Late Tumbler Carrier · 13 件
Writes about bars, restaurants, and cafes across Seoul, Gyeonggi, Incheon, Busan/Gyeongnam, and Jeju. · 主なテーマ: バー・居酒屋 · レストラン · カフェ
コオクヒ ファミョン本店（고옥희 화명본점、Go Ok-hui Hwamyeong Main Branch）は、釜山・北区ファミョンドンにある、肉をすべて焼いてから出してくれるサムギョプサルと豚皮の焼肉店です。釜山2泊3日の旅行中に行列を見かけ、平日のオープン10分後に入店し、小サイズ500gセット（サムギョプサル・炭火コチュジャン・辛い豚皮）とキムチマリマッククス（キムチスープの冷たいそば）を食べました。看板メニューの辛い豚皮と、ミルクシスルまで用意してくれるサービスが特に印象的で、コオクヒ ファミョン本店はファミョンドンでまた行きたい焼肉店になりました。
Grid Cafe（그리드 카페）は、ソウル松坡区梧琴洞の馬川路沿い、住宅街の中にあるベーカリーカフェです。週末の午後2〜3時ごろ、デカフェアメリカーノ、アイスチョコラテ、塩パン、エッグタルト、ちぎり食パンを持ち帰り、手頃な価格なのに中がふんわりしっとりしたGrid Cafeのちぎり食パンに一番驚きました。Grid Cafeで狙ったパンを買うなら、焼き上がり時間に合わせて早めに行くのがおすすめです。
キョンヤンシク・ダルグァ6ペンス本店（경양식 달과6펜스 본점／Gyeongyangsik Dal and Sixpence Main Branch）は、釜山駅から徒歩3〜5分、釜山・東区にある手作りの韓国式洋食（キョンヤンシク）とんかつ店です。30年以上営業を続け、中小ベンチャー企業部の「百年店」に認定されています。平日12時30分ごろに訪れ、そばセットの基本とんかつとチーズキングカツ単品を注文しましたが、ダルグァ6ペンス本店の店内は旅行者より釜山の地元客でいっぱいでした。国産肉のやわらかいとんかつ、甘酸っぱいソース、どこまでも伸びるチーズキングカツで、釜山駅近くのランチとして満足できる一食です。
スシソン パンイ店（스시선 방이점、Susi Seon Bangi Branch）は、ソウル松坡区パンイドンの路地にあるコスパの良い町の寿司店です。平日の1時過ぎに姉と訪れ、今日の寿司＋うどん、スペシャル寿司＋そばを注文し、お粥や素麺の野菜和えといったサイドから厚切りのネタ、ウニまで味わいました。スシソン パンイ店は、ウニ嫌いでも見直すほどの新鮮さで、サイドまでボリューム満点の寿司ランチが楽しめる店です。
Pizza Never Sleeps 松里団街店（피자네버슬립스 송리단길점）は、ソウル松坡区の松里団街（ソンリダンギル）入口にあるビルの地下1階に入った、ハーフ＆ハーフ専門のピザ店です。筆者は姉と週末のお昼前に訪れ、ビーフネバースリープスとコーンブラウンのハーフ＆ハーフ（R）を注文。コーンはあまり好きではないのに、コーンブラウンをガーリックソースとチーズソースにつけて残さず平らげました。Pizza Never Sleepsは、しょっぱい食事系ピザと甘いピザを1枚で両方楽しみたい松里団街の観光客にぴったりのピザ店です。
漁村契1番地（어촌계1번지、Eochongye 1beonji）は、京畿道安山市の半月島（城谷洞）にある活魚の刺身店です。週末の午後にヒラメ＋真鯛のミニサイズとコーンチーズ、焼酎のセロ（새로）を注文し、特製マクジャン（味噌だれ）・椎茸わさび・セビーチェソース・特製タチウオ内臓の塩辛の4種のソースとわかめスープを添えて食べました。漁村契1番地のヒラメ＋真鯛はミニサイズでも量がたっぷりで、コーンチーズはおいしくてもう一度頼んだほど満足でした。
チョンジョンア食堂（정정아식당）正往店（Jeongjeong-a Sikdang Jeongwang Branch）は、京畿道始興市正往洞のソチョン商店街にある、1984年から続くタッポックムタン（鶏の辛味煮込み）専門ブランドの店舗です。日曜の夜8時にタッポックムタン、ポックンパ（チャーハン）、チョンハ（清酒）を注文しました。辛ラーメンよりほんの少し辛いピリッとしたスープ、基本のおかずのトンチミ（大根の水キムチ）、残ったタレで炒めるカリカリのポックンパが特に好印象でした。チョンジョンア食堂 正往店は、辛い鶏煮込みで一杯やりたい日にまた訪れたい正往洞の食堂です。
Tomoru Bakery（송도토모루베이커리）は、仁川・延寿区の松島セントラルパーク近くにある町のパン屋で、有機小麦粉と無抗生物質の有精卵を使い、低温で18時間以上熟成させたパンを売っているそうです。書き手はトレーからあふれるほど白カステラ、ガーリックパン、生野菜コロッケなど9個を買って帰り、家でコーヒーと一緒に、お姉さんと味わいました。Tomoru Bakeryは味・コスパ・ボリュームがそろい、書き手が再訪を決めた松島のパン屋です。
Kkokkok（꼬꼬옥）は、城南市のタンデオゴリ駅近く、光明路にある炭火焼き鳥の居酒屋です。姉と二人で、竹炭で焼いた焼き鳥の塩・タレ半々、丸ごとニンニクの砂肝炒め（タレ）、シグニチャーのCass生ビールを注文しました。砂肝は硬くなくプリッとした食感で、焼き鳥は想像より大きめでした。Kkokkokは仕事帰りの軽い一杯にも2次会にも、また行きたいお店です。
インセンドンカス（인생돈가스）トンタン・モクトン店（Insaeng Donkatsu Dongtan Mokdong Branch）は、京畿道華城市トンタン・モクトンのウソンスターパークB棟にあるとんかつ・パスタ専門店です。1人用パスタとんかつセットをポルチーニクリームと海鮮トマトで2つ注文し、エビフライも追加したところ、1人セットなのにほぼ2人前の量で食べきれないほどでした。一人でも二人でも、一度にいろいろなメニューを楽しみたいならインセンドンカス トンタン・モクトン店の1人セットがおすすめです。
ヨンジェスサン（영재수산、Yeongjae Susan）は、ソウル松坡区の可楽モール販売棟1階にある可楽市場の刺身店です。ノングァンチャムフェ（농광참회、大ぶりのスズキ・ヒラメ・マダイの3種盛り）小サイズ65,000ウォンを持ち帰り、貝まで入ったメウンタン（辛い魚鍋）の材料と一緒に自宅で姉と食べましたが、厚切りの刺身は夏でも身がだれませんでした。ヨンジェスサンは、コスパよく刺身をたっぷり食べたいときの持ち帰りにおすすめの店です。
ハル建大店（하루 건대점、Haru Konkuk Branch）は、ソウル・広津区の建大入口駅1番出口近く、ビル2階にある居酒屋です。銀杏・エリンギバター・カルビ肉・パイナップルベーコンの炭火串に盛り合わせコロッケ5個とベーコンエビクリームうどんを合わせ、ファヨ（화요）＋トニックで一杯。串のなかでは銀杏串が一番おいしく、追加注文したほどでした。ウッドトーンと落ち着いた照明で、ゆっくり話しながら飲みたい建大の夜にちょうどいい一軒です。
