新論峴駅の焼肉、午後3時に燻製サムギョプサル盛り合わせ｜サンソル

こんにちは、ポコピギです！🐷

今日は新論峴駅の近くにあるサンソル新論峴店（산솔 신논현점）を紹介します。サンソル新論峴店は豚肉と牛肉をメインに出す焼肉店です！！新論峴駅からそれほど遠くない場所にあってアクセスも良く、車がない方でも気軽に訪れられるお店です！それでは新論峴のサムギョプサル名店、サンソル新論峴店のレビューを始めます〜

サンソル新論峴店の外観、焼肉店というより料理酒場の雰囲気

サンソル新論峴店は建物の外壁に「サンソル」の看板が付いていて、新論峴駅から歩いてくれば簡単に見つけられます。看板に使われたフォントからして雰囲気がありませんか？

建物の外観もとても風情のある演出がされています！普通の焼肉店という感じはまったくせず、高級な料理酒場のような雰囲気でした〜

店の前にはこうして各種肉の写真が並んでいて、通りすがりの人たちが思わず一度は目を向けてしまいます！

店の入り口もまったく焼肉店とは思えないほど清潔でおしゃれに飾られています！まるで山奥のどこかにある隠れた老舗名店を訪れているような気分になりました！

店内の座席と熟成庫、午後3時でも客がいました

サンソル新論峴店の店内は座席の間隔が広く席数も多いので、家族の集まりや会食に適していそうでした。案の定、店内も非常に清潔にインテリアされていました〜

私はこの日3時ごろ、ランチには中途半端な時間に訪れたのですが、その時間帯でも店内には食事をしている方がかなりいました！！今の時間帯でこの程度なら、後でピークタイムには完全にお客さんで埋まりそうでした。ここが本当に新論峴駅の焼肉名店であることを示すポイントでした！

そして店に入ると片側に巨大な熟成庫が置かれています！ガラス張りで透明になっていて、熟成中の肉を直接見ることができるので、それだけにより信頼できておいしそうな期待感が湧いてきました！

席に備え付けられた不板も衛生的に清潔に管理されている様子でした。最近は客が多くて規模の大きな店を見ると、忙しすぎて管理が行き届いていない場合もよく見かけますが、サンソル新論峴店はそういったことが一切なく、完全に清潔に管理されていてとても良かったです！！

コルキビ無料と下方式排気

サンソル新論峴店はコルキビ（持ち込み）無料なので、好きなお酒を持ち込んで肉とペアリングできます。しかもコルキビまで無料！！肉にお酒は欠かせませんよね〜コルキビまで無料なので、好きなお酒を自由に持ち込んで肉と一緒にペアリングして食べられる点がとても気に入りました！！

また他の焼肉店とは違って下方式排気システムを使っているので、肉を焼くときに煙が上に上がらず、すぐ横に抜けていくので匂いも少なく、目も痛くなくてとても良かったです〜

メニューはモドゥム（盛り合わせ）2〜3人前

この日サンソル新論峴店で注文したのはモドゥム（盛り合わせ）2〜3人前です。いろいろなメニューをお腹いっぱい食べたい方のためのモドゥムもあります！

おかずのセッティング

まず席に座るといろいろな副菜が出てきます〜どのおかずもおいしくて、味付けも強くないので肉と一緒に食べるのにとても良かったです！

副菜の種類です〜

燻製サムギョプサル、スタッフが温度計を測りながら焼いてくれます

そしてついに登場した待望の肉！！サムギョプサルは一度燻製してから出てくるようでした！！器の上にセッティングされた肉を見るだけでも、店主さんがどれだけ肉に真剣かが感じられませんか！私は見た瞬間よだれが止まらず我慢できませんでした！一瞬で焼き上げて食べる方法はないんでしょうか！！

肉はスタッフの方が直接焼いてくれます。温度計で不板の温度まで測りながら焼いてくれるのですが、肉に対する情熱が感じられました〜不板に乗せた瞬間、じゅうじゅうという音とともに焼けていく肉を見て、食べたい気持ちを我慢するのがとても大変でした！！

肉が焼けている最中です〜

肉がある程度焼けると、不板の上に金網を乗せた後、焼き上がった肉を上に移してくれます。そうすることで肉が不板に放置されて焦げるのも防げますし、空いたスペースでサイドに出た野菜も一緒に焼けて一石二鳥でとても良かったです！

おいしそうに焼けている最中です〜

肉を移したスペースで野菜も焼いてくれます〜

焼き上がった肉は好みに応じてサイドで出たおかずと一緒においしく食べればOKです！！私は白キムチと一緒に包んで食べたのですが、キムチの酸味がとてもよく合っていて良かったです！肉はいつも正義です！！

締めは角切りキムチチャーハン

そしてこうして肉だけ食べて終わってしまうのは物足りないですよね？締めに角切りキムチチャーハンも注文しました！！チャーハンには肉は入っていませんでしたが、量もとても多くてすごくおいしかったです笑

最後のカットは肉と一緒に〜

サンソル新論峴店の総評

サンソル新論峴店は新論峴駅から近い場所に位置していて、難なく訪れられて良かったです。店の雰囲気も高級感があり、店内管理も非常に清潔にされていました。何より肉の味もとても良く、最初に運ばれてきたときからきれいに盛り付けられていたので、家族、恋人、友人、会社の同僚と一緒に訪れるのにとても良さそうでした！それではレビューを終わります！！