光州チョムダンの鴨焼き、母と生わさび包み｜Hyangchon Duck

お母さんの体力づくりも兼ねて夕食の場所を探していて、チョムダンの鴨焼きの名店として有名なHyangchon Duck（향촌오리）に行ってきました。お母さんが鴨肉が大好きなので期待して行ったのですが、期待以上にお肉が新鮮であっさりしていて、とてもおいしくいただきました。両親を連れて来るのに雰囲気も清潔で、料理の構成も素晴らしかった光州の鴨焼きの代表的なチョムダンの名店、正直レビューを書きます！

Hyangchon Duck チョムダン店は駐車しやすい？

Hyangchon Duckは店のすぐ横に広い専用駐車場があるので、駐車の心配がありません。入口と出口がはっきり分かれているので、運転に慣れていない方でも楽に停められます。

• 🅿️ 専用駐車場完備：店のすぐ横の広いHyangchon Duck専用駐車場を利用
• 🚘 停めやすい駐車スペース：入口と出口がはっきり分かれていて、初心者でも楽に駐車できる
• 👨‍👩‍👧‍👦 団体・外食におすすめ：駐車の心配がないので、家族の外食、団体の集まり、会食に最適

ブルーベリー塩漬けの炭火鴨焼き、Hyangchon Duckはどんなお店？

✨ チョムダンで出会える特別な炭火鴨焼き、チョムダンの鴨焼きの名店「Hyangchon Duck（향촌오리）」。Hyangchon Duckは、ブルーベリーエキスで塩漬け（下味付け）した鴨肉を使っているそうです。

夕食どきのHyangchon Duck、店内の雰囲気と個室

Hyangchon Duckに夕食の時間帯に行くと、やはり評判のチョムダンの名店だけあって、家族連れや集まりのお客さんでホールが満席でした！

店内は広くきれいに整っていて、お客さんが多くても快適でした。店の一角には、新鮮な鴨を自分たちで下処理して保管する専用スペースまでありました！ それからプライベートに食事できる椅子席の個室と座敷の個室も用意されています。

食前の緑豆粥と特製ソース

🥣 Hyangchon Duckでは、食事の前に胃をやさしく整えてくれる緑豆粥が出てきます。香ばしくて柔らかく、鴨焼きを食べる前に食欲を引き出すのにぴったりでした。

🧂 特製ソースは、サムジャン（味噌だれ）、わさび、塩など、好みに合わせて楽しめる構成です。私は鴨焼きにわさびをのせて食べたら、本当においしかったです。

鴨焼きを注文するとしゃぶしゃぶは無料？

🍲 はい、Hyangchon Duckでは鴨焼きを注文すると、深くてさっぱりしたしゃぶしゃぶのスープがサービスで出てきます！ しゃぶしゃぶに入れる新鮮な野菜やきのこは、セルフバーで好きなだけ取って食べられます！

🥬 新鮮でたっぷりのセルフバーで、包み野菜としゃぶしゃぶ用の野菜が食べ放題です👍 写真を見ただけでも、野菜が本当に新鮮でたっぷりに見えますよね？

店主さんが出してくれたパキムチ、3回おかわり

💖 親切な店主さんがテーブルを見て、「厨房のおばさんがパキムチ（ネギキムチ）をとても上手に漬けるんですよ」と言って、食べてみてとパキムチを持ってきてくれました！ 🔝 おいしすぎて、なんと3回もおかわりして、きれいに平らげて帰ってきました 💯

店内で作る自家製麺

🍜 Hyangchon Duckのしゃぶしゃぶに入れて食べる麺は、既製品ではなく、店で自分たちで生地をこねて作る自家製麺だそうです！ 💯 さっぱりと出たしゃぶしゃぶのだしに入れて煮て食べたら、麺がどれだけもちもちでぷりぷりだったことか！

Hyangchon Duckのメニューと料金、注文方法

🖥️ Hyangchon Duckは各テーブルにキオスクが設置されていて、メニューの写真を見ながら楽に注文できます！ メニューと料金は下のリストをご参照ください！

• 🦆 鴨半羽（400g）：₩35,000
• 🦆 鴨一羽（800g）：₩60,000
• 🥩 牛カルビサル 半皿（400g）：₩40,000
• 🥩 牛カルビサル 一皿（800g）：₩75,000
• ⭐ サービス：しゃぶしゃぶ食べ放題＋食前の緑豆粥＋食後のブルーベリー食醯（シッケ）

鴨半羽400gは母と二人で足りる量？

👩‍👧 Hyangchon Duckの看板メニューの鴨半羽（400g／₩35,000）は、二人で食べるのにちょうどいい量でした。お母さんと二人で行って注文しましたが、無料のしゃぶしゃぶも一緒に楽しむと、ほどよく満足できるボリュームでした！

🫐 Hyangchon Duckだけの特許製法だというブルーベリーの塩漬けのおかげか、鴨特有の臭みがまったくなく、肉質がびっくりするほど柔らかかったです。^^

✨ 老若男女の好みにぴったり！ 鮮やかな赤色のお肉から新鮮さが伝わってきて、両親を連れて来ても失敗しない、すっきりあっさりした味です 👍

鴨焼きをおいしく食べる組み合わせ3つ

えごま粉をたっぷりまぶした鴨焼き

🌰 Hyangchon Duckは各テーブルに香ばしいえごま粉がたっぷり用意されています！ 😋 こんがり焼けた鴨肉にえごま粉をたっぷりつけて食べると、香ばしさが2倍！ 💯 鴨肉のあっさり感とえごまの香ばしい風味が合わさって、いくらでも入る逸品です。最高の組み合わせ、おすすめです 👍

生わさびをのせたえごまの葉・サンチュ包み

🟢 切り札は生わさびです。こんがり焼けた鴨肉に生わさびをのせて食べると、つんとした新鮮な味が脂っこさをすっきり抑えてくれます！ 🌿 香りのよいえごまの葉とサンチュの上に、鴨肉、にんにく、唐辛子、そしてパキムチまでのせて、わさびを少しのせて包んで食べたら、それはもう感動の味でした…💯

鴨焼きに最高の相棒、パキムチ

🌿 鴨肉の一切れに、よく熟成したパキムチをくるくる巻いて一口食べると、つんとしたネギの香りと薬味の旨みが、鴨の香ばしさと見事に調和します！ 🔝 何度もおかわりしてしまう、Hyangchon Duck最高の看板おかずです。絶対におかわり必須 👍

デザートはブルーベリーシッケとコーヒー

🫐 Hyangchon Duckでは食事を終える頃に、冷たくて甘いブルーベリー食醯（シッケ、甘い米の飲み物）を出してくれます。紫色の色合いもきれいで、さっぱり口直しするのに最高です！ ☕ 帰りには、好みで楽しめるドリップコーヒーと自販機のミルクコーヒーマシンまできれいに用意されています。

Hyangchon Duckの鴨焼き、総評

✨ 新鮮な鴨肉から無料のしゃぶしゃぶ、自家製麺、きちんとしたおかずまで、見るだけで心強くなるHyangchon Duckのボリューム満点の一膳です！ 💯 満足度200%。柔らかい鴨肉の味は基本で、親切さも衛生面も、何ひとつ欠けるところのないお店です 👍

柔らかい鴨焼きに無料のしゃぶしゃぶ、やみつきになるパキムチまで完璧で、両親を連れてまた来たいお店！ 💯