春川・明洞のカルビタン、炭火焼き肉ビビンバは肉が別皿｜シンビミョノク

今日は春川の中心街・明洞に立ち寄って、カリビタンと冷麺の実力店「シンビミョノク（신비면옥）春川店」を訪ねた記録を書いてみようと思います！

最近は気温差が大きくて、体が温まる熱々のスープがつい恋しくなりますよね。ちょうど春川明洞の街を歩いていたところ、大きな骨がたっぷり入ったカリビタンと、きれいなビジュアルのビビンバに引き寄せられて、迷わず入ってみました！

シンビミョノク春川明洞店の場所と営業時間は？

• 江原春川市中央路64 1階
• 10:00 - 21:00
• テイクアウト・配達可
• 公営駐車場利用可
• バス停前なので公共交通のアクセスも良好です！

外観 — 明洞タッカルビ通り横のオレンジ色の看板

外から見た瞬間から「咸興冷麺 巨大カリビタン」と書かれた大きなオレンジ色の看板が目に飛び込んできます。周辺には春川明洞のタッカルビ通りや地下ショッピングモール、ブラウン5番街も隣接していて、買い物やお出かけの前後に食事するのにぴったりの立地です！

快適で清潔感のある店内

店内はウッドトーンと白タイルが調和していて、とても清潔感がありました。

メニューと価格はいくら？

各テーブルにタブレット注文（ティオーダー）が設置されていて、メニュー写真を見ながら気軽に注文できました。

特カリビタン／巨大カリビタン：16,000ウォン～18,000ウォン前後（ヌガルタン／ウデカリビタンのラインナップ）今日はしっかり体を労わろうと、特カリビタンと炭火焼き肉ビビンバを注文しました！

• 野菜ビビンバ：10,000ウォン
• 炭火焼き肉ビビンバ：15,000ウォン
• ユッケビビンバ：16,000ウォン
• 炭火焼き肉（単品）：9,000ウォン
• 水冷麺：10,000ウォン
• 混ぜ冷麺：12,000ウォン

Naverレシートレビューイベントの特典

• Naverレビュー投稿で飲料1缶
• Naver・Googleレビュー投稿でピョニュク（편육）半皿

セルフバー — 国産キムチと真鍮の取り皿

セルフバーには真鍮の取り皿とカクテキ、白菜キムチ、大根の和え物、玉ねぎの醤油漬けがきちんと用意されています。白菜もキムチも国産を使用しているので安心して食べられました。

カリビタンはテイクアウト販売もできます！

おいしそうな料理の数々……ムルフェ（水刺身）も売ってくれたらいいのに（涙）

基本のおかずセット

白菜も大根もすべて国産です！最近は中国産キムチを食べるのがためらわれるので、これは本当に嬉しいポイントでした^^

炭火焼き肉ビビンバ15,000ウォン — 肉が別皿で登場

本当に満足度の高かった炭火焼き肉ビビンバ！真鍮の器にカボチャ、人参、キノコ、ワラビ、大根の和え物、新鮮なサンチュと卵黄がカラフルにきれいに盛られて出てきます。

一番良かった点は、炭火焼き肉がビビンバの上に乗せて出てくるのではなく、ネギと一緒に別皿で提供されるということでした！

肉本来のほのかな炭火の香りと甘辛いタレの味を先に楽しんでから、好みに合わせて肉をビビンバに好きなだけ入れて混ぜて食べられるので、最後までべちゃっとせずさっぱりと楽しめました。

シャキシャキしたナムルの食感と、炭火の香りを含んだ肉の組み合わせが本当に最高でした。

特カルビタン — トゥッペギからそびえる骨付きカルビ

特カリビタンは土鍋の上に大きな骨がそびえ立っていて、見た目から圧倒的でした！刻みネギがたっぷり乗った透明なスープを一口すすると、脂っこさがなく深くさっぱりしていながらも濃厚な肉の香りが口いっぱいに広がりました。

骨についた身もじっくり煮込まれていて、箸で軽く触れるだけでほろりと外れるほど柔らかかったです。

国産のカクテキを一つ乗せてご飯を混ぜて食べると、体の芯からすっきりする気分でした。

シンビミョノク春川明洞店はこんな人におすすめ

• しっかりした韓食を求める会社員・一人ご飯派：きちんとした一膳とタブレット注文システムで、一人でも気兼ねなく滋養食を楽しめます。
• 両親と一緒の家族外食：刺激が少なく深みのあるカリビタンときれいなビビンバ、安心できる国産キムチが年配の方の口にも合います。
• 春川の徒歩旅行者：明洞中心街のバス停すぐ前なので、キャリーケースや荷物があっても移動しやすく、南春川駅や市外バスターミナルからのアクセスも良好です。

きちんとした食事の盛り付けと質の高い肉の味、そして親切で清潔な店内という三拍子がそろったお店でした。次は暑くなる季節に咸興冷麺と炭火焼き肉の組み合わせをぜひ食べに再訪する予定です！春川明洞で失敗のないしっかりした食事処を探しているなら、「シンビミョノク（신비면옥）」に立ち寄ってみることをおすすめします。