蔚山・野音洞のしゃぶしゃぶ、日帰りでタコわさと野菜出汁｜Shabre

蔚山に用事があって日帰りで行ってきました。今日は、蔚山で訪れた中から、しゃぶしゃぶと寿司を一度に楽しめて、いろいろなビュッフェメニューまで好きなだけ食べられるお店を紹介しますね。新しくオープンした蔚山・野音洞のグルメスポット、Shabre Garden Ulsan Nam-gu Branch（샤브르정원 울산남구점）です！

しゃぶしゃぶだけのお店かと思いきや、韓国料理から洋食、中華、和食、デザートまでメニューが本当に豊富でした。しかも生ビールまで飲み放題なので、家族の食事はもちろん、デート、誕生日パーティー、職場の会食やいろんな集まりにも良さそうでした。実際に行ってみたら店内も広くてきれいで、さらに満足でした。それでは詳しく紹介していきますね。ゴーゴー！

Shabre Garden 蔚山南区店の場所・営業時間・駐車場

サブルジョンウォン蔚山南区店は、蔚山南区スアムロ128番ギル14のメディカルタワー2階にあるしゃぶしゃぶ食べ放題ビュッフェで、11時から21時まで営業しています。ブレイクタイムは15時〜17時、ラストオーダーは20時、駐車は2時間サポートされます。

• 店名：サブルジョンウォン蔚山南区店（샤브르정원 울산 남구점）
• 住所：蔚山南区スアムロ128番ギル14、メディカルタワー2階
• 営業時間：11:00〜21:00
• ブレイクタイム：15:00〜17:00
• ラストオーダー：20:00
• 駐車：建物裏の駐車タワーおよびスアムフェセンターの駐車場を利用
• 駐車サポート：2時間
• 団体利用・予約可

※ラストオーダーの時間は、訪問前にお店へ確認することをおすすめします。

サブルジョンウォンは蔚山に新しくオープンしたしゃぶしゃぶ食べ放題ビュッフェです。メディカルタワーの2階にあります！建物裏の駐車タワーが使えて、スアムフェセンターの駐車場も利用できるそうなので、車で行く方は参考にしてくださいね。エレベーターで「テワンコレ薬局」のある2階に上がると、お店の入口が見つかりますよ！

平日午前でも混んでいる？

入店！新規オープンだからか、入口から全体的にきれいな印象でした。私は平日の午前に行ったのに、食事に来ているお客さんがけっこう多かったです！幸い待たずに入れましたが、食事時や週末は混むかもしれないので、行く前に確認してもいいと思います。リモートで順番待ちができるそうなので、待ち時間が心配な方は事前にチェックしてみてください！

Shabre Gardenのしゃぶしゃぶ食べ放題の料金は？

サブルジョンウォン蔚山南区店は、1人分の料金を払うとしゃぶしゃぶといろいろなビュッフェメニューが食べ放題で、平日ランチは₩24,900です。私が確認した料金は次のとおりです！

• 平日ランチ：₩24,900
• 平日ディナー：₩29,900
• 週末・祝日：₩31,900
• 小学生：₩16,900
• 未就学児：₩8,900
• 35か月以下：無料

※料金や利用条件は変更されることがあるので、訪問前に確認してください。

しゃぶしゃぶ食べ放題というと、普通はお肉と野菜が中心ですよね。でもここは、しゃぶしゃぶだけでなく寿司やいろいろなビュッフェ料理まで一緒に楽しめるのが特徴です！しゃぶしゃぶも食べたいし寿司も食べたい、ほかの料理もいろいろ味わいたいという時に、一か所で済むのが気に入りました。特に大人数で食べる時は、それぞれ好みが違うことがありますが、メニューが豊富なので好みに合わせて選べますよね？

広くて快適な店内、ゆったりしたテーブル間隔

サブルジョンウォン蔚山南区店の店内は思ったより広くてきれいで、窓側の大きな窓のおかげで開放感がありました。全体的によく整えられていて、テーブルの間隔にも余裕があるので、食事中も窮屈さが少なかったです。大きな窓のおかげで店内がいっそう涼しげで快適に感じられました！

