カロスキルの中華ランチAコース、サクサク東京酢豚と柚子プリン｜サムシン

新沙駅の中華、どこに行こうか迷っていませんか？ 個室もあって、いろいろな料理が楽しめるサムシン カロスキル店（삼신 가로수길점）を紹介します。場所とバレー駐車、お店の雰囲気から、1人₩25,000のランチコースで食べた点心・酢豚・食事メニューの感想までまとめました :)

• サムシン カロスキル店：ソウル江南区江南大路156ギル46、2階・3階
• 日〜木：11:00〜23:00（ラストオーダー22:00、休憩16:00〜17:00）
• 金〜土：11:00〜24:00（ラストオーダー23:00、休憩16:00〜17:00）
• 駐車可能（有料）：最初の120分₩5,000
• バレー可能（有料）：₩5,000
• 男女別トイレ
• 持ち込み可（有料）
• 予約可、貸切可
• ペット不可

今回はカロスキル近くで中華のコース料理を食べてきました。スープから点心、酢豚、麺料理、デザートまで順番に楽しめる構成で、いろいろ味わいたい私にぴったりでした！

サムシン カロスキル店の場所と行き方

サムシン カロスキル店は、新沙洞カロスキル近くにあるフュージョン中華です。新沙駅8番出口からカロスキル方面へ進み、路地に入ればOK。建物1階の入口にある石像が目印です :)

サムシン カロスキル店のバレー駐車料金は？

サムシン カロスキル店は1階でバレーパーキングを運営しています。案内された料金は2時間₩5,000、超過すると10分ごとに₩1,000が加算されます。車で行く場合は1階で案内を受けてください。料金や運営条件は、訪問当日にお店で確認してくださいね！

新沙駅の中華店サムシン カロスキル店は、ジャージャー麺、チャンポン、酢豚などの定番中華だけでなく、韓中日のフュージョンメニューも豊富に出しています！

華やかで清潔感のあるサムシンの店内

サムシン カロスキル店に入ると、全体的に清潔で華やかな雰囲気がまず目に入りました。緑系の色合いに金色のアクセントが加わって東洋的な感じもあり、いつもと少し違う食事をしに来た気分になりました！！

サムシンはブラックとミントを中心に東洋風の雰囲気を表現した空間だそうです。私の目には緑と金色の装飾が特に印象的で、料理が並んでもよく映える雰囲気でした ㅎㅎ ホールも整っていて、2階と3階を使う規模なので、大人数の食事にも良さそうでした。

新沙駅の中華サムシンに個室はある？

サムシン カロスキル店には個室が7室あります。ホールとは別にプライベートに食事できる個室があるのもグッド。両親との外食や記念日、会社の会食やビジネスの食事など、場に合わせて使えそうでした。予約はNAVER予約とキャッチテーブルでできます。個室希望の場合は、人数や利用条件を予約時に確認してくださいね :)

韓中日の味を詰め込んだサムシンのメニュー

サムシンは韓国料理・中華・和食の要素を合わせたフュージョン中華です。お店の紹介によると、ミシュラン2つ星レストラン出身のシェフと、ホテルダイニング出身のシェフが厨房を担当しているそうです。

メニューも、おなじみの中華に珍しい食材や調理法を加えた構成でした。牛カルビ蒸しをのせたカルビ蒸しジャージャー麺から、ハニーコンボソースで仕上げた東京酢豚、北京ダックをチキンで再解釈した北京チキンまで！ お店で手作りする点心も12種類あるそうです。

サムシンのランチコースAはいくらで何が出る？

サムシン カロスキル店は、2名以上から注文できるランチとディナーのコースがあります。案内された価格はランチ₩25,000〜、ディナー₩50,000〜125,000で、食事の目的に合わせて選べます。この日に注文したのは、ランチ限定のサムシンコースA、1人₩25,000です。

スープと点心から料理、食事、デザートまで一度に楽しめるので、私の基準ではコスパのいい構成でした。私たちは食事メニューをそれぞれ違うものにして、ジャージャー麺とチャンポンの両方を味わいました。新沙駅の中華コースが気になるけれど、価格の負担が少ないランチコースを探しているなら、見てみる価値がありそうです。

