安国駅のブランチ、きのこタリアテッレとノンアルミモザ｜Debbie's

安国のDebbie's（데비스）はどんなブランチレストラン？

Debbie's（데비스）は、安国駅近くの昌徳宮通り45にあるホームメイドのブランチビストロで、ファッションブランド「アンディ＆デブ」のデザイナー、デビ先生が自ら立ち上げたお店です。天気がよくて安国に遊びに行ったら、昌徳宮ビューのブランチの名店を発見しました🤭 このビューを見るために朝11時から開店待ちしちゃいましたｗ アンディ＆デブは以前ブログでレビューしたことがあるブランドなので、なおさらうれしかったです。

Debbie's（데비스）では昌徳宮ビューを眺めながらゆったりブランチが楽しめて、まるで旅行に来たような気分になれるうえ、お料理もおいしかったです。それでは、詳しくお話ししていきますね。

Debbie's（데비스）の場所と外観、営業時間・駐車場

Debbie's（데비스）は昌徳宮の真向かいにあるので、入る前から雰囲気がとても特別でした。

赤レンガの外観もすごく素敵で、一瞬ヨーロッパの小さなブランチレストランに来たような気分ｗ

• 住所：서울 종로구 창덕궁길 45（45 Changdeokgung-gil, Jongno-gu, Seoul）
• 水・木・金・土：11:00〜21:30（ブレイクタイム15:00〜18:00、ラストオーダー20:30）
• 日：11:00〜16:30（ラストオーダー15:30）
• 毎週月・火は定休日
• 駐車：現代桂洞社屋の公営駐車場を利用

入口にはおいしいお店の証のようにブルーリボンのステッカーがいくつも貼ってあって、思わず期待が高まりました🤭

Debbie's（데비스）の店内の雰囲気は？

Debbie's（데비스）は、古い1960年代の2階建て洋館を改装した空間だそうです。もともとの洋館ならではの温かいウッドの雰囲気に、デビさんのセンスのよい好みが加わっているからか、足を踏み入れた瞬間から、ただのブランチカフェというより素敵なショールームに来たような気分になりました✨

Debbie's（데비스）は、トイレまでまるで小さなブティックホテルみたいでしたｗ

1階：黄色い壁紙と緑のソファ、大きな窓越しの昌徳宮

Debbie's（데비스）の1階は、黄色みを帯びた壁紙と緑のファブリックソファがしっくりなじんでいて、入った途端ヨーロッパのクラシックなレストランに来たような雰囲気でした💛 それに、大きな窓越しにちらっと見える昌徳宮ビューが本当に芸術です…。Debbie's（데비스）はお料理の味はもちろんですが、個人的には空間の魅力も大きいなと思いました。

2階：大きな窓が多くてさらに明るい昌徳宮ビュー席

Debbie's（데비스）の2階は1階よりも大きな窓がずっと多く、全体的に明るくて開放感のある雰囲気でした。日曜の午前11時ごろに行ったのに、2階はもうほぼ満席で…。さすが安国の人気ブランチ店だなと思いました🥹

パリならエッフェル塔ビューのレストランが定番なら、安国では昌徳宮ビューを見ながらブランチを楽しめるDebbie's（데비스）が定番じゃないかなと思います。ただ、2階の大きな窓際の席は本当に人気なので、しっかり昌徳宮ビューを楽しみたいなら予約はほぼ必須です！

Debbie's（데비스）のメニュー構成は？

安国のブランチの名店Debbie's（데비스）には、家庭的なブランチメニューから、Debbie's（데비스）ならではのホームメイドスタイルのディナーコースまであります。特にディナーコースのメインディッシュ、Ox-tail Bourguignon（韓牛テールのブルギニヨン）は、デビ先生が自ら家庭用オーブンで調理されるそうですｗ 今度はDebbie's（데비스）のディナーコースを食べに来たいです。

シャンピニオンのタリアテッレのお味は？⭐⭐⭐⭐⭐

Debbie's（데비스）で私が注文したのは、シャンピニオンのタリアテッレのパスタです。シャンピニオンはフランス語でマッシュルームという意味だそうです。

タリアテッレ特有の幅広で平らな麺に濃厚なクリームソースがたっぷり絡んだきのこクリームパスタで、ひと口食べた瞬間に感じるこってり感がまさに本格的でした🤭

きのこの香りもしっかり立ちのぼり、クリームソースが麺にぎっしりよく染みていて、全体的にとても深みのある香ばしい味わいでした。

シャンピニオンのタリアテッレは、次にDebbie's（데비스）に行ったらもう一度注文したいほどおいしかったです。

季節メニューのアスパラガスと大麦のリゾットはどうだった？

それから、Debbie's（데비스）のメニュー表にはない季節メニューのアスパラガスと大麦のリゾットも注文してみました🌿 普段から大麦の食感が大好きなので、大麦で作ったリゾットと聞いて見た瞬間から気になってしかたありませんでした。

アスパラガスと大麦のリゾットのベースはアスパラガスで、よく食べる味ではなかったのでさらに印象的でした。ほんのりとあっさりした風味がありつつ、大麦ならではのプチプチした食感が生きていて、食べる楽しさがありました。

何より味付けが濃すぎず素材そのものの味がよく感じられて、全体的にヘルシーなのに洗練された印象のメニューでした。Debbie's（데비스）は、よくあるブランチカフェというより、お料理ひとつひとつにこだわりとディテールが込められているお店という感じでした🤍

Debbie's（데비스）の看板ミモザ、ノンアルコールもできる？

一緒に注文したのは、Debbie's（데비스）の看板カクテルのミモザです。私たちは朝早くに行ったので、ノンアルコール版にしましたｗ

ミモザは見た目からとてもかわいくて、真ん中にのった花の形はオレンジジュースを凍らせたシャーベットのような感じです。爽やかな炭酸ベースで全体的にとても清涼感があり、ブランチメニューとのペアリングもぴったりでした。こってりしがちなクリーム系メニューと一緒に飲むと、口の中をさっぱり整えてくれる感じ。

周りのテーブルを見ると、みなさんミモザを必ず1杯は頼んでいて、なぜ看板メニューなのかすぐ納得しましたｗ 最後にミモザ専用のスプーンもいただけたので、花の部分はシャーベットのように割って食べましたｗ

昌徳宮ビューの席に座れなかったら？Debbie's（데비스）のサービス

Debbie's（데비스）でとても感動したことが…🤍 いちばん楽しみにしていた昌徳宮ビューの席に座れず少し残念に思っていたら、スタッフの方のほうから先に、テラスで写真を撮ってもいいですよと親切に案内してくださいました🥹

おかげできれいな昌徳宮ビューをたっぷり写真に収めてこられましたｗ 小さな心配りひとつにも、Debbie's（데비스）ならではの細やかなサービスが感じられました。

Debbie's（데비스）のスタッフの方々は全体的に本当に親切で、正直この価格帯でこんな接客を受けられるのはかなり満足でした。

安国のブランチにDebbie's（데비스）をおすすめする理由

Debbie's（데비스）は空間の雰囲気からサービスまで全体の体験がとてもよくて、高級ホテルのレストランに行ってきたような気分でした✨ 安国で雰囲気のいいブランチのお店を探しているなら、Debbie's（데비스）はぜひ一度訪れてみてほしい場所です🤍

あちこちに感じられる細やかなディテールと親切なサービスのおかげで、食事のあいだずっと気持ちよく過ごせましたし、安国のブランチの名店として長く愛されている理由がわかりました🥹 昌徳宮ビューとともにゆったり過ごしたい日、特別な雰囲気のブランチを楽しみたい日におすすめしたいお店です。私は次は友達と行きたいです。