釜山・富平洞の牛カルビ、父とパジョリ2回おかわり｜プオンイマウル

カントン市場の近くで夕食のお店を探していて見つけた焼肉店なんですが、なんと釜山在住のお姉ちゃんが前に「おいしいよ」とすすめてくれたプオンイマウル（부엉이마을）でした。地元民おすすめの間違いない店は行くしかない！この日は父と一緒に行ってきました。

プオンイマウルの営業時間と駐車場は？

プオンイマウルは釜山中区 Bosu-daero 36beon-gil 27にあり、定休日なしで、月〜金は16:30〜23:00、土曜は16:00〜23:00、日曜は16:00〜22:00に営業しています。ペット同伴、テイクアウト、団体利用もすべて可能です。

プオンイマウルに専用駐車場はありませんが、すぐ隣に有料の富平公営駐車場があります。10分あたり₩500です。

プオンイマウルの屋外ヤジャン席、待ち時間はある？

プオンイマウルはヤジャン（野外テーブル席）が有名なんです。若い人たちはみんなネイバー予約で外の席を押さえてから来るので、待ちが出るほどでした。

平日の17時30分に行ったところ、室内は空いていて、ヤジャンは待ちがありました。食べ終えて出るころには室内も屋外も満席！！ いいお店を選んだでしょ、ふふ。

プオンイマウルの室内席とトイレ

プオンイマウル本館1階の室内テーブルは5卓ほどでした。2階にも席があるそうですが、こんな円筒形テーブルではなく四角いテーブルだそうです。会食や集まりなど団体で予約するなら、2階のほうがよさそうですね！

店内にトイレがあります。

プオンイマウルのメニューと価格（2026年10月時点）

プオンイマウルの肉類は、豚カルビ800gが₩42,000、国産生サムギョプサル130gが₩11,000、皇帝牛カルビ400gが₩48,000です。食事メニューは、テンジャンチゲが小₩3,000・大₩5,000、名品ビビン麺（2人前）₩9,000、解酲ラーメン₩3,000、ケランチム₩3,000、ご飯₩1,000です。

• 豚カルビ 800g ₩42,000
• 国産生サムギョプサル 130g ₩11,000
• 皇帝牛カルビ 400g ₩48,000
• テンジャンチゲ 小 ₩3,000 / 大 ₩5,000
• 名品ビビン麺（2人前）₩9,000
• 解酲ラーメン ₩3,000
• ケランチム ₩3,000
• ご飯 ₩1,000

事前にネイバーで予約すると、サムギョプサル1人前の無料クーポンがもらえるそうです。おお、プオンイマウルってコスパのいい焼肉店じゃん！ お姉ちゃんはここの豚カルビが本当においしいとすすめてくれたけど、この日は父と行ったので、父のおすすめの牛カルビにしました。

プオンイマウルの基本のおかずは何が出る？

プオンイマウルの基本のおかずは、パジョリ（ネギの和え物）、ミョンイナムル、キムチ、サンチュなどの包み野菜、サムム（包み用の大根の酢漬け）、メルジョ（塩辛のタレ）、わさび、大根の漬物、にんにくごま油明太子、唐辛子の漬物などなど、基本に忠実な一膳が並びました。

プオンイマウルならではの違いは、この明太子＋ごま油＋にんにくの組み合わせの腕前だと思います。明太子入りだからしょっぱいかと思ったのに、しょっぱくなくて香ばしくて本当においしかった！ この組み合わせは初めて食べましたが、お肉とすごく合います。

おお、基本のおかずでケランチム（茶碗蒸し風の卵蒸し）まで出してくれるんですね。ふわふわでやわらかくておいしくいただきました、ふふ。サービスいいなあ。

皇帝牛カルビ400g・48,000ウォン、脂っこさは？

プオンイマウルの皇帝牛カルビ400gは₩48,000で、表面に脂がびっしりついた牛カルビではなく、本当にあっさりと良心的に処理された牛カルビなのがよかったです。わあ、牛カルビの色つや、いいでしょ。

料理が全部出てしばらく待つと、熱した炭を入れてくれます。火加減はあの取っ手で調節すればOKです！

そろそろ焼いてみようかな〜

くぅ〜おいしそう。スーパーで肉の塊が売られているのを見ると、脂を取り除くのがすごく大変そうなんですが、プオンイマウルは見事に処理してくれていますね。両親は大満足でした、笑

炭火でじゅうじゅう焼ける皇帝牛カルビ

牛カルビはしっかり焼くより軽く火を通したほうがやわらかくておいしいので、まず半分だけ載せました！

牛カルビのいいところは、少し焼けばすぐ食べられること。しかもプオンイマウルは味付け豚カルビも下焼きした状態で出てくるので、少し焼けばすぐ食べられるそうです。すごく気が利いてる店ですね。お腹ぺこぺこで耐える必要がなくていい。焼肉屋では焼けていく肉とにらめっこしながらお腹が雷のように鳴り出したりしますが、プオンイマウルは炭火が入ればすぐ焼いて食べられます、ふふ。

このつやつやの牛カルビを見てください。しっとり食べるために取り皿に移しておきました。

プオンイマウルのパジョリと明太子、なぜ印象に残る？

プオンイマウルのパジョリは、ネギがとても新鮮で香りがよく立ち、タレもさっぱり爽やかでおいしいです。今まで食べた焼肉屋のパジョリの中で1位かも、2回おかわりしました！！ お肉との組み合わせは最高です。

明太子＋ごま油＋にんにくの組み合わせ、これは本当にしょっぱくなくて香ばしくて、旨みがすごいです。店主さん、わかってる。明太子好きな人はプオンイマウルをすごく気に入ると思います。魅力たっぷりの付け合わせです。

お肉はなんといっても包んで食べるのが一番ですよね。新鮮なエゴマの葉やサンチュに牛カルビを一切れ載せて、パジョリと一緒に包んで食べる〜。

油揚げテンジャンチゲ小3,000ウォン、頼むべき？

プオンイマウルのテンジャンチゲ（小₩3,000）は本当にいいです。父も「ここの味噌が最高だな！」と言っていました。

油揚げがたっぷり入っていて、噛むたびにじゅわ〜っと汁が出る！

テンジャンチゲにこんなに大きな油揚げを入れてくれるお店は見たことがないんですが、プオンイマウルは油揚げをたっぷり入れてくれて本当においしいです。噛むほどおいしくなるチゲ。心から、店主さんわかってる。油揚げテンジャンチゲはぜひ頼んでみてください。

焼肉の煙は？テーブルフードのおかげで快適

あ〜幸せ。脂っこすぎる牛カルビが苦手な方でも、プオンイマウルの牛カルビは本当に大丈夫だと思います。しっとりしつつあっさりしていて、すごくおいしい！！ かといってパサパサでもなく、十分やわらかく噛みごたえもあるおいしい牛カルビでした。

それと、煙がもくもくの焼肉屋って、食べるのも咳き込むのも大変ですよね。プオンイマウルは食事中ずっと煙を気にせず食べられました。テーブルフードがいい仕事をしていて、一度も咳き込みませんでした。快適に食べてきました！

ふと顔を向けたら、コンセプトを100%反映した時計と目が合いました。時計、すごく味があっていい。

パジョリと明太子、油揚げテンジャンチゲが特に記憶に残っています。今度はお姉ちゃん家族とまた来るつもりです。

食べ終わって出てくると、ヤジャン席の近くは待ちがさらにひどくなっていました、笑 みんなテーブルの近くに立ってよだれを垂らしてます。ヤジャンの雰囲気は本当にいいんですよね。夕食に豚カルビや牛カルビで焼酎を一杯、というのが好きな方は、ネイバーで事前にヤジャン席を予約してから行ってください。プオンイマウルの人気、すごいです、笑

プオンイマウルの総評：親と行く牛カルビの店

釜山・中区の富平洞、南浦洞、国際市場、カントン市場、チャガルチ市場の近くで、牛カルビや味付け豚カルビの焼肉店を探している方に、プオンイマウルをおすすめします。おかずもすごくおいしいし、何より店主さんが親切です、ふふ。そしてヤジャンの雰囲気が最高です。再訪意向100%！ 今回は父と牛カルビを食べたので、次はお姉ちゃん家族と豚カルビを食べに来ます。あ、プオンイマウルで食事したら、近くの富平カントン市場もぜひ見て回ってください。コースにぴったりです、笑

• 店主さんが親切。
• とてもおいしいコスパのいい焼肉店。
• おかずがどれも全部おいしい。
• 特にパジョリ、明太子、油揚げテンジャンチゲがとてもおいしい。