それと、サムシン カロスキル店は謎の水の名店です。私が中華店で飲んだ水の中で一番おいしい水でした…何の水か聞きたかったのに聞けませんでした（泣）

やさしい味の束草ズワイガニ身スープ

コースAの最初のメニューは束草ズワイガニ身スープでした。メニューの説明によると、東海岸のズワイガニの身と卵白を入れて煮たスープだそうです。スプーンですくうと少しとろみがあって、口の中ではなめらかに喉を通るタイプでした。ほどよい塩気で、本格的な料理の前に食べるのにぴったりでした！

こういうやわらかい中華スープが好きなので、最初のメニューからおいしくいただきました ㅎㅎ 温かいスープで始まると、次の料理も楽しみになりますね。

薄い皮と肉汁が良かった手作り小籠包

次は私の大好きな小籠包です。薄い皮の中に挽き肉の餡を詰めた手作り点心だそうで、ひと口食べると中に肉汁がたっぷりで、温かく広がる味が本当に良かったです。皮も薄くて餡の味がよく感じられて、点心好きとして大満足でした（泣）

いろいろな点心を自家製していると知って気になっていましたが、食べてみたら他の種類も注文してみたくなりました。

鉄板の上でジュージュー、東京酢豚

次に出てきた東京酢豚は、出し方から楽しかったです。温かい鉄板にバターがのっていて、その上からソースをかけてくれるのですが、ジュージュー煮立つ様子が本当においしそうでした…！

東京ステーキへのオマージュで、中華の酢豚に和食の要素を加えたフュージョン料理だそうですが、食べてみると揚げ衣が本当にサクサクでした。一瞬お菓子を食べているかのように感じるほどのサクサク食感が印象的でした ㅎㅎ バターが加わるせいか、普段食べている酢豚より風味が濃くて甘く感じました。おなじみの酢豚をちょっと違う形で楽しみたいなら、おすすめしたいメニューです！

点心も酢豚も、ほんっとにおいしかったです（泣）

あっという間に出てきたチャンポンとジャージャー麺です！

野菜と麺がよく合うテアン黄土じゃがいもジャジャン麺

コースAの食事には、テアン黄土じゃがいもジャジャン麺と、テバナカ（테바나카）肉チャンポンをそれぞれ選びました。まずじゃがいもジャジャン麺は、泰安（テアン）のじゃがいもを使ったメニューだそうです。

野菜がたっぷり入っていて、コシのある麺にジャージャーソースがほどよくなじんでいました。私の好みでは油っぽすぎず、先に点心と酢豚を食べたあとでもおいしく食べられました。

料理を味わって終わりではなく、好きな麺料理まで食べられるのがコースの満足度を高めてくれました。新沙駅で中華を探しつつジャージャー麺も諦められないなら、食事の選択肢として参考にしてみてください ㅎㅎ

ほどよい辛さのテバナカ肉チャンポン

テバナカ（테바나카）肉チャンポンは、鶏肉と牛肉で味付けしたスープに手羽揚げをのせたメニューです。

スープはほどよく辛くてすっきりした味でした。甘い酢豚を食べたあとにチャンポンのスープをひと口飲むと、また口の中がさっぱりする組み合わせでした。ジャージャー麺とチャンポンを別々に頼んだので、違う味を分け合えたのも良かったです。スープ、点心、酢豚に麺料理まで、いろいろ少しずつ味わう楽しさがあって、新沙駅の中華コースにして正解でした :)

柚子プリンですっきり締め

食事のあとにデザートをお願いすると、柚子プリンが出てきました。冷たくてなめらかなプリンにほどよい甘さが加わって、締めにぴったりでした！

中華料理のあとなので、冷たいデザートがいっそううれしかったです ㅎㅎ ひと匙ずつ食べると口の中がさっぱり整う感じでした。スープで始まってデザートまで出てきて、一食をしっかり食べたという満足感がありました ㅎㅎ

総評：サムシン カロスキル店のランチコースはどうだった？

サムシン カロスキル店は、華やかで清潔感のある空間でいろいろなフュージョン中華を楽しめるお店でした。多彩なメニューを順番に食べたい日に、ランチコースで楽しむのにぴったりの食事でした :) カロスキル近くで食事処を探している方や、新沙駅の中華で個室の集まりを計画している方には、サムシン カロスキル店をおすすめします ෆ