ソウル・合井の海鮮丼、連休前のひとり飯27,000ウォン｜マキセ合井

連休を前にした平日の夜。そのまま家に帰るのも少し物足りなくて、合井（ハプチョン）まで散歩がてら出かけてみた。普段から好きな街で、仕事終わりに軽く歩き回るのにちょうどいい。この日はひとりだったけれど、夜ごはんだけはきちんと食べたい気分だった。

こういう時に必要なのは、ちょっと贅沢なひとり飯だ。ひとりだからといって適当に済ませる必要はない。今日のメニューは海鮮丼に決めた。合井の路地を歩いて見つけたのがマキセ合井（마키세 합정）。ソウル・弘大（ホンデ）エリアの海鮮丼の名店の中でも、チーズフライと丼を一緒に楽しめるマキセ合井を紹介したい。

マキセ合井はどんな店？すくって食べるお寿司のおまかせ一杯

マキセ合井は「食べるお寿司おまかせ一杯」というフレーズが目を引く海鮮丼専門店だ。

おまかせの構成をひと丼にまとめて、もう少し気軽に楽しめるというコンセプトが面白かった。

路地の奥にある小さめの店舗。外から見ると、日本の路地裏にありそうな小さな食堂の雰囲気が漂う。

店内にはひとりでも座りやすいバー席はもちろん、テーブルも用意されていて、ひとり飯で入った自分も気兼ねなく席に着けた。

注文と価格：海鮮丼20,000ウォンにチーズフライとゼロコーラを追加

この日注文したのはカイセン丼20,000ウォン。これにチーズフライ4,000ウォンとコカ・コーラゼロ3,000ウォンを追加した。合計27,000ウォンだ。

平日の夜にひとりで楽しむ食事にしてはなかなか豪華な構成だが、連休前だからこれくらいは許される。ピクルスも個性的でおいしかった。

少し待つと、ひと通りの料理が並んだ。

カイセン丼を中心にスープと海苔が添えられ、チーズフライまで加わってテーブルはかなり賑やかになった。

海鮮丼一杯の中身は？サーモンから海苔で巻いて食べるまで

カイセン丼はひとつの丼の中に何種類もの海鮮が乗っていて、見た目からして目を引く。

サーモンをはじめ、何種類もの刺身と海鮮がご飯の上をびっしり覆っている。卵とスプラウトも一緒に乗っていて彩りもきれいだ。一種類の刺身だけが乗った丼ではなく、あれこれ選んで食べる楽しさがある点が良かった。

まずは厚切りのサーモンを一切れつまんでみた。やはりカイセン丼にサーモンは欠かせない。

ご飯と刺身を一緒に食べてもいいし、別々にゆっくり味わってもよかった。

海苔も一緒に出てくるので、海苔にご飯と海鮮を乗せて食べると、また違った楽しみ方ができた。

マキセ合井が掲げる「食べるお寿司」という表現がなかなかしっくりきた。

寿司を一貫ずつ注文して食べるのとは違い、ひとつの丼の中で好きな組み合わせを自分で作って食べられる。

ひとりでおまかせは少し気が引けるが、海鮮をいろいろ食べたい日には良い選択肢だった。

チーズフライ4,000ウォンはサイドに追加する価値がある？

そして思ったより存在感があったのがチーズフライだ。

カイセン丼だけでは少し物足りなくて追加したのだが、カリッと揚がった見た目からしてしっかりしていた。箸で持ち上げると、中からチーズがとろりと姿を現す。カイセン丼とはまったく違う魅力で、サイドに添えるのにちょうどよかった。

冷たい海鮮を食べながら、温かいチーズフライを交互に食べる組み合わせも気に入った。カイセン丼一品だけでも一食にはなるが、揚げ物をひとつ追加すると確実により満足感のある夜ごはんになった。

ゼロコーラまで添えると、ひとりで食べる夜ごはんなのに、かなりきちんと食事をした気分になった。

ひとり飯にもデートにも使える？マキセ合井の雰囲気

店内の雰囲気もマキセ合井の魅力のひとつだった。木目調のバー席と日本風の小物が調和して落ち着く。空間が過度に華やかでないので、ひとりで食事するのにも気楽だった。二人で訪れて並んで座って食事するのにも良さそうで、合井でのデートコースとしても似合いそうだ。

華やかで大きな店もいいけれど、時には合井の路地に隠れているこういう小さな名店を見つける楽しさがある。特にカイセン丼のように、ひとりで食べても十分に立派なメニューならなおさら良い。普段の夜ごはんよりも少し気分を上げたい日に思い出しそうだ。

連休前の平日夜に楽しんだ、自分だけの贅沢なひとり飯。カイセン丼にチーズフライまでしっかり食べたら、きちんと気分転換になった。ソウル・弘大や合井で海鮮丼の名店を探している人、ひとりでも様々な海鮮を楽しみたい人は、マキセ合井（마키세 합정）で一杯楽しんでみてもいいだろう。