汝矣島駅の牛カツ、夫とランチでレア焼き・わさびと塩｜フラト食堂

夫とランチに、汝矣島駅のグルメスポットのフラト食堂（후라토식당）へ行ってきました！普段から牛カツが好きで、汝矣島でお昼をどうしようかと考えていて自然と選んだお店です☺️ フラト食堂は、個人コンロで自分で焼いて食べる牛カツをはじめ、半熟オムライス、ステーキ定食、丼、カレーなど、いろいろな日本式の食事メニューが揃っています！

私はもともと牛カツを食べに行ったのですが、この日の思わぬ発見は夫が頼んだステーキ定食でした！！🖤 牛カツが好きで行ったのに、ステーキにすっかり惚れて帰ってきたお話です😆ふふ

汝矣島駅のフラト食堂、場所・駐車・営業時間は？

フラト食堂汝矣島直営店は、ソウル永登浦区国際金融路2キル32、ヨイドファイナンスタワー3階にあり、汝矣島駅3番出口から徒歩2〜3分です。駐車はファイナンスタワーの駐車場を使えばよく、平日は19時前が1時間、19時以降が2時間、週末は時間を問わず3時間サポートされるそうです。

• 平日（月〜金）：11:00〜21:00 ／ ラストオーダー14:30〜17:00（原文表記）
• 週末（土・日）：11:30〜21:30 ／ ラストオーダー15:00〜17:30（原文表記）
• 駐車：ファイナンスタワー駐車場、平日は19時前1時間・19時以降2時間、週末は3時間サポート

ファイナンスタワーの2〜3階には飲食店がいくつも集まっていて、建物自体がきれいで快適に整っているので、初めてでもお店を探すのは難しくありませんでした！

フラト食堂の店内の雰囲気

フラト食堂に入ると、全体的に暗めのウッドトーンのインテリアが目に入ります。日本現地の小さな食堂を思わせる居心地のよさがありつつ、あまり伝統的すぎず、洗練された落ち着いた雰囲気でした！

店名「フラト」の意味は？

店内には、フラト食堂という名前がどうやってできたかも書かれていました！「フラト」は日本語で「ふらっと」「不意に」という意味だそうです。3人の若者がある日ふらっと出かけた東京旅行で出会った小さな食堂の味と居心地のよい雰囲気に惚れ込み、その感じを再現しようと決めたのが始まりだと言います。

そしてフラト食堂は、最近イ・ヨンジがシャウトアウトした牛カツ専門店、CORTISが練習生時代に毎週末通っていた牛カツ専門店としても知られているそうです！！

スマホをかざすNFCテーブル注文

フラト食堂汝矣島直営店は、注文方法も便利でした！テーブルにあるNFCにスマホを近づけると、注文画面が自動でつながる方式です。店員さんを呼ばずに席でメニューを見てそのまま注文できるので、ランチタイムのように忙しいときは特に楽そうでした😄

フラト食堂の主なメニュー

• 牛カツ定食
• 牛バラ丼
• 日本式オムライス
• 山形ミンチカレー
• ステーキ丼
• ステーキ定食
• バーベキューチキン丼

フラト食堂の牛カツ、個人コンロでどう焼いて食べる？

フラト食堂の牛カツは、表面を揚げた牛肉を1人用の個人コンロで好きなだけ自分で焼いて食べるメニューです。この日は私が牛カツ、夫がステーキ定食を注文しました！

フラト食堂でもやはり1人用コンロがついてくるので、一切れずつ載せて好みの焼き加減で食べられます！！

ソースの種類と、わさびで食べる最初の一切れ

フラト食堂のソースの構成もなかなか豊富でした。わさび、塩、チリソース、牛カツソースまたはステーキソースまであって、同じお肉でも組み合わせを変えながら楽しめました🎶

私は最初の一切れからわさび！個人的に牛カツは塩もおいしいけれど、わさびを少し載せて食べるほうが好きです👍 お肉の香ばしい風味のあとにわさび特有のツンとした辛みが上がってきて、脂っこさをすっきりまとめてくれるんです！

牛カツの焼き時間：レアは10〜20秒

フラト食堂のテーブルには、焼く時間によってどのくらい火が通るかの案内もありました。レアは約10〜20秒焼けばいいとのことで、私は思い切ってレアで！

• レア 10〜20秒
• ミディアムレア 20〜30秒
• ミディアム 30〜40秒
• ウェルダン 40〜50秒

コンロにさっと載せて表面だけ焼いてすぐ食べてみたら、中は柔らかくてしっとりしていました。ん〜☺️❤️ なにより、個人コンロで自分で焼く牛カツなので、一度に全部焼かず、食べるペースに合わせて一、二切れずつ焼けるのもよかったです！！

フラト食堂のステーキ定食は牛カツと何が違う？

フラト食堂のステーキ定食は、牛カツよりもお肉そのものの柔らかさと肉汁に重点を置いた牛肉の焼き定食で、この日本当に私の心を奪ったのは夫が頼んだこのステーキ定食でした。メニューには、焼肉スタイルでレアに表面を焼いて、柔らかな肉汁と香ばしさを楽しむ牛肉の焼き定食と説明されていました。

実は初めて食べるメニューだったので、牛カツほどの期待はしていなかったんです…！！ ところが一切れ食べた瞬間に考えが変わりました🫨🫨 お肉が本当にとろけます！！！！！！ 牛カツがサクサクの衣としっとりした牛肉の対比を楽しむメニューなら、ステーキはお肉そのものの柔らかさと肉汁にもう少し集中する感じでした！！

ステーキは塩で食べるのがおすすめ

ステーキをコンロで焼くときに塩も少し振ってみたのですが、この組み合わせが特によかったです、グッド！！！ ちょっと大げさに言うと、一瞬、高級な韓牛の店で牛肉を焼いて食べている気分🤣🤣

フラト食堂のステーキ定食は、味付けで食べるというより、お肉の香ばしさと肉汁を楽しむのに向いたメニューのようです！次はステーキ定食のためにまた来たいと思うほどです！！ 2人で行くなら、牛カツとステーキを1つずつ頼んで分け合うのもいい組み合わせでした！

おかずの内容と、また行きたい理由

フラト食堂の定食のおかずには、カクトゥギ（角切り大根キムチ）、たくあん、キャベツサラダ、山唐辛子の漬物などが付いてきました。お肉を食べたとき、最初の一切れのように味がはっきり感じられるよう、合間に添えるのにちょうどよかったです。

フラト食堂汝矣島直営店は、汝矣島駅から近く、個人コンロで好みの焼き加減に自分で焼く楽しさがあり、店内の雰囲気も落ち着いているので、汝矣島の会社員のランチだけでなく週末のデートの食事にもよく合いました。特に私のように牛カツをよく食べている方は、一度ステーキ定食も一緒に頼んでみてください！私はこの日、牛カツを食べに行って、思いがけずステーキのほうに強い印象を受けて帰ってきました🖤