Mokpo Rice Keeper · 21 件