Late Menu Reader · 31 件
Writes about restaurants, bars, and cafes across Busan/Gyeongnam, Sejong, Daejeon/Chungcheong, Gwangju/Jeolla, Seoul, Jeju, and Gyeonggi, with notes on things to do nearby. · 主なテーマ: バー・居酒屋 · レストラン · カフェ · アクティビティ
Don J Busan Seomyeon（돈제이 부산서면점）は、釜山・西面駅近くのロッテ百貨店向かいの飲食店街にある釜蓋（ソッドゥッコン）サムギョプサルの店です。豚ネック・豚バラ600gが38,000ウォンで、ミョンイナムル（行者にんにくの葉）、ネギの和え物、ワラビなどのおかずがたっぷり付き、トドク（ツルニンジンの根）の和え物、豚ご飯、タニシ入りサムジャン（包み味噌）を合わせてさまざまな包み方で楽しみました。肉の質、おかず、レトロな雰囲気のどれもが満足できる西面の焼肉店、というのがDon Jの結論です。
Zoblack（조블랙）は、釜山・海雲台マリンシティのヘウォン小学校（해원초등학교）前にある、テイクアウト中心の塩パン専門ベーカリーカフェです。プレーン、ジャンボンブール（ハムとバター）、あんバターの塩パン3種と、アーモンド風味のシグネチャーコーヒー「Zoblack」、カモミールティーを持ち帰りで注文し、車は商業施設の地下駐車場に停めました。Zoblackの塩パンはもちろん、アーモンドが香るコーヒー「Zoblack」が塩パンと特によく合い、海雲台旅行の途中に立ち寄りやすいお店でした。
チュクリム炭火豚焼き（죽림숯불돼지구이、Jukrim Sutbul Dwaeji Gui）は、釜山・水営区の広安里海水浴場から徒歩1分にある、店員が肉を焼いてくれる炭火の豚焼肉店です。週末の夜にチュクリム韓豚（ハンドン、韓国産豚）セットへサムギョプサル2人前を追加し、スーパーで買ったウイスキーをコルケージ10,000ウォンで持ち込んで、厚切りの豚肉とカニの風味が効いた味噌チゲを味わいました。肉の味、焼いてくれるサービス、手頃な価格のどれも満足できる広安里の焼肉店です。
Bueokgan海雲台店（부엌간 해운대점）は、釜山・海雲台区タルマジギルにある一軒家の2階に入った欧風レストランです。アワビクリームリゾット（20,000ウォン）、海鮮トマト土鍋パスタ（19,000ウォン）、きのこグリルサラダ（16,000ウォン）、チキンピラフ（22,000ウォン）の4品を注文し、きのこが苦手な筆者もきのこグリルサラダの焼いたきのこの味に惚れ込みました。Bueokgan海雲台店はメニューが豊富でどれもおいしく、デートや特別な日にぴったりの洋食店です。
Bueokgan Chinese（부엌간 차이니즈）マリンシティ店は、釜山・海雲台マリンシティの「映画の通り」目の前の2階にある、冬柏島（トンベクソム）と海を望む中華料理店です。少し曇った日に牛バラ肉チャンポン（12,000ウォン）、八宝菜（45,000ウォン）、ポーチドエッグ入りオギョプサル・カンジャジャン2人前（20,000ウォン）を食べ、チャンポンは辛くない華やかなスープ、八宝菜は具材の食感が生きていました。Bueokgan Chineseは、この価格で冬柏島と海を眺めながら食事ができる貴重な店で、目上の方をお連れするのにもおすすめです。
5 Budu Twigimjip（5부두튀긴집）は、釜山・釜山鎮区の釜田洞にある粉食（プンシク、韓国の軽食）店兼酒場で、サッポロ生ビールと手作りの粉食揚げ物を一緒に楽しめるお店。もちもちの米トッポッキと、エビチップスを敷いて出てくる手作りイカ揚げをサッポロ生ビールに合わせたところ、冷凍つまみとは明らかに違うサクサク感が印象的だった。釜田洞で2軒目に軽くビールを一杯飲むなら、5 Budu Twigimjipがぴったり。
Ganppa Beer 西面兄弟店（간빠맥주 서면 형제점）は、釜山・西面のトンチョン路にある、日本の立ち飲み屋のようなスタンディングビアバーです。パーフェクトプアで注いだサッポロ生ビールと餃子セットを注文し、くじ引きイベントで4等が当たってサッポロ生ビールを1杯サービスしてもらいました。クリーミーな泡の生ビールが好きで、にぎやかな雰囲気の中で友達と飲みたい人には、Ganppa Beer 西面兄弟店がぴったりです。
キルチョン炭火カルビ西面本店（길촌숯불갈비 서면본점、Gilchon Sutbul Galbi Seomyeon Main Branch）は、釜山・西面駅8番出口から約150mにある炭火豚カルビの店です。西面への出張の合間に立ち寄り、本炭で焼いた豚カルビと多彩なおかずを味わい、最後はキムチチゲのスープを韓国のりをのせた900ウォンのご飯に混ぜて締めました。弾力のあるカルビと肉たっぷりのキムチチゲを一度に楽しみたいなら、キルチョン炭火カルビ西面本店は満足度の高い一軒です。
サンムン（Sanmun／산문）は、世宗市羅城洞のファーストワンA棟3階にある静かなウイスキー・カクテルバーです。サンムンの「ピート入門」は、ボウモア12年を含むピートウイスキー3杯を1人24,000ウォンで飲み比べるメニューで、凍らせた青ブドウやチーズ焼きと一緒に楽しめ、バーテーブルと本があるので一人飲みにもデートにも過ごしやすいお店です。ピートウイスキーを初めて試したい人にとって、サンムンのピート入門は気軽に始められる一杯目です。
Olibus Italian Restaurant Eojin-dong Flagship（올리부스 어진동 본점）は、世宗市オジン洞のSBCセンターB棟にある、パスタとリゾットが中心のイタリアンレストランです。Olibusでステーキクリームリゾット、タコ墨リゾット、アリオ・オリオを注文してシェアしました。香ばしくボリュームのあるクリームリゾット、旨みたっぷりのタコ墨リゾット、口をさっぱりさせるオイルパスタのバランスが良かったです。駐車でき、落ち着いた雰囲気なので、世宗・オジン洞でデートや家族の外食に安心して選べる一軒です。
Choi Dining Daejeon Gwanpyeong（초이다이닝 관평점）は、大田・儒城区の館坪洞で太巻き・丼・パスタをそろえる和食ダイニングです。ランチに天ぷら太巻き、キューブサーモン丼、豚トロのミョンイ（行者ニンニクの葉）オイルパスタを注文しました。豚トロがたっぷりのミョンイオイルパスタが一番印象に残り、キューブサーモン丼は海苔を追加して包むとさらにおいしかったです。好みの違う人と館坪洞でしっかりランチを食べたいときにぴったりの店です。
Hanppong（한뽕）は、大田広域市西区屯山洞の屯山小学校と大田市庁の間にある、カルビタン・カムジャタン（豚の背骨とじゃがいもの鍋）・ペヘジャンク（骨付き肉のスープ）の専門店です。夕食にムクチ（長期熟成キムチ）カムジャタンの中サイズを頼み、スジェビ（韓国風すいとん）を追加しました。丸ごと一株入ったムクチ、箸を当てるだけでほぐれる骨付き肉、たっぷりの量に大満足でした。Hanppongのムクチカムジャタンはカムジャタンよりもムクチのおいしさが記憶に残る一品です。
