孔徳駅のベーカリー、息子とパン巡りでマドレーヌ7種｜Fluffy

孔徳駅そばのお店で焼き上げる焼き菓子と塩パンがおいしいベーカリーカフェに行ってきました。パン好きならただ通り過ぎられないですよね？可愛らしくも感性的な雰囲気の中で多彩な焼き菓子に出会えるお店、それがFluffy Bake Shop（플러피 베이크샵）です。

息子と一緒にマポのパン巡りコースとして立ち寄り、いろいろな焼き菓子とデザートを選んできました！

Fluffy Bake Shopの場所と駐車場は？

Fluffy Bake Shopは孔徳駅2番出口から徒歩3分の場所にあります。駐車は孔徳SKリーダースビュー2団地駐車場で1時間無料です。

• 🏠 ソウル特別市麻浦区白凡路31キル8 2棟商街1階106号
• 🚇 孔徳駅2番出口から148m
• ⏰ 月-金 8:00-18:30 / 土、日、祝日 11:00-16:30
• 📍 テイクアウト、Wi-Fi、配達、簡易決済、駐車場

スヌーピーやクレヨンしんちゃんの雑貨が並ぶ店内

孔徳駅の人気カフェらしく、可愛いスヌーピーとしんちゃんのフィギュアが並ぶ小物使いが目を引く店内です。ドリンクメニューと焼き菓子のデザートたちが視線を奪います。

両側にテーブルが用意されていて、ひとりで休憩しにくるにもよく、カップルで訪れて焼き菓子とコーヒーを楽しむ孔徳デートにもぴったりの孔徳駅カフェです。

ポスターやカレンダーまで可愛さの塊です-！✨ 手帳にありそうな可愛いポスターたちです。

マドレーヌ16種・フィナンシェ9種・カヌレ3種のショーケース

メニューはコーヒーとティー、ノンコーヒーがあり、テイクアウト時は1,000ウォン割引になります。またAOP等級のレスキュールバターを使って丁寧に作られた16種のマドレーヌ、9種のフィナンシェ、3種のカヌレが揃っています。

わあ－私が好きな焼き菓子がいっぱい！！🤎 孔徳駅のデザートといえばマドレーヌとフィナンシェの種類が豊富で、好みに合わせて選ぶ楽しさがあります。外はカリッと中はしっとりの正統派塩パンも見えますね！

バニラカヌレ、アールグレイカヌレ、チョコカヌレのカヌレ3種がちょこんと並んでいます。最近カヌレを扱うカフェは珍しいので驚き！✨ 生レモン果汁でコーティングしてしっとり楽しめるレモンマドレーヌと、エメンタールチーズをおろしたブルーチーズマドレーヌもあります。

爽やかなハンラボンマドレーヌ、チョコレートとガナッシュ、カカオニブがたっぷり入ったチョコマドレーヌ、ヘーゼルナッツとクリスタルシュガー、マシュマロをのせて中にはヌテラをたっぷり絞り込んだヌテラマドレーヌ、キャラメリゼしたピーカンをのせエスプレッソガナッシュを絞ったエスプレッソピーカンマドレーヌ、スマイル形の可愛いプレーンマドレーヌもあります！

にんじんとピーカンを入れ、中にはヨーグルトクリームチーズを絞り込んだにんじんマドレーヌと、シグネチャーのドバイエッグタルトと定番エッグタルト、栗マドレーヌとハート形の生いちごマドレーヌも見えます！

すごい～私が好きな色々なフィナンシェもきれいに並んでいます！！バニラフィナンシェ、チョコフィナンシェ、ベリーベリーフィナンシェ、メロンフィナンシェなど実に9種類です。

もちもち食感たっぷりの無花果フィナンシェ、フランス産生クリームでキャラメリゼしたくるみキャラメルフィナンシェ、甘海苔を巻いてごま油を塗った香ばしい甘海苔フィナンシェ、ヌネッティーネフィナンシェ、りんごジャムと煮りんごで作ったアップルチュロスフィナンシェまで、これまでで最高のラインナップです。

息子と選んだ7個、合計いくら？

• ✔️ エッグタルト（3,800ウォン）
• ✔️ 黒ごまマドレーヌ（3,400ウォン）
• ✔️ アールグレイマドレーヌ（3,400ウォン）
• ✔️ 黄チーズマドレーヌ（3,300ウォン）
• ✔️ 栗マドレーヌ（3,600ウォン）
• ✔️ 木いちごマドレーヌ（3,600ウォン）
• ✔️ ヌネッティーネフィナンシェ（3,600ウォン）

