麻谷の仕事帰りイイダコ、公園ビュー野外席と天使菜包み｜チュバクサ

昨日、麻谷のチュバクサ（쭈박사）が野外テーブルをオープンしたと聞いて、仕事が終わるなりダッシュで行ってきました。私が屋台（ヤジャン）キラーなのはみなさんご存じですよね？ ほやほやのレポです＞＜

チュバクサ麻谷店の営業時間・駐車場・予約は？

チュバクサ麻谷店はソウル江西区の麻谷洞にあり、営業時間は11:00から深夜01:00までです。駐車は2時間30分無料で、Naver予約がおすすめ、犬連れもOKです。

• 住所：ソウル江西区麻谷洞776
• 営業時間：11:00 - 01:00
• 駐車：2時間30分無料
• Naver予約がおすすめ、犬連れOK

チュバクサ麻谷店は、陽川郷校駅8番出口を出てまっすぐ歩いて3分ほど、遠くからでもよく見える場所でした。チュバクサのキャラクターがかわいすぎます（笑）。屋台テーブルをオープンして犬連れもOKと聞いていたのですが、本当にお店の前にテーブルがずらっと並んでいて、わんちゃん連れのテーブルもありました。

チュバクサ麻谷店の野外席（ヤジャン）と店内の雰囲気

チュバクサ麻谷店の屋台テーブルは5卓ほどで、座ってみると公園の緑がきれいに見えて、ますますいい感じでした。

店内にもテーブルが5卓あって、大窓を全部開け放しているので、中でも開放感たっぷりで食事できます。なるべく人がいないときに写真を撮ったのですが、回転が早くてお客さんがすぐ埋まっていきました。ぜひNaverで予約して行ってくださいね！

ウェイティングリストもあったので、遅い時間はもっと人気なのかも。改めて、予約必須です！ 私はNaver予約のときに野外テーブル希望と書いたら、ちゃんと屋台席で取ってくれました。

チュバクサ麻谷店で注文したメニューは？

チュバクサのメニュー表です。もう撮ったのに（笑）、連れが広げて見せてくれたのでもう一回撮りました。知らなかったのですが、ランチ特選があって、陽川郷校駅でお昼を食べるのにも値段がいい感じです。

私はセットメニューがよさそうだったので、炒飯セットのチュサム、サービスメニューはチーズ卵蒸し、トビコチーズ炒飯（+₩1,000）を注文して、ビールも頼みました。辛さは普通味にしました〜

ピーナッツ風味のチュバクサ特製ソースとコーンバター

チュバクサ麻谷店の基本のセットはこんな感じで出てきますが、このソースが他のイイダコ店とは違いました。普通のマヨソースだと思ったのに、食べてみるとほんのりピーナッツソースの味がしたんです。チュバクサだけの特製ソースって感じ？ 連れとずっとおかわりしてました（笑）

それからコーンバターもサービスで1回出てきます。追加したい場合は₩2,000ですが、量がちょうどよかったので追加はしませんでした。

チュサムはスタッフが目の前で炒めてくれる

チュバクサ麻谷店のチュサムは、スタッフさんが最初から最後まで調理してくれるので、待つだけでOKです。ついにチュサム登場！ 豚バラが思ったよりたっぷり出てきました。トッポギ餅も一種類じゃなくて、チーズ餅も一緒に乗っています。

スタッフさんが全部調理するから待っていてくださいと言ってくれたので、連れとまずはカス（ビール）で乾杯します＞＜ それに、夜風が涼しく吹いていたのですが、ガスの火が消えないように風よけまで立ててくれる気配り、グッド〜

きゃああああ、おいしそうに炒められていくチュサム〜〜〜 ジュージューという音からしておいしそうでした。ドキドキ、よだれが止まりません

一回炒めただけなのに、どうしてこんなにおいしそうなの？？？ 今見てもよだれが……いや、イイダコも大きくてぷりぷりで、やばいです（泣）。まだ食べちゃダメ、もっと待ってと言われて、試練の時間をじっと耐えます。

サービスのチーズ卵蒸しは固めタイプ

その間に、サービスメニューで選んだチーズ卵蒸しも出てきました。チーズも卵もまさに爆弾級です。味は、ふるふるというよりしっかり固めの卵蒸しでした！

あとでわかったのですが、もう少し火が通ったら、おかずで出てきたもやしも一緒に乗せてくれるんです。それに、餅がこびりつかないように上に乗せてくれます。チュバクサのサービスは本当にいいし、忙しそうなのにスタッフさんがみんな親切で、食事中ずっと気分がよかったです！！！

チュバクサのチュサム普通味、辛さと味はどうだった？

ガチで完成したチュサム！！！ 食通の連れは、ここにえごまの葉まで裂いて追加していました。おいしいので、みなさんもぜひ追加してください＞＜

ぷっくりしたイイダコは本当にもちもちぷりぷりです（泣）。まずはオリジナルで食べて、ソースもつけて食べてみましたが、どっちも魅力的な味！！！ 普通味でもほんのりピリッと辛さを感じました。チーズ餅との相性もやばいです。次に来たら追加のサリ（具材）を頼むと思います。

天使菜（チョンサチェ）がキメ手のえごま葉包み

私の包みコレクション、見ます？ 実はイイダコは絶対えごま葉包み派で、えごまの葉にサムム（大根の酢漬け）を乗せて、イイダコと豚バラにソースをつけて乗せて、天使菜（チョンサチェ、海藻の麺。これが完全にキメ手）、トビコまで！！！ 絶対に包んで食べてください。

• えごまの葉
• サムム（大根の酢漬け）
• イイダコ・豚バラ（ソースをつけて）
• 天使菜（チョンサチェ）
• トビコ

セルフバーがあるので、足りないおかずはおかわりしてくればOKです。私は天使菜の大ファンなので、たくさん食べました……（笑）

チュバクサのトビコチーズ炒飯、おにぎりより断然おすすめ

チュバクサ麻谷店では、ほぼ食べ終わった頃に炒飯をお願いするとスタッフが炒めてくれるのですが、残ったイイダコと豚バラは別によけて、ご飯だけを炒めてくれるんですよ？ 一緒に食べないなら、別に残さなくてもよさそうです。

炒飯の3ステップ＞＜ しっかり炒めて、ぎゅっぎゅっと押して広げてから、チーズをさあああっと回しかけます。全部やってくれるので食べるだけ、本当にラクでした。

チーズが溶けるまでしばらく待てば、炒飯の完成です。見た目、最高じゃないですか？ K-デザートはあきらめられない（泣）。炒飯のために、おにぎりは我慢しました。

少し火をつけて、カリッと焼くように食べたらもっとおいしかったです（笑）

残りのチュサムも乗せて、トビコまで乗せてしっかり食べました。セットに含まれる炒飯は1人前ですが、その1人前も量が多いので、2人なら追加しなくてよさそうです。でも本当に炒飯がおいしいので、おにぎりじゃなくて炒飯をぜひ食べてください（泣） もしくは両方どうぞ（笑）

リアルタイムで消えていく炒飯（笑） はぁ、連れにお酒は飲まないでおこうと言っていたのに、誘惑に負けてビールを一杯（？）ずつ飲んでしまいました。イイダコには勝てないよね……（笑）

チュバクサ麻谷店はどんな客層が多い？

チュバクサ麻谷店は、家族連れのお客さんと、仕事帰りに会食をする会社員が多かったです。食べ終わって席を立つ頃には、お店がお客さんでいっぱいになっていました。周辺に会社が多いので、仕事帰りに会食に来る人も多いんです。

久しぶりにイイダコをおいしく食べられたお店なので、これからイイダコが食べたくなったら絶対チュバクサにまた行くと思います。陽川郷校のグルメとしておすすめです＞＜