各テーブルにしゃぶしゃぶを煮るためのIHが設置されていて、それぞれ気楽に食事を楽しめる造りでした。店が広くて団体利用もできるので、家族の食事や友人の集まりはもちろん、職場の会食場所を探している方にも良さそうでした。ベビーチェアも用意されているので、小さなお子さん連れのご家族も参考にしてください！新しいお店だからか、店全体がきれいに管理されている印象も受けました。

原産地もきちんと表示されていました。

さあ、それでは本格的に料理を取りに行きましょう！>.<

しゃぶしゃぶと一緒に楽しめる寿司コーナー

サブルジョンウォン蔚山南区店の寿司コーナーには、サーモン寿司、エビ寿司、各種ロール、卵焼き、いなり寿司、そしてタコわさ（タコのわさび和え）まで揃っていました。いちばん楽しみにしていた寿司コーナー！私はサーモンが大好きなんですが、寿司コーナーでサーモンがすぐ目に入りました。

しかも私の好きなタコわさまで！しゃぶしゃぶ専門店で寿司まで一緒に楽しめるのが、思った以上に魅力的でした！！

しゃぶしゃぶと寿司を同時に食べたい時に、別々のお店に行かなくても一か所で済むのがいいですね！好みに合わせて食べられるのも good！！

しゃぶしゃぶを食べながら寿司も食べて、ほかのビュッフェ料理も味わうという具合にいろいろ楽しめてよかったです。何より、寿司まで食べ放題なのが目を引きました。蔚山でしゃぶしゃぶと寿司を一緒に楽しめる店を探しているなら、Shabre Gardenもチェックしてみてください。

サラダから韓国料理・洋食・中華まで、ホテル風ビュッフェ

サブルジョンウォン蔚山南区店には、しゃぶしゃぶのほかに、サラダ、パスタ・ピザなどの洋食、カンプンギ・クリームエビ・酢豚などの中華、チヂミの盛り合わせ・タッカルビ・トッポッキなどの韓国料理のビュッフェメニューが揃っています。特に印象的だったのが、このビュッフェメニューの多彩さでした。正直、しゃぶしゃぶ食べ放題というのでお肉と野菜中心だと思っていたのですが、見て回ると予想よりずっといろいろな料理が用意されていました。サラダも何種類もあって、食事前に軽く前菜として食べるのにちょうどよかったです。

洋食メニューにはパスタやピザなどがあり、

中華メニューには、カンプンギ、クリームエビ、酢豚、チャーハンなどいろいろな料理が見えました。

ほかにもチヂミの盛り合わせ、タッカルビなど多くのメニューがあり、トッポッキのように馴染みのある料理もありました。春川タッカルビや海鮮焼きうどん、チキンなど、好みで選べるメニューも豊富でした。しゃぶしゃぶを食べに来てビュッフェ料理までいろいろ楽しめるので、いろんな料理が好きな方には満足できる構成ではないでしょうか！！

韓国料理だけでなく洋食や中華まで揃っているのもよかったです。大人数で行っても、それぞれ好きな料理を選べるので、集まりの場所としても使いやすそうでした >.<

しゃぶしゃぶの出汁と新鮮な野菜コーナー

サブルジョンウォン蔚山南区店では、しゃぶしゃぶに合う野菜、きのこ、もやし、ライスペーパー包み（ベトナム風生春巻き）の具材までセルフで取れて、出汁は野菜出汁とチャンポン出汁から選べます。それでは新鮮な野菜を見てみましょうか？

新鮮な野菜を好みで選んで取れるのがいいですね。しゃぶしゃぶはお肉も大事ですが、私はいろいろな野菜をたっぷり入れて食べるのも好きなんです。食べたい野菜を思う存分取って、お肉も好きなだけ楽しめるので、普段しゃぶしゃぶが好きな方にはうれしい構成ではないでしょうか！ライスペーパー包みの具材もあって、しゃぶしゃぶと一緒に食べるのにもよかったです。

野菜出汁とチャンポン出汁、どちらを選ぶ？

出汁は野菜出汁とチャンポン出汁から選べました。半々の出汁も選べそうなので、両方の味を一緒に楽しみたい方は注文時に確認してみてください！私は今回、野菜出汁を選びました。あっさりした出汁で、野菜もお肉も好みで火を通して食べられて、好きな組み合わせで食べられるのがとてもよかったです。しゃぶしゃぶは人によって好きな野菜とお肉の割合が違いますよね。食べ放題なので量を気にせず好きなだけ食べられるのも長所でした！

デザートにフルーツ、ケーキ、ゼリーも用意されていますよ ㅎㅎ

生ビールも飲み放題、会食や集まりにおすすめ

サブルジョンウォン蔚山南区店は生ビールが飲み放題で、ビールジョッキも冷蔵庫でキンキンに冷やして用意されています。私はお酒を飲むほうではありませんが、生ビールが好きな方にはうれしい特典だと思いました！

料理の種類も豊富で、しゃぶしゃぶと寿司まで一緒に楽しめるので、友達との集まりや職場の会食の場所にも合いそうでした。特に人が集まると、お肉が好きな人、寿司が好きな人、洋食やデザートが好きな人もいますが、これだけ選択肢の多いビュッフェなら、それぞれ好みに合わせて選べるのが大きな長所です！行った時も、集まりのテーブルがちらほら見えました ㅎㅎ

気が利いていて、ビールジョッキも冷蔵庫に冷やしてあるので、取り出して飲めます。

コーヒーからワッフル、チョコフォンデュまで！デザートコーナー

サブルジョンウォン蔚山南区店のデザートコーナーには、コーヒー・ドリンク・お茶、パン、自分で作るワッフル、チョコフォンデュ、パッピンス（小豆かき氷）の材料まで揃っています。食事の締めに欠かせないのがデザートですよね！！ワッフルを好みに作って食べられて、チョコフォンデュもあるので、甘いデザートが好きな方にいいと思いました。

マシュマロをチョコにつけて食べる楽しさもあり、アイスクリームや生クリーム、小豆などでパッピンスも作って食べられました。食事のあとにコーヒーと甘いデザートまで楽しめるので、わざわざカフェに行かなくても、一か所で食事とデザートが済むのがよかったです！しゃぶしゃぶと寿司を食べてデザートまで食べれば、一食をより豊かに締めくくれそうでした〜.〜

炭酸飲料と氷もあって、ライスペーパーもあります。

自分で盛り付けたしゃぶしゃぶビュッフェの一皿

私が選んだ野菜出汁！私は食べる量が多くないので、これくらい取ってきました。おかわりしたのは内緒です〜ㅋㅋ

私の愛するご飯！私の愛するタコわさ！たっぷり盛って、とてもおいしかったです ㅎㅎ サーモン寿司もとてもやわらかかったです。

まず野菜をぐつぐつ煮て、お肉を入れて食べます。野菜出汁、本当にあっさり！そしてデザートで締めます！！

好みで選んで楽しめる蔚山のしゃぶしゃぶビュッフェ

サブルジョンウォン蔚山南区店でいちばん気に入ったのは、しゃぶしゃぶ、寿司、韓国・洋・中華のビュッフェ、デザートを一か所で楽しめるところでした。しゃぶしゃぶに入れる野菜ときのこ、お肉を好きなだけ持ってきて食べられて、ライスペーパー包みの具材も一緒に用意されているので、好みに組み合わせられました！さらにサラダや韓国料理、洋食、中華、寿司まで加わって選択肢が広いです。好きなサーモン寿司を食べて、いろいろなビュッフェメニューも味わって、最後はデザートまで！！

蔚山・野音洞でしゃぶしゃぶ食べ放題を探している方、しゃぶしゃぶと寿司を一度に楽しみたい方、いろいろなビュッフェメニューが好きな方におすすめです！私も次は別の出汁やメニューをもっといろいろ食べてみるつもりです。蔚山で家族の食事やデート、誕生日パーティー、会食の場所に悩んでいるなら、サブルジョンウォン蔚山南区店をおすすめします！