こんな風に選びました。個別包装で小分けもでき、4個入りパルプ弁当箱、6個・15個入りショッピングバッグ箱など包装オプションが多彩で、好みに合わせて選んで詰められるのでギフト用にもぴったり、企業の会議用お菓子や学校行事、団体プレゼントにも向いています。

いろいろな種類を少しずつ味わいたくて7個包んできたら、お皿がいっぱいになりました。多彩な味を楽しめるので、数種類選んで分けて食べるのがおすすめです！💕

エッグタルトの味と価格

花の形が可愛いエッグタルトです。表面は香ばしく焼き上げたパイ生地が幾重にもパリッと崩れて香ばしい風味を届けます。中いっぱいに詰まったエッグフィリングは柔らかくしっとりとろけます。カリッとしたパイ生地と甘く濃厚なカスタードの調和が香ばしさと甘さの頂点です-！♥ コーヒーと一緒に食べるのにぴったりでした。外はカリッと中はしっとりの正統派エッグタルトで、つい手が伸びる中毒性のある味です。

黒ごまマドレーヌ

香ばしい味が好きな方におすすめしたい黒ごまマドレーヌです🖤 黒ごまフィリングがぎっしり詰まっていて、一口食べると香ばしさがぶわっと広がります。ふわっとしっとりした食感のマドレーヌに、黒ごまの濃厚でこっくりとした香ばしさが加わって完全に好み-！黒ごま特有の香ばしい味がしっかり生きていて、コーヒーと合わせればそれだけでゲームセット-！普通のマドレーヌとは明らかに違いました。

アールグレイマドレーヌ

個人的に一番好きなアールグレイマドレーヌです。アーマッドティーのアールグレイを抽出して生地に練り込み、ガナッシュまで作っているのでアールグレイ特有の香り高く濃厚な風味がぐっと立ち上がります。表面にアールグレイの茶葉の粒のようなものがぽつぽつ入っていて、噛むたびにほのかな紅茶の香りが広がるのがポイント-！✨ 濃厚で甘いアールグレイの風味と香り高い茶葉のほろ苦さの組み合わせで、紅茶好きの方ならきっと好みに刺さる味です。

黄チーズマドレーヌ

ポテトチップスのチーズ味のような風味がたっぷりの黄チーズマドレーヌです。黄チーズバタークリームをたっぷり入れ、上にはゲランドの塩を振った完璧な甘じょっぱいマドレーヌ！まろやかで濃厚な黄チーズの風味に塩気が加わって、わあ－確かに中毒性があります！塩気のアクセントがあるのでコーヒーと一緒に食べるととても良いです-！

栗マドレーヌ

甘い渋皮栗をのせた秋の雰囲気たっぷりの栗マドレーヌです。栗特有のほっこり甘い味に、たっぷり入ったモンブランクリームがとろりと溶けて疲れが一気に吹き飛ぶ味-♥ 栗マドレーヌのおかげでしっかり糖分補給できました。

木いちごマドレーヌ

爽やかな味が好きな私の2番目のピック！愛らしいハート形の木いちごマドレーヌです❤️ 木いちごリキュールに漬けた木いちごを入れて食感たっぷりに仕上げ、表面には木いちごチョコをコーティングして味と香りの両方を叶えています。甘さにキュッと切り込む木いちご特有の酸味の効かせ方が絶妙-！濃厚なチョコ系デザートとは違う、さっぱり甘酸っぱい魅力があります。

ヌネッティーネ味フィナンシェ

孔徳駅のデザートのおすすめメニュー、ヌネッティーネフィナンシェです。パリッとしたヌネッティーネ風の食感と香ばしいフィナンシェが出会い、馴染みがありつつ楽しい組み合わせです。カリッ→もちっ→香ばしく甘い、という順番で風味が積み重なっていき、つい手が伸びる味！個人的にとても美味しくいただきました。

まとめ：孔徳駅のFluffy Bake Shopはこんな人におすすめ

マポのパン巡りコースとしておすすめしたい孔徳駅の人気カフェ、Fluffy Bake Shopです。黒ごま・アールグレイ・黄チーズ・栗・木いちごのマドレーヌから、エッグタルト、ヌネッティーネフィナンシェまで、コーヒーとともに色々と楽しんできました。種類が豊富なので、ひとつに絞るより好みに合わせて数種類選んで分けて食べるのがおすすめです。特にマドレーヌの種類が豊富なので、孔徳駅でデザートを探す方には必須コースとしておすすめしたいFluffy Bake Shopです。マポでカフェとデザートの人気店を探している方は、孔徳・マポのパン巡りコースにFluffy Bake Shopもぜひ加えてみてください🤎