水原駅の料理居酒屋、火鉢で直火盛りと小麦餅トッポッキ｜パルダルジュテク

久しぶりの平日の夜、夫と水原駅で待ち合わせて楽しいデートをしてきました。今日ご紹介するパルダルジュテクは、雰囲気もお酒の肴の味も両方そろった店です。水原駅の近くでちゃんとした雰囲気とお料理を一緒に楽しみたい方は、ぜひ一度行ってみてください。

パルダルジュテクのプルレハンパンってどんなメニュー？

パルダルジュテクのプルレハンパンは、直火イカ、豚ホルモン、骨なし鶏足、豚プルコギの4種の直火料理が一度に出てくる盛り合わせです。火鉢に火をつけてからその上にのせて出してくれるので、最後まであたたかく食べられました。

平日の夜、夫と雰囲気のいいところで一杯やりたくて向かったのが、水原駅のパルダルジュテクです。

パルダルジュテクは入口からして居心地がよく、エモい雰囲気が漂う空間でした。室内の席に座ってメニューを眺めていたら、いろんな料理を一度に味わうのが好きな私の好みにぴったりのメニューを見つけたんです。

それが、直火イカ、豚ホルモン、骨なし鶏足、豚プルコギの計4品が一度に出てくるプルレハンパンでした。

注文してサイドの肴をつまみながら待っていると、まもなくプルレハンパンが登場。火鉢に火をつけてからのせてくれる細やかさに惚れました。おかげで食べ終わるまで熱々のままで、最後までおいしくいただけました。

なんといっても、水原駅で肴がおいしい居酒屋というだけあって量もたっぷり。見ただけで思わず「わあ～！」と声が出ました。

直火イカ・豚ホルモン・骨なし鶏足の味は？

プルレハンパンの4品のうち、ピリ辛でもちもちの直火イカはうまみが強く、思わず焼酎が飲みたくなる味でした。

香ばしい火の香りをまとった豚ホルモンも臭みなくよく炒められていて、それだけで立派な肴でした。大きくてぷりっとした骨なし鶏足もほどよい辛さで、普段から鶏足が好きな私の舌をつかんで離しませんでした。

もやしで包んで食べる豚プルコギ

シャキシャキのもやしで包んで食べる豚プルコギは香ばしい風味が絶品でした。ただ、最初にもやしをおいしく食べすぎて、後半にはもやしがなくなっていました（笑）。残念で、ご飯を追加して一緒に食べたくなったほどです。肴の組み合わせがどれもよく、お酒がすいすい進む感じでした。

パルダルジュテクのトッポッキ、汁まで飲み干したくなる味

パルダルジュテクのサイドのトッポッキは、小麦餅にほんのりした甘さと辛さが合わさったタレで、お腹いっぱいでも汁までスプーンですくって食べました。プルレハンパンを空にしたあと、締めとして追加注文しました。

夫とおしゃべりに花を咲かせながらプルレハンパンを少しずつ味わっていたら、あのボリュームの料理がいつの間にかきれいになくなっていました。お腹はもういっぱいでしたが、このまま席を立つのは名残惜しくて、サイドメニューをもう一品追加することにしました。

たこ焼きとトッポッキで迷って、最近ハマっているトッポッキを選びました。しばらくして出てきたトッポッキをひと口食べて、夫と二人で思わず感嘆。ほんのりした甘さと辛さが小麦餅と絶妙に合わさって、手が止まらないクセになるタレでした。

夫と私で、このレシピをぜひ知りたいねと言い合うほどでした。結局、残さず汁までスプーンですくって食べ、完璧な食事を締めくくりました。水原駅の肴がおいしい居酒屋として、なぜ多くの方がお・す・す・めするのか、共感できた瞬間でした。

パルダルジュテクの席：居心地のいい室内とエモい野外席

パルダルジュテクには、居心地のいい室内テーブル席と、室内横の「야장（野外席）」と書かれたドアからつながる屋外スペースがあります。今回は室内に座り、帰りがけに野外席を見て回りました。

おいしい料理とお酒を楽しみながら、その日あったいろんな話をしているうちに、あっという間に帰る時間になりました。私たちは室内の居心地のいい雰囲気の中でゆったり過ごしましたが、帰りがけに見た野外席もとても印象的でした。

室内テーブルの横にある「야장」と書かれたドアを開けて出ると、外の空気を感じながら風情たっぷりに一杯傾けられる屋外スペースが広がります。

食べ終えて出るときに野外席を見て、次はぜひあの屋外テーブルに座ってみたいなと思いました。エモい雰囲気の中で飲んだら、雰囲気に酔ってお酒がもっとすいすい進みそうだったからです。

水原駅のパルダルジュテクはどんな人に合う？

水原駅で肴がおいしい居酒屋の中でも、パルダルジュテクのように個性的な雰囲気とすばらしい肴の味を兼ね備えた店は珍しいと感じました。水原駅の近くで親しい友人や恋人と特別な時間を過ごしたい方、あるいはエモい空間でレベルの高い料理を味わいたい方は、ぜひパルダルジュテクに足を運んでみてください。