楊州のカルビ店、引っ越した友人と平日ランチのカルビ定食｜マンポカルビ

遠くから楊州に引っ越してきた友人にランチをご馳走しようと選んだのが、マンポカルビ 楊州本店（만포갈비 양주본점、Manpo Galbi Yangju Main Branch）です。蒸し暑い夏の引っ越しで大変だったので、スタミナ補給が必要だろうと検索して見つけたお店！私は南楊州に住んでいて、楊州は仕事で行き来したことはあっても、食事で訪れるのはかなり久しぶりでした。楊州の人気店なのはわかったけれど、やっぱり食べてみないとわからないので……どのメニューが、どのおかずが美味しいのか気になりました。

マンポカルビ楊州本店の場所と駐車場は？

マンポカルビ 楊州本店は玉井新都市から車で10分ちょっとの距離で、交差点の大通り沿いなので見つけやすいです。駐車場は30～40台が余裕で停められる広さで、駐車料金はもちろん無料です。

友人が引っ越してきた玉井新都市から近いのでアクセスはとても良く、広い駐車場もあって集まりにぴったりのお店でした。

平日ランチの手作りカルビ定食の内容は？

マンポカルビ 楊州本店の手作りカルビ定食は、通常の手作り味付けカルビ（250g ₩19,000）と肉の量が同じで、そこに冷麺とテンジャン酒ご飯（된장술밥、味噌チゲ風のご飯）が付く構成です。メインはやはり韓豚の手作りカルビですが、平日のランチタイムに行くと、テーブルオーダーの一番上に出ているのが手作りカルビ定食でした。

冷麺はもともと肉を食べれば誰でも無料！なので手作りカルビ定食はとても充実した内容です。もちろん私は一つでも多く味見したかったので、コスパの良い手作りカルビ定食にユッケビビンバとプリン卵蒸しを追加して注文しました。

マンポカルビの基本のおかず、ユッケとユクチョンが無料？

マンポカルビ 楊州本店で驚いたのが、基本のおかずの構成です。

見えますか？なんとユッケとユクチョン（牛肉のチヂミ）が基本のおかずとして無料で出てきます。美味しければ₩5,000の追加でもっと頼めますが、こんなおかずが無料で出るなら、両親を連れてのランチの集まりにも良いお店だなと思いました。

一般的なカルビ店のように包み野菜が別に出るわけではありませんが、たっぷりのサラダ、ネギのピクルス、玉ねぎ、唐辛子和えのチャンアチ（漬物）、大根キムチなど新鮮な野菜が色々出てきて、カルビとよく合いました。

注文したメニューの味は？

韓豚の手作りカルビ ★★★★★

マンポカルビの韓豚の手作りカルビは、安い豚カルビ（と書いて、豚肩肉の成形カルビと呼ばれるもの……）ではなく本物のカルビで作られていて、脂っぽさとコリコリ感のバランスが良い状態の良いお肉でした。ご存じですか？こういうお肉は炭火でよく焦げるので、ほぼ30秒ごとにひっくり返しながら焼くと、ちゃんと火が通ってしっとり美味しく保てるんですよ！

友人と「美味しい、美味しい」を連発しながら猛烈な勢いで食べました。

テンジャンスルバプ（味噌チゲご飯） ★★★★★+★

手作りカルビ定食に含まれるテンジャン酒ご飯は、私たち二人ともベストに挙げたメニューです。単にテンジャンチゲにご飯を入れただけという以上のものでした。

少しとろみはあるものの、汁気はひたひたで、お粥のようには出てきません。辛さとテンジャンのコクがよく調和していて、脂っこくなりがちなお肉の味を抑えるのにも最高でした。チゲの中に別途チャドル（牛バラ薄切り）が入っていて、スープから出る旨みがすごかったです。平日ランチに絶対定食を狙ってほしい理由が、まさにこのテンジャン酒ご飯です。書きながらまた食べたくなってきました……

ユッケビビンバ ★★★★★

マンポカルビのユッケビビンバは刺激的ではなく、爽やかでヘルシーな味で、ちょっとした珍味でした。まずユッケの量と、あの炒めコチュジャンが見えますか？ただのコチュジャンでもなく、野菜もただの野菜ではありません。

野菜にはほんのりレモンの香りがする爽やかさが加えられていて、コチュジャンは炒めコチュジャンなのでまったく刺激的ではなく、ユッケと生卵の黄身の組み合わせも、よくある刺激の強いユッケビビンバとは違いました。二人でメニューを頼みすぎたかなと心配だったのですが……私は全部食べきりました。

プリン卵蒸し ★★★★

マンポカルビのプリン卵蒸しは、子ども向けのとてもやわらかな食感の卵蒸しでした。トゥッペギ（土鍋）に焦げつかせない技術はどうなっているのか、食べ終わっても土鍋がきれいなままでした。

少し刺激のある料理ともよく合い、子どもの食事としても物足りなくないプリン卵蒸し。特に値段も高くないので、サイドメニューにぴったりだと思いました。

水冷麺 ★★★★★

マンポカルビ 楊州本店の水冷麺は、肉を食べれば誰にでも無料で出てきますが、無料の冷麺とは思えないほど美味しかったです。正直、メニューをたくさん頼んでお腹いっぱいでしたし、私は前日にも冷麺を食べていたので、食べないつもりでした。

ところがお店のおばさんが来て、冷麺を自家製麺で作っていて本当に美味しいから絶対食べてと言ってくださり、二人で一つだけ頼んで味見だけしようと注文しました。一口食べて思ったのは、食べなかったら後悔するところだった！本当にすっきりして、口の中をさっぱりさせてくれる味でした。

ドリンク・ベビーチェア・デザートのサービスは？

マンポカルビ 楊州本店では、NAVERレビューを書くとドリンクが無料で提供されます。缶だけでなく氷入りのカップまで用意してくださる気配りは満点！ベビーチェアも用意されているので、子連れでも全く問題ありません。

デザートにはアイスとコーヒーが出て、手作りのポン菓子があるので、アイスコーンの代わりにポン菓子にのせて食べる楽しさがありました。

総評：平日ランチは手作りカルビ定食がおすすめ

友人のおかげで楊州のお店を訪ねることになりましたが、とても満足したので、両親を連れてマンポカルビ 楊州本店にまた来るつもりです。テンジャン酒ご飯はぜひ一度食べてみてください。

楊州で集まりがあるときやランチが必要なとき、手作りカルビ定食が食べられる、平日ランチのコスパが良い楊州のカルビ店をお探しなら、マンポカルビ 楊州本店にぜひ一度行ってみてください。久しぶりに会った友人と、とても楽しい食事になりました。