盆唐・水内駅の家族外食、鶏カルグクス9,900ウォン｜ミョンギェオク

家の近所の水内駅で行けそうな店はほとんど行ったと思っていたのに、ある日ミョンギェオク（면계옥）が目に留まった。すぐ隣のキムチチゲ店、寿司店、カムジャタン店は全部行ったのに、ここだけ行けていなかった。この機会に家族と挑戦してみた。

ミョンギェオク盆唐水内店のメニューと価格は？

• 鶏半羽カルグクス：11,900ウォン
• 鶏カルグクス：9,900ウォン
• 経洋食モドゥム鶏カツ：10,900ウォン

上の写真のように鶏半羽カルグクスのビジュアルはすごい。鶏出汁の味が濃厚も濃厚。会社員がここでランチを済ませるのにも本当に良さそうだ。

上の写真はコスパの良い（9,900ウォン）鶏カルグクス。私はこれを注文したが、すっきりしたスタイルが自分に合っていた。

決め手はえごま油ベースのえごまダレ

上のダレが水内駅カルグクスの名店、ミョンギェオクのキルポ（決め手）だ。えごま油をベースにしたダレで、ここに麺をつけて食べるとこの世は極楽だ。えごまダレにつけて食べる味をどう説明したらいいか？なんとなく想像がつくと思うが、本当に斬新なアプローチだと思う。麺一食に丁寧さを尽くした感じがする。

美味しそうでしょ？^^

子どもが喜ぶ経洋食チキンカツ

ミョンギェオクの「ギェ（계）」はもちろん鶏を意味する。鶏カルグクスだけがメイン料理だと誤解しないでほしい。ミョンギェオク秘蔵のチキンカツがある。

見るからに子どもが好きそうな見た目だ。

普通トンカツは食べているうちに喉も渇くしパサつきを感じることが多い。だからトンカツを食べる時はちょっと後悔する。しかしミョンギェオクのチキンカツは柔らかい、本当に柔らかい。ソースもチーズの柔らかい味が加わって、まさに柔らかい食感と味がする。

子どもが本当に好きな味であることは間違いない。

キムチは見るからに美味しそうなキムチだ〜

店の内外観とアクセス

外の看板のオレンジ色が目を引く。

男性が来たらたくさん食べられそうなご飯とおかず。温だし汁もセルフなのが良い〜

鶏カルグクスに入れて食べる薬味だれ。私は個人的にはタレを入れるよりキムチをたくさん食べる方だ。

店内のテーブルはご覧の通りすっきりしている〜場所は以下の通り水内駅から遠くない。

店主がすすめる自慢の一品

水内駅カルグクス、ミョンギェオク店主のこだわりを以下のようにまとめてみた。全国初のヤンニョムケジャン冷麺の元祖。そして冷麺店のレベルを超えた経洋食鶏カツまで一つの店で！！

盆唐・水内駅近くに位置するミョンギェオク水内本店は、冷麺と鶏料理を専門とする食堂です。すっきりした冷麺からサクサクの経洋食鶏カツまで一緒に楽しめるため、水内駅でのランチ一人ごはん、家族外食デート、会社員の食事など様々な目的で訪れやすい盆唐グルメです。

ミョンギェオクの代表メニューは、深く濃厚な牛骨牛肉出汁を使った冷麺だそうです。長時間丁寧に煮出した出汁の深い味とすっきりした後味、コシのある麺の組み合わせが特徴です。特にミョンギェオクで味わえるヤンニョムケジャン冷麺は、全国初として登場したミョンギェオクのシグニチャーメニューです。甘辛いヤンニョムケジャンとすっきりコシのある冷麺を一緒に楽しむ一風変わった組み合わせで、普通の冷麺とはまた違った魅力を感じられます。

冷麺と一緒に必ずおすすめのメニューは経洋食鶏カツです。鶏胸肉とヒレ肉を使い、外はサクサク中はしっとりと調理したミョンギェオクならではの鶏カツで、おなじみの経洋食トンカツの魅力を鶏肉で新しく展開しています。水内駅トンカツや盆唐トンカツを探している方にも一風変わったメニューになり得て、冷麺と鶏カツを一緒に注文すればすっきり感とサクサク感を同時に楽しめます。

冬のシーズンには季節メニューの鶏チャンポンも味わえます。濃厚な鶏出汁に炭火の香りと辛さを加えたメニューで、夏はすっきりした冷麺、冬は熱々の鶏チャンポンを楽しめ、季節ごとに違うミョンギェオクの魅力を体験できます。今度の連休に気軽に訪れてみてください〜