仁川・松島の寿司、タブレット受付と平目のアンキモ｜スシドク・ザ・松島

仁川の松島は、引っ越した友人に会いに、よく遊びに行く街です。平日でもお昼になるといつも行列ができているので行ってみたかった、という友人と一緒に、スシドク・ザ・松島（Sushi Doku The Songdo／스시도쿠 더송도）に行ってきました。食べてみて、なぜ門前市をなすほど混んでいるのか納得でしたよ。

スシドク・ザ・松島の場所は？

スシドク・ザ・松島は、仁川・松島のハニェスタモール2階にあります。松島現代アウトレットやトリプルストリートというショッピングモールとつながっているので、食事のあとにショッピングを楽しむのにもぴったりの場所です。

営業時間・ブレイクタイム・駐車

• 営業時間：11:00～21:00
• ラストオーダー：ランチ14:30、ディナー20:15
• 休憩時間：月～金 15:00～17:00
• 駐車：ハニェスタモール駐車場で2時間サポート

スシドク・ザ・松島の順番待ちはタブレットで受付

スシドク・ザ・松島では、店の前に置かれたタブレットで順番待ちを登録します。登録後は必ずその場で待っていなければいけません。平日でもいつも待ちがあるお店なので、オープンに合わせて並ばないと、たいてい待つことになります。

席と店内の雰囲気

スシドク・ザ・松島の奥には会食にぴったりの団体席があり、おひとり様や食事にちょうどいい2人席と4人席もバランスよく用意されています。オープン時間に合わせて行ったのに、あっという間に満席になったので、店内の写真はこそっと控えめに撮りました。

お子さん連れの方のために、ベビーチェアもたっぷり用意されています。食後の口直しにぴったりの温かい梅茶も、店の入口に置いてありました。

スシドク・ザ・松島のメニューと名品寿司特定食

スシドク・ザ・松島のメニューは、ほとんどが整った一膳の寿司定食です。好みに合わせて、単品の寿司や天ぷら、うどんなどのサイドを追加で注文することもできます。私たちは、品格ある名品寿司特定食（₩25,900）を頼みました。

私たちが頼んだ名品寿司定食は、名品寿司10貫に半うどん、天ぷら、サラダ、トリュフ茶碗蒸し（チャワンムシ）がついた、整った一膳でした。内容が本当に充実していて、お腹がいっぱいになりすぎて、結局うどんと天ぷらは少しずつ残してしまいました…泣

寿司はどんな順番で食べる？

スシドク・ザ・松島では、料理が運ばれてくるときに、簡単な食べ方を説明してくれます。白身魚の寿司を先に軽く食べて、そのあと色のついた魚の順に食べてください、とのことでした。

サラダ・半うどん・トリュフ茶碗蒸し・天ぷら

シャキシャキのサラダは、口直しに合間合間に食べるととても相性がよかったです。

半うどんといっても、かわいい魚のかまぼこと油揚げまでぎっしり入っていて、かなりボリュームがあり、出汁の味も本当に深かったです。

トリュフ茶碗蒸しは、ほのかなトリュフの香りがなめらかな卵と一緒に口に入ってくるのが、本当に印象的でした。底にはぎんなんやエビなど、具もたっぷり入っていました。

揚げ物は、からあげとエビ天が一緒に出てきました。衣の色を見ただけで、どれだけサクサクでおいしいか想像がつきますよね。エビ天が大好きなうちの息子さんのことがとても思い出された瞬間でした。

名品寿司定食10貫の内容と味、平目のアンキモも

スシドク・ザ・松島の名品寿司定食には、平目、真鯛、サーモン、イカ、甘エビ、赤身、赤エビ、紅ズワイガニ、うなぎ、アンキモの10貫が入っています。特に平目には、私が大好きなアンキモが一緒にのっていて、より豊かな味わいでした。とろけるようなアンキモに甘エビ、赤エビなど、どの貫もモチモチでぷりぷりの食感で、ベストを選ぶのが難しいほどでした。

おいしくて全部食べたいのにお腹がいっぱいになってきて、シャリを減らして食べてしまった大食いです。内容がとにかく素晴らしくて、どれも文句のつけようがありませんでした。最後の温かい梅茶の締めまで完璧だなんて！！

カウンターの便利グッズとテイクアウトメニュー

スシドク・ザ・松島のカウンターには、うがい薬とデンタルフロス、爪楊枝が置いてあります。かわいいお寿司のキーリングがいっぱい並ぶカウンターで、見ているだけでも楽しく、お客さんを思う心遣いが感じられました。

店内より安い価格のお寿司セットのお持ち帰りメニューもあるので、ご参考に。お子さんと一緒に来て頼みやすいお子様定食まで用意されていて、家族での外食にもよさそうでした。

スシドク・ザ・松島は行く価値ある？

仁川・松島のスシドク・ザ・松島は、立地も素晴らしく、味はなおさら文句のつけようがないお店でした。今週末は家族みんなで松現（ソンヒョン）公園（송현아）にお出かけしたあと、延寿洞のお寿司屋さんスシドクで、お寿司を一食楽しんでみてください！