富川・新中洞の焼肉、平日夜の燻製肉とジャガイモ包み｜チャムテジッカン

最近すっかりハマっていて、再訪する気100%の焼肉店を紹介します！チャムテジッカン（참돼짓간）新中洞駅店です🙌

チャムテジッカン富川新中洞店はどんな焼肉店？

チャムテジッカン富川新中洞店は国産1等級の三枚肉専門店で、もみ殻で燻製にして、炭火で直火焼きまでしてくれます。だから臭みがまったくありませんでした！ 臭みが気になって三枚肉を食べられない人も、ここなら安心して食べられると思います🤍

看板から存在感たっぷりですよね？😍 夜に行ったら、ガラス越しに燻製の煙がもくもく上がっていて、雰囲気も完璧でした。夜の訪問、本当におすすめです！

チャムテジッカン新中洞は駐車できる？

チャムテジッカン富川新中洞店は店のすぐ前に駐車スペースがあって、車を停めてそのまま入れました！ 焼肉店に行くたび駐車でストレスを感じる人、多いですよね？ T_T こういう細かいところって本当に大事ですよね～

平日の夜でもお客さんでいっぱいの人気焼肉店

平日の夜に行ったのに、店内はお客さんでいっぱいでした！ どのテーブルにも燻製の筒が乗っていて、みんな楽しそうにお肉を焼く音と匂いが充満していて…。この回転率なら、味はもう検証済みですよね？😆

セルフ惣菜バーには何がある？

人が多いお店ほどセルフバーがちゃんとしているかが大事ですが、チャムテジッカンはセルフ惣菜バーが別にあって、待っている間もまったく退屈しませんでした！

• アイスバーグレタス
• キムチ
• もやしナムル
• ネギサラダ
• ニンニクの芽
• ニンニク
• キノコワサビ
• サンチュ
• エゴマの葉
• 唐辛子

これを全部、好きなだけセルフで取ってこられます。食材も新鮮で並べ方もきれいで、衛生面も文句なしでした👍

最初の席から違う、基本のおかずとソース

チャムテジッカンは、席に着くとすぐ基本のおかずがセッティングされます。

ソースもワサビ、サムジャン（쌈장、味噌ダレ）、塩などいろいろ揃っていて、部位ごとに選んで食べる楽しさもありました！

お酒を頼むとミルクシスルが付く、感動の気配り

チャムテジッカンでは焼酎やビールを頼むと、ミルクシスルのサプリを一緒に出してくれます。ここで感動ポイントを発見しました！ こんな細やかな気配りは初めて見たので、本当に感動😭 お酒を飲みながら健康まで気遣ってもらえる感じで、また来たくなる理由のひとつでした✨

チャムテジッカンはお肉を焼いてくれる？

はい、チャムテジッカンでは店員さんが最初から最後までお肉を焼いてくれるので、手を動かさなくて大丈夫です！ 火加減から裏返すタイミングまで完璧で、肉汁を一滴も逃さず食べられました。

分厚い三枚肉と肩ロース、見るだけで肉汁たっぷりなのが伝わりますよね？

もみ殻の燻製筒から出る燻製の香りがお肉に染み込んで、臭みはすっかり消え、旨みだけがぐっと引き立ちました。炭火の直火焼きなので、外はカリッと中はしっとりそのものでした！

サイドメニューの爆弾卵蒸しと味噌チゲ

お肉だけでは物足りなくて、サイドに爆弾卵蒸しと味噌チゲ（된장찌개）を追加したのですが、これが本当に大正解でした！

爆弾卵蒸しは名前の通り爆弾みたいにふくらんで出てきて、食感はぷるんぷるんでふわふわそのものでした。味噌チゲも濃くて深い味で、お肉と一緒に食べると脂っこさがまったくなく、完璧な組み合わせでした！ サイドメニューは絶対に逃さないでください！

チャムテジッカン名物のジャガイモ包みの食べ方は？

チャムテジッカン名物のジャガイモ包みは、店員さんがジャガイモをシイタケ、シシトウと一緒にこんがり焼いてくれて、そのジャガイモの上にお肉とニンニクの芽の漬物を乗せて、包むように食べるメニューです。個人的に今回の訪問で最大の発見がこれでした🙌

こんがり焼けたジャガイモの上にお肉とニンニクの芽の漬物を乗せて包んで食べるのが名物のジャガイモ包みで、これは食べないと損です！ しょっぱい漬物、香ばしいジャガイモ、肉汁たっぷりのお肉を一口で食べると、甘じょっぱさの王道そのもの🤤

この写真を見たらピンときますよね！？ ジャガイモの上にお肉を一切れ、ニンニクの芽の漬物、そしてシイタケワサビをぽんっと乗せれば、包んで一口で！ この組み合わせは本当に強くおすすめしたいです😆 めちゃくちゃおいしいです T_T

最後の豚トロまで、新中洞駅の焼肉店の総評

最後の豚トロまで店員さんが気を配って焼いてくれて、焦げたところも生焼けのところもなく完璧でした！ カップルのデートでも、家族水入らずの外食でも、きっと満足できるお店でした💕

新中洞駅の近くで焼肉店を探しているなら、チャムテジッカンを心からおすすめします👍 次は友達を連れて、名物のジャガイモ包みを食べにまた行く予定です！

チャムテジッカン富川新中洞店の場所と営業情報

• 場所：경기도 부천시 원미구 중동로262번길 68 1층（68 Jungdong-ro 262beon-gil, Wonmi-gu, Bucheon, Gyeonggi）
• 営業時間：24時間営業