牛バラ肉フォー、スープの味は？

Madam Haoの牛バラ肉のフォー（₩11,000）は、スープが刺激的すぎずあっさりめでした。大きなどんぶりに米麺と牛バラ肉が入っていて、上には刻んだネギがたっぷり乗っていました🤩 牛バラ肉と麺を一緒に食べるとお腹いっぱいになるので、ランチに選ぶのもよさそうですw

北部式生春巻きは普通の生春巻きと何が違う？

Madam Haoの北部式生春巻（₩9,000）は、ライスペーパーの代わりに卵焼きと練り物、レタス、エビを乗せて、ニラで結んだ姿でした。生春巻というと、透明なライスペーパーで野菜を包んで食べるイメージですよね?! だから最初に見たときはより新鮮でした。

ひと口食べてみると、思ったより甘い味がしました!😳 ふだん食べている生春巻とは見た目も味も違って、ひと味違うベトナム料理を体験した気分です🫶🏻

植木鉢のように盛られたMadam Haoのブンチャー

Madam Haoのブンチャー（₩13,000）は竹かごに入って出てきて、本当にユニークでした😳 ブンチャーは米麺と焼いた肉、野菜をソースにつけて食べるベトナム料理なんですが、まるで小さな植木鉢が二つ並んでいるような姿で、運ばれてくるなりまず写真を撮っちゃいました📸

麺と野菜、肉を好みに合わせて合わせて食べられる構成でした🤗 普通のお皿ではなく竹かごを使った盛り付けのおかげで、ベトナム現地の雰囲気がより感じられましたw

ブンチャーに添えられた野菜にはレタスとハーブもあったのですが! 食べてみるとあの独特の香りがかなり強く感じられました😳 香りの強いものが好きな方はたっぷり合わせて、香りに敏感な方は少しずつ取って食べるといいと思いますw👍🏻

Madam Haoの総評

Madam Haoは外観から店内のインテリアまでベトナムの雰囲気が感じられて、料理ごとの個性的な盛り付けが特に印象に残りました🤩 牛バラ肉のフォーは慣れ親しんだメニューなので気軽に選べて、ブンチャーと北部式生春巻は珍しい構成で見ているだけでも楽しかったですw

特にユニークな盛り付けが際立っていたブンチャーは、今回の訪問でいちばん記憶に残ったメニューでした📸 亜州大学近くのランチでフォーを探している方や、ひと味違うベトナム料理を体験したい方の参考になればうれしいです! また遅い時間まで営業しているので、亜州大学周辺の飲み屋を調べつつ夜の集まりの場所を探している方も、営業時間とメニューをあわせてチェックしてみてくださいねw