城南・新興駅サムギョプサル、火のショー鉄鍋炒飯｜Musoettuk

今回は彼氏と城南に行ってきたのですが、夕食に食べたサムギョプサルの名店を紹介します(๑¯﹀¯๑)

Musoettuk Samgyeop Sinheung Station Branchの場所と営業時間

Musoettuk Samgyeop Sinheung Station Branch（무쇠뚝삼겹 신흥역점）は、8号線新興駅3番出口から315mの距離にあり、営業時間は毎日11:00〜23:00です。駐車は不可です❌ 城南には2つの支店があります。

新興駅のサムギョプサル店 外観

大きな看板があるので、すぐ見つけられました。

「驚きの土曜日」（テレビ番組）にも出たそうです！人気店なので待機者リストもあります。

店内はレトロな雰囲気を生かしつつ、清潔で居心地がよかったです(笑) 約20名入れる団体席もあり、会食や各種の集まりにもぴったりそうでした。私たちは平日の早い夕方に行ったので1テーブルだけでしたが、夕食の時間になるとお客さんがどんどん増えてきました。

Musoettukのメニュー

お肉類は、ムスェトゥクサムギョプサル、ムスェ肉汁豚肩ロース、コチュジャンサムギョプサル、ムスェトゥク豚トロ（항정살）です。サイドメニューは、ニンニク爆弾チャパゲティ、鉄鍋炒飯、テンジャンスルパプ、テンジャンチゲ、チーズ爆弾卵蒸し、キュウリたっぷり冷麺、キムチ巻きそうめん（김치말이국수）があります。

ランチメニューには、トゥクトゥルチギ、お肉つきトゥク冷麺、お肉つきトゥクそうめんがあります。2〜4人用のセットメニューもあり、お得な価格で楽しめます。

お肉のおいしい食べ方も書いてありますよ。

原産地はすべて国産でした。

注文は各テーブルに置かれたタブレットでします。

InstagramかNaverのレビューを書くと、ドリンクかミナリ（セリ）をサービス！

生ビール1700ccと基本のおかず、玉ねぎサム

生ビール1700cc（₩15,000）。この日はとても暑かったので、まず冷たい生ビールを頼みました🍺 お肉の脂っこさをさっぱりさせてくれて、相性がよかったです(笑)

基本のおかずは、サンチュ、ネギサラダ、塩、わさび、唐辛子の漬物、ニンニクが出ます。

玉ねぎサム（₩3,000）。お肉と食べてみたくて頼みました(笑) サムジャン＋ごま油のソースと、新鮮な玉ねぎの花が出てきます(笑)

ムスェトゥク2人セット₩46,000、焼いて出てくるサムギョプサルと豚肩ロース

Musoettukはお肉を注文するとすべて焼いた状態で出てくるお店で、店の真ん中で焼いてくれる様子も見られます。

ムスェトゥク2人セット（₩46,000）― サムギョプサル＋豚肩ロース 480g

サムギョプサルと豚肩ロースを一度に楽しめるセットにしました。キムチと豆腐、ミナリまでしっかり焼かれて食べやすく出てきます。鉄板は自分たちで設計して自社製作したもので、お肉の風味と肉汁を最大限に生かせる最適な温度を保つそうです。こうした細やかなところにも味への自信が感じられました👍

上質米のごはん（₩1,000）。ごはんも頼みましたが、器が深くて量も多く、もちもち感がすごかったです。ごはんがおいしいとお肉もよりおいしくなるって、ご存じですよね？

サムギョプサルは塩、豚肩ロースはわさび＋唐辛子の漬物

まずサムギョプサルを塩にちょんとつけて一口。ソンジン・ポーク（선진포크）の高脂肪サムギョプサルを使っているそうで、食べた瞬間に肉汁が豊かに感じられ、赤身と脂身のバランスもちょうどよくておいしかったです！

玉ねぎサムも一口。シャキシャキでピリッとした玉ねぎがお肉の脂をおさえてくれて、リフレッシュできる絶品でした！

国産キムチと野生のミナリを一緒に食べても本当においしいです。特にキムチが本当に最高b

メルジョッ（멜젓、アミの塩辛のたれ）は塩気があってうま味が濃く、お肉の風味をいっそう引き立ててくれました。

あっさりした豚肩ロースは、わさび＋唐辛子の漬物の組み合わせがベスト！

サムもしっかり包んで食べました(笑)

火のショーで作る鉄鍋炒飯 ₩5,000

炒飯の評判がよかったので頼んだら、火のショーをしてくれました🔥 見逃さず写真に収めましたよ(笑)

鉄鍋炒飯（₩5,000）。海苔と卵までのった炒飯のビジュアル！

見た目は特別そうではなかったのに、この炒飯は本当にヤバいです,, 味つけも完璧で、香ばしさが最高でした。最近食べた炒飯の中で断トツの1位でした。

最近のような暑い日に、お肉がすべて焼かれて出てくるので楽に楽しめるのもよかったです。素材の一つひとつにも気を配っているのが感じられて、さらに満足しました。お肉も本当においしかったし、デザートに食べる炒飯は選択ではなく必須！ :)

• ✔️ 焼いてくれる焼肉店
• ✔️ 国産食材
• ✔️ 炒飯は必須！

新興駅のサムギョプサル、Musoettukおすすめです❤️