大邱・中央路駅のサムギョプサル、深夜3時営業とハイボール｜フバルデ

今日は大邱・鍾路（校洞）のサムギョプサルの名店、フバルデに行ってきました！ここ本当においしすぎて、ずっと思い出しちゃう中毒性のある、麻薬みたいなお店です！！！

フバルデ大邱鍾路店の場所と営業時間

フバルデ鍾路店は中央路駅からも近いので、駅近のグルメを探している方にもおすすめです！近くにメガボックスと中部警察署があって、鍾路の食べ歩きエリアにあるので探しやすいですよ！

• 営業時間：17:00～03:00
• 年中無休

何より、深夜3時まで営業している本当においしいお肉屋さんなんです！！！遅くまでやっているサムギョプサル店は正直味がいまいちなところも多いのに、ここは遅い時間まで営業している名店です！

店の外観と内観

フバルデの店前には、かわいい黄色のイエローがポイントの椅子がずらっと並んでいます！食後に座って軽く休むのにもいいし、フォトスポットにもなるし！！！待ち時間に待つのにもぴったりです^^

通りがかりに見られるよう、気が利いた外のメニュー看板があります！ここは普通のお店と違って気になるメニューがあるので、早く入って注文して食べたくなりました。

店内にはこぢんまりと服をかけられるハンガーもあって、衣類カバーやファブリーズ、デンタルフロスなどまで細やかに用意されていて、とても良かったです！食事を終えて出るときにはファブリーズまで吹きかけてくれて、気配りさすが！！！ベビーチェアもあります！

サムギョプサルは1人前150g、持ち込みもOK

私はここの一番基本のサムギョプサルを注文しました。1人前150gで、他のサムギョプサル店よりグラム数も多くて嬉しかったです！！持ち込み（コルキジ）もできるなんて、最高ですね？

フバルデで一番楽しみなのは、なんといってもバジルが出てくること！！！さらに名物のポテト包みまで楽しみです！！！

フバルデの基本のセット

フバルデの基本セットの構成です。エリンギ、スンデ（韓国風豚の腸詰め）、シシトウはサムギョプサルと一緒に焼いてくれます！ミョンイナムル（行者ニンニクの漬物）、わさび、サムジャン、パチェ（ねぎのサラダ）が基本で出てきて、バジルとポテトも出てきます！！！バジルが出てくるお肉屋さん、見たことありますか？？？すごいでしょ？

あ、そしてこのポテトがすごいんです。ただのポテトじゃなくて、ハニーポテトなんです！！！スタッフの方が一つひとつおいしく上手に焼いてくれて、食べてみたら本当にめちゃくちゃおいしい……

このキムチは土鍋に入って、キムチチゲの形で出てきます！！！お肉と食べてもおいしいし、そのまま食べてもおいしいし、ご飯と食べても全部おいしいです！！！

それに、火の前でお肉を食べると正直暑いじゃないですか。冷たいトンチミ（大根の水キムチ）、くぅぅぅ、これが本当に最高でした

名物のポテト包みを広げて、お肉を迎える準備！！！！

フバルデのサムギョプサル、3人前のビジュアル

きゃー、サムギョプサルが登場しました！！！3人前なんですけど、量が多いでしょ？？？

サムギョプサルを頼んだのに、なんだか品数がすごく多いんです。ボリュームたっぷりで嬉しかったです！！！！

サムギョプサルもすごくきれいに焼いてくれます！！！ピシッと整列していて、きれいでしょ？？？？

わあ、このビジュアル見てください、やばいでしょ。おいしく焼けたサムギョプサルは、スタッフの方が一切れずつ置きながらおいしい食べ方を教えてくれます！！！

この順番で一つずつ教えてくれるので、あーんと食べてみました！何より、スタッフの皆さんがとても親切で、感動です……！！！！

バジルで包むサムギョプサル、当帰は好みが分かれる

この貴重なバジルをサムギョプサルと食べるなんて！！！バジルと豚バラの出会いって、想像できますか？？？笑　バジルの香りが爽やかでよかったからか、本当に最高でした！！！！あ、当帰（トウキ）もあったんですが、これは私の好みではなかったです。でも夫はおいしかったそうです！！！

貴重なミョンイナムルまで！！！サムギョプサルのお肉自体が本当においしいのに、そこにおいしい組み合わせが加わるんだから、まずいわけがありません！！！あれこれ組み合わせて食べていたら、あっという間に完食;;

スンデにハイボールまで、お酒のつまみにも最高なフバルデ

私はスンデもおいしかったです笑　ここに来るとおつまみがたくさんあって、焼酎もハイボールもぐいぐい進んじゃいます！！！！

冷たいハイボールを一杯頼みました。これ本当に絶品です、ぜひ頼んでください、二杯飲んでください！！！さっぱり爽やかでおいしいです！！！

どう食べてもおいしいけれど、特にバジルとハニーバターポテトが本当においしいです！！！バジルは値段も高いのに、こんなに出して利益は出るんでしょうか？涙　また思い出す味なので、必ずまた行きます！！！