高陽キンテックスのパン屋、真夏の屋内デート｜ブランジェリー・タン

真夏になると、屋内のデートスポットを探しちゃいますよね。一山のキンテックス現代百貨店をぶらぶらしていたら、たくさんの人が足を止めているベーカリーを見つけました。パジュのチョロンコッマウル（초롱꽃마을）ですでに口コミで人気だったブランジェリー・タン（Boulangerie Tan）が、現代百貨店キンテックス店にもオープンしたと聞いて、さっそく行ってきました。買い物の合間の休憩にも、コーヒーと一緒にパンを楽しむのにもぴったりのキンテックスのパン屋でした。ブランジェリー・タン現代百貨店の場所、メニュー、外観・内観の雰囲気、駐車場まで、しっかりまとめますね。

ブランジェリー・タンはどんなパン屋？

ブランジェリー・タンは、パジュ・ウンジョンのチョロンコッマウルで始まったベーカリーで、看板メニューはコルネパイです。天然発酵でバゲットを作るお店として知られていて、本店は午後3時には用意したパンがほぼ売り切れるほど人が訪れるそうです。

パジュ・ウンジョン本店の雰囲気と味を、現代百貨店キンテックス店でもそのまま味わえるのが嬉しかったです。展示を見たり買い物を終えたりしたあとに寄れるキンテックスのパン屋を探しているなら、一度行ってみる価値ありです。

コルネパイってどういう意味？

ここでちょっと寄り道、ブランジェリー・タンの看板メニューであるコルネパイの話をもう少し。「コルネ（cornet）」はフランス語で「角、円錐」を意味する言葉から来た名前なんです。

パフペストリーの生地を円錐形の型に巻いて焼き、その中にクリームを詰めて作るペストリーで、こうして生地を何層にも重ねて焼く技法そのものがフランス式ペストリーの伝統から来ているんですよ。欧米では「クリームホーン（cream horn）」とも呼ばれています。

ブランジェリー・タン キンテックス店の場所と行き方

ブランジェリー・タンは、現代百貨店キンテックス店のB1食品館の中にあります。GTX-Aキンテックス駅2番出口から歩いて約5分で、3号線を使うならテファ駅かチュヨプ駅からバスに乗り換えて来てください。

周辺にはKINTEX第1展示場、ワンマウント、レイキンスモール、現代モータースタジオ高陽、ホームプラスキンテックス店が近く、展示や買い物のあとに寄るのにも便利な立地でした。展示のあとにコーヒーを一杯飲める、キンテックス駅のカフェを探している方にも動線が楽です。

ブランジェリー・タン キンテックス店の駐車場は？

車で行くなら現代百貨店キンテックス店の駐車場を使います。駐車場はB2からB5まであり、各階に案内スタッフがいて、場所を探すときも助けてもらえて良かったです。

買い物のレシートは複数の店舗を合算して登録できるので、一緒に回る予定なら使いやすい駐車場です。

ブランジェリー・タンの外観・内観の雰囲気

一山の現代百貨店B1にあるブランジェリー・タンは、ガラスのショーケースに塩パンからクロワッサン、サンドイッチ、デザート類までおいしそうに並んでいました。

すぐ目の前には、自由に座って軽く食べられるテーブルがあって、その場で食べるのにも便利でした。空いている席に座って場所を確保したんですが、テーブルの並びやトーンがヨーロッパのどこかの路地のカフェっぽくて、雰囲気を楽しみながら一休みするのにもよかったです。

ブランジェリー・タン 訪問前のQ&A

• Q. お店ですぐ食べられる席はありますか？ A. はい、ブランジェリー・タンのお店のすぐ前に自由に座れるテーブルがあるので、パンやドリンクをその場で楽しめます。
• Q. キンテックス駅から近いですか？ A. GTX-Aキンテックス駅から歩いて約5分です。
• Q. 代表メニューは何ですか？ A. シグネチャーコルネパイ、グルメバター塩パン、ミルククリーム塩パンが目立つ位置に並んでいて、実際に買っていく人も多かったです。

ブランジェリー・タンのメニューと価格

ブランジェリー・タンの代表メニューはコルネパイと塩パンです。ベーカリーの価格は次のとおりでした。

• シグネチャーコルネパイ ₩3,900〜₩4,600
• グルメバター塩パン ₩3,200（3個買うと1個プレゼント）

• ミルククリーム塩パン ₩4,200
• 人参ラペチキンサンドイッチ ₩7,900
• ショコラバゲット ₩5,700
• フレンチバゲット ₩4,200
• オリーブチーズチャバタ ₩4,500
• かぼちゃクリームチーズカンパーニュ ₩6,200

ドリンクはアメリカーノ₩4,500、カフェラテ₩5,000です。

ブランジェリー・タンは当日製造で、自家培養の天然発酵種ルヴァンを使い、有機小麦とフランス産小麦で作っているそうです。天然バターと動物性クリームだけを使っているからか、人の足が絶えない一山のベーカリーでした。パンだけをテイクアウトする人もいれば、コーヒーと一緒に楽しむお客さんも多くて、キンテックス駅のカフェを探している方にも合う構成でした。

バニラコルネパイとアイスアメリカーノの味は？

ブランジェリー・タンはコルネパイで名が知られているお店なので、基本の味であるバニラコルネパイとアイスアメリカーノを注文しました。

バニラコルネパイは、サクッと焼き上げたペストリーの中にクリームがたっぷり詰まっていて、高級なクッキーのような味わいでした。

アイスアメリカーノも一緒に合わせました。最初の一口は苦みがしっかり来て、後半はほんのり酸味が残るので、甘いコルネパイとの相性がよかったです。

ミルククリーム塩パンとかぼちゃクリームチーズカンパーニュの味は？

この日の一番は、断然ミルククリーム塩パンでした。

ミルククリーム塩パンは、表面がクロワッサンのように層が生きていて、ふんわりしつつほんのり塩気があり、その中になめらかなミルククリームが最後までぎっしり詰まっているので、ひと口かじると塩気と甘いクリームが同時に広がります。なめらかなクリームを口いっぱいに頬張ってみたんですが、本当においしかったです。

かぼちゃクリームチーズカンパーニュは、表面がカリッと焼かれていて、中にクリームチーズがたっぷり入っているので、外と中の食感の違いがはっきり感じられました。

かぼちゃ本来の味がしっかり生きていて、自然なかぼちゃの風味をそのまま感じられ、そこにクリームチーズの塩気が加わって、絶妙な組み合わせでした。

一山・キンテックスのパン屋を探すならブランジェリー・タン

ブランジェリー・タン現代百貨店キンテックス店は、買い物の合間にひと休みするのにもよく、展示を見たあとに寄るにも動線が楽でした。何よりコルネパイとミルククリーム塩パンは、また思い出してしまうほど印象的でした。いろいろな天然発酵のベーカリーに出会えるので、キンテックス駅のカフェを探している方なら一度のぞいてみるといいなと思いました。

• 買い物の合間にひと休みできるベーカリーを探している方
• 焼きたての塩パンやコルネパイが好きな方
• 展示を見たあとに寄れるキンテックスのパン屋を探している方
• GTX-A利用後に近いキンテックス駅のカフェを探している方
• いろいろなベーカリーに出会える京畿道・高陽のグルメ店を探している方

以上、ブランジェリー・タンで味わったリアルな感想をまとめてみました。キンテックスのパン屋を探しているなら、この記事を保存しておいて、展示や買い物の予定に合わせて立ち寄ってみてくださいね。