龍仁処仁区のランチ定食、サバ塩焼きとチェユク｜大地食堂モヒョン

両親をお連れして訪れた大地食堂モヒョン（대지식당모현）は、美味しさと丁寧な仕込みで有名なレイクサイドCC近くのサムギョプサル専門店であると同時に、しっかりとしたお昼ご飯を楽しめる処仁区の焼肉店だ。本格的な昼定食の正直レビュー、今すぐスタート！

大地食堂モヒョンの場所と駐車場は？

大地食堂モヒョンは龍仁市処仁区モヒョン邑ポウンデロ1139番길にあり、レイクサイドCCのすぐ近くだ。建物前に広い駐車場があるので、車で行っても楽だ。

店は有名ゴルフ場のすぐ近くに位置していてアクセスが良く、建物の外観からとても綺麗に整えられていて目を引く。

建物の前には広くて快適な駐車場が完備されていて、車で訪れても全く不便がない。

店内の雰囲気と焼き台の様子

大地食堂モヒョンの店内は清潔でモダンなインテリアで、一角に焼き台があり肉や魚が焼かれる様子が見られる。ご夫婦の対応が親切で、入った瞬間から気分が良かった。

中に入ると清潔でモダンな内装が迎えてくれるのだが、特にご夫婦がとても親切に迎えてくださって、第一印象から気分が良くなる場所だ。

店の一角には焼き台が設けられていて、そこで美味しい肉や魚が勢いよく焼き上がる様子を直接確認できる。

様々なメニューと詳しい肉の情報は映像でより詳しく確認できる。

ランチ定食3人分、何が出てくる？

大地食堂モヒョンの昼定食はサバ塩焼きとチェユクポックムがメインで、わかめスープが1人1杯ずつ基本で付いてくる。3人で昼定食3人分と蒸し卵、ゼロコーラを注文し、セッティングまで10分ほどかかった。

この日は3人で訪れて、昼定食3人分とふわふわの蒸し卵、そして冷たいゼロコーラを注文した。

注文後10分ほど経つと、テーブルの上にすぐとても綺麗に盛り付けられた料理がセッティングされた。全体的にとても丁寧で食欲をそそる見た目を誇る。

今日のメインメニューである香ばしく焼き上がったサバ塩焼きと、甘辛いチェユクポックム（제육볶음）が登場した！サバは味付けがぴったりでそのまま食べても美味しく、チェユクポックムはほのかな炭火の香りがふわっと漂って臭みが全くなく、タレが口にしっかり絡む味だ。

温かいわかめスープも1人1杯ずつ基本で提供されてご飯と一緒に食べるのにとても良く、新鮮に包んで食べられる野菜もとても豊富に用意されて出てくる。

大地食堂モヒョンの常備菜はどうだった？

料理長の腕前がただ者ではないのか、常備菜がどれもきちんと味付けがちょうど良かった。冷たい料理は冷たく、温かくあるべき料理は温度が保たれて出てきて、もてなされている気分を感じられた。

辛いチェユクポックムを包み野菜にのせてたっぷり包んで食べると本当に絶品で、香ばしいサバ塩焼きは腹側の部位が一番美味しいの、みんな知ってるよね？いつも美味しい身だけほぐして分けてくれるうちの母、最高！

追加した蒸し卵とゼロコーラ

追加で注文したふわふわの蒸し卵は土鍋にたっぷり入って出てきて、熱々で柔らかい食感が口の中を楽しませてくれた。

食事の完璧な口直しにはやはり冷たくさっぱりしたゼロコーラが最高だ！

サムギョプサルではなくランチ定食を選んだ理由

大地食堂モヒョンではスタッフがテーブルの片側で肉を全部焼いてセッティングしてくれるので、服に匂いが染みつく心配が少ない。この日は次の予定があったので焼肉ではなく昼定食を選んだが、隣のテーブルを見て次はサムギョプサルを食べようと決めた。

幸せな両親！この日は次の予定があって服に匂いが染みつくのが心配で、焼肉ではなく昼定食を選んだのだが

隣のテーブルで肉を焼く様子を見ると、スタッフがテーブルの片側で直接全部焼いてくれたあとすぐ食べられるようセッティングしてくれるので、服に匂いが染みつく心配なく気楽に楽しめそうだった。

だから次回は必ず、名店レイクサイドCC近くのサムギョプサルの真髄を味わいに再訪する予定だ。

秋夕連休期間も通常営業するとのことなので、訪問時の参考にすると良さそうだ。

とても美味しくて親切だったご夫婦のおかげで、気持ちの良い食事を終えて店を出た。

落ち着いた雰囲気の中で素晴らしい肉と昼定食を楽しめる処仁区の焼肉店であり、レイクサイドCC近くのサムギョプサルの名所として、これからも常連になりそうだ。