After-Shift Muncher · 32 件
I write about restaurant meals I come across in Daejeon and Chungcheong. · 主なテーマ: カフェ · バー・居酒屋 · レストラン · 食品 · ヘアサロン・ビューティー · ショッピング
Pork by Man's Grill（포크바이맨스그릴）は、清州市興徳区五松邑の五松生命路にある、スタッフが鋳鉄下焼きサムギョプサル（鉄板で下焼きした豚バラ肉）をテーブルで焼いてくれる焼肉店です。予約して訪れ、鋳鉄下焼きサムギョプサル170g 2人前と卵蒸し、ヨルムビビン麺（若大根の混ぜ麺）を食べました。ニンニク・きのこ・ニンニクの芽・国産キムチまでスタッフが焼いてくれたので、焼き加減を気にせず食事に集中できました。肉汁たっぷりのサムギョプサルに最大20名の団体個室と駐車場もそろい、Pork by Man's Grillは家族の外食や集まりにおすすめできる一軒です。
Kkot Hanjan（꽃한잔）は、清州市上党区の龍岩洞交差点にある花屋で、経験32年の店主がフラワーバスケットや花束をすべて手作りしています。筆者は空色の色味を事前に予約して希望の時間に受け取り、胡蝶蘭・ストック・クリスマスローズ・ミニデルフィニウムを使った誕生日祝いの空色フラワーバスケットを手にしました。鮮度のよい花と色味に合わせた包装が魅力で、Kkot Hanjanは特別な日に気持ちの伝わる花の贈り物を探す人におすすめの花屋です。
Elephant Terrace（エレファントテラス）は、清州・雲泉洞の運里団通りにあるブレイクタイムなしのタイ料理店です。筆者は事前に予約して窓際席に座り、チャイェン（タイミルクティー）、パッタイ・クン（海老のパッタイ）、ソムタムタイ（青パパイヤサラダ）、海老ワンタン米麺を注文し、パッタイ・クンを今まで食べたパッタイの中で一番おいしかったと評価しています。清州で現地風のパッタイとタイミルクティーを探すなら、Elephant Terraceは候補に入れたい一軒です。
教洞チャンポン 龍井店（Gyodong Jjamppong Yongjeong Branch、교동짬뽕 용정점）は、清州市上党区龍井洞にある、肉出汁ベースのチャンポン（韓国式ピリ辛ちゃんぽん麺）が看板の中華料理店です。教洞チャンポン 龍井店でチャンポン1段階、ユニジャジャン（細かく刻んだ豚肉入りジャージャー麺）、ミニもち米タンスユク（韓国式酢豚）を注文したところ、どっしりした火の香りのスープ、香ばしいユニジャジャン、カリッともちっとしたもち米タンスユクの組み合わせが好相性でした。清州でチャンポン・ジャジャン麺・タンスユクを一度に満足いくまで食べたいなら、教洞チャンポン 龍井店は失敗しない選択です。
トクママ（떡마마）清州開新店（Tteokmama Cheongju Gaesin Branch）は、忠清北道清州市西原区の福台路にある餅屋兼餅カフェです。イチゴ・みかん・シャインマスカットのフルーツ大福9個セットと雲ヨモギインジョルミ（きな粉餅）を買って食べ、店内や駐車情報もまとめました。トクママのフルーツ大福は皮が薄くフルーツが新鮮で期待以上の味で、リボン包装のセットは返礼品や記念日のギフトにぴったりです。
The Mill Bakery House（더밀베이커리하우스）は、清州・城内通り（ソンアンギル）の韓服通りにある、その日に焼き上げる手作りパン屋です。午後1時ごろにThe Mill Bakery Houseを訪れ、塩パン、モカバン、練乳プレッツェル、メロンクリームパン、オリーブチャバタ、オトリーズバゲットを持ち帰りましたが、看板の牛乳食パンはすでに売り切れていました。牛乳食パンは午後2時の焼き上がりに合わせて行くのがおすすめで、塩パンは外はカリッと中はもちもちの食感が期待できます。
曽坪手作り豆腐カムナムジプ（증평손두부감나무집、Jeungpyeong Son Dubu Gamnamujip）は、忠清北道・曽坪邑のクァンジャン路にある手作り豆腐の韓国料理店です。食事時にカカオトークの順番待ちで約20分待ち、瓦屋根の家のような造りの個室で、カムナム手作り豆腐チョンゴル（鍋料理）のマイルド味2人前をウコンご飯・スンドゥブ・コングク（豆乳スープ）と一緒に味わいました。カムナムジプは、自家製の手作り豆腐であっさりしつつ満足感のある食事をしたいときにぴったりの店です。
ジンドッカビ・プルチュクミ 儒城九岩店（진돗가비불쭈꾸미 유성구암점、Jindotgabi Buljjukkumi Yuseong Guam branch）は、大田・儒城区の儒城大路680番ギルにあるチュクミ（イイダコ）専門店で、2階が食事スペース、1階に別のデザートスペースがあります。筆者は車で訪れ、カウンターで車両登録をして2時間無料駐車を利用し、プルチュチャドル丼（불쭈차돌덮밥）2人前を普通の辛さで注文、サービスの丸ごとエビ入り海鮮チヂミと一緒に味わいました。広い駐車場と店内に、セルフバー・エプロン・ベビーチェアまで揃うジンドッカビ・プルチュクミ 儒城九岩店は、家族の外食先として検討する価値のあるお店です。
Tove Casual Restaurant Bokdae branch（Tove福台店／토브 캐주얼 레스토랑 복대점）は、清州市興徳区福台洞のチンジェロ109番ギルにある、ピザとパスタが中心のカジュアルな洋食レストランです。夕食時に訪れ、新メニューの折りたたんで食べるタコピザと濃厚なラグーリガトーニを注文したところ、混雑する時間帯でも約10分で料理が出てきました。自家水耕栽培のバジルを使っている点も印象的でした。Tove福台店は夕方すぐに席が埋まるため、予約してから行くのがおすすめです。
白山火炉 清州店（백산화로、Baeksan Hwarro Techno Polis Songjeol Branch）は、清州市興徳区松花路にある熟成サムギョプサル（豚バラ焼肉）の店です。白山火炉 清州店で熟成サムギョプサル2人前、麦キムチチャーハン、冷麺を注文し、炭火の火鉢で焼く乾燥熟成サムギョプサルに加え、セロリ入りの漬物、麦茶、無料の持ち込みといった細やかな気配りが気に入りました。肉からおかず、サイドメニューまでまんべんなくおいしい清州のサムギョプサル店を探すなら、白山火炉 清州店がおすすめです。
ワイスタブ・ダイエット清州加景店（와이스타브 다이어트 청주가경점／Waiseutabeu Diet Cheongju Gagyeong Branch）は、清州・加景洞でサラダとタンパク質中心のプロテインボックスを扱うダイエット食の店です。チキンライトプロテインボックス（287kcal、タンパク質44g）にゆずドレッシングを合わせ、チキンオーツプロテインボックス（487kcal、タンパク質52g）とプロテインクッキー緑茶マカダミアを持ち帰って自宅で食べました。軽く済ませたい日はチキンライト、しっかり食べたい日はチキンオーツプロテインボックスがぴったりです。
トクママ清州律良店（떡마마 청주율량점、Tteokmama Cheongju Yullyang Branch）は、忠清北道清州市清原区律良洞の空港路にある餅屋兼餅カフェです。筆者はトクママ清州律良店のキオスクで注文し、ペクソルギ（白い蒸し餅）、いちごジャムソルギ、ミニかぼちゃインジョルミ（きな粉餅）、フルーツチャプサル餅4個入り、きな粉よもぎインジョルミ、ひと口パンウル餅の6種を持ち帰り、きれいな包装と同封のフォークが便利だったと話しています。おやつ用の餅から答礼品、修能（大学入試）のチャプサル餅ギフトセットまで選べる、清州・律良洞の餅屋です。
