文来駅の丸鶏、中伏に韓方おこげパダク｜チャンジャックン文来店

チャンジャックン文来店、中伏の日に訪れた文来駅の薪焼き丸鶏店

チャンジャックン文来店（장작꾼 문래점）は、文来駅の近くでナラの薪で焼いたおこげ丸鶏を出すお店です。チキン、お好きですか？私は最近、揚げたチキンより、あっさり焼いた昔ながらの丸鶏のほうがだんだん食べたくなるんですよね（笑）。久しぶりに薪焼きの丸鶏が食べたくなって、地元の文来駅近くの丸鶏の名店、チャンジャックン文来店に行ってきました。

知らずに行ったのですが、ちょうど中伏の日でした。ナイスタイミング…

店先に積まれたナラの薪に目がいきます。何でもナラで焼けばおいしいって、ご存じですよね（笑）。

チャンジャックン文来店の場所と営業時間は？

チャンジャックン文来店は文来洞ヒルステイトアパートの近くで、文来駅と楊坪駅のちょうど中間あたりにあります。年中無休で16時30分から23時30分まで営業していて、ラストオーダーは22時30分です！テイクアウトもできますよ。

店先ではぷりぷりの丸鶏がずっと回り続けています。脂よ、しっかり落ちてね〜。

チャンジャックン文来店の待ち方は？

待ちがある場合は、店先のホワイトボードに電話番号と人数を書いておくと、お店から電話をもらえます！私たちは前に4組ほどいて、20分くらい待ったと思います。店先に待機用の椅子もありましたが、暑かったので近くのオリーブヤングで時間をつぶしました（笑）。

居酒屋のような気楽な店内の雰囲気

チャンジャックン文来店の店内は、居酒屋のような気楽な雰囲気です。テレビでは野球が流れていました。お客さんが次々に入ってきて、ずっと満席でした！あらかじめセッティングされたテーブル（笑）。

足りないおかずは、セルフバーで取ってきて食べられます。

チャンジャックン文来店のメニューと値段、二人でどれくらい頼む？

チャンジャックン文来店でいちばん基本の韓方おこげ丸鶏が₩21,000で、トッピングやソースが加わったものは2万ウォン台の中盤から後半です。メニュー表は右にめくって見てくださいね〜。

ほどほどに食べる方なら2人で丸鶏1羽、たくさん食べる方なら2人で1羽に、おにぎりやツブ貝和えそうめんのようなサイドを1品足すと、ちょうどいい量だと思います。

• 韓方おこげパダク ₩24,000
• ソジュ ₩5,000
• 覆盆子酒サービス 💗

私はソースが多すぎるより淡白なほうが好きなので、基本の韓方おこげ丸鶏にネギの細切りがのった韓方おこげパダクを注文しました！いい選択だったかも（笑）。

伏日なのでもらえた覆盆子酒のサービス

中伏の日、チャンジャックン文来店では覆盆子酒をサービスしてくれました。もともとビールを飲むつもりだった夫は、伏日で覆盆子酒がサービスと聞いて、ソジュに変更して飲みました（笑）。私はお酒をあまり飲まないので味見だけ。末伏にもイベントをやりそうですが、伏日にサムゲタンじゃなくて韓方丸鶏はいかがでしょう…🐓

チャンジャックン文来店の韓方おこげパダクの味は？

韓方おこげパダクは、注文してほぼすぐに出てきました。つやつやの丸鶏！！最近行った他のおこげ丸鶏のお店より、鶏のサイズが少し大きい気がします！！

タンパク質チャージしよう〜〜。パサつくことがあるので、胸肉を先に食べるように言われました。

ソースは3種類、個人的には少し甘め

チャンジャックン文来店の丸鶏のソースは、甘辛いマスタードソース、塩、そしてヤンニョムチキンのような甘いソースの3種類でした！選んでつけて食べるといいですよ。ただ個人的には最近だんだん甘いものが欲しくなくなってきて、ソースがもう少し甘さ控えめでピリ辛だったらもっとおいしいかも、と思いました❣️（笑）

もも肉はやっぱり柔らかくておいしかったです。ネギの細切りも少し火が通って、ほのかな甘みとネギの香りを足してくれてよかったです。

ナツメと銀杏入り、もち米風のおこげ

チャンジャックン文来店のおこげは、もちもちしたご飯タイプで、韓方の香りがかなり強く、ナツメの甘みも感じられ、銀杏のようなものも入っていて、すごくおいしかったです。まさに韓方丸鶏という感じ？！底にこびりついたカリカリのおこげもおいしいけれど、もちもちの薬飯（ヤクパプ）のようなこういうもち米も魅力的ですね。

文来洞であっさりした丸鶏が食べたい時に

きれいに平らげて食事完了です。チャンジャックン文来店は今年の1月にオープンしたそうで、文来洞であっさり〜した丸鶏が食べたい時に、気軽に行きやすいお店だと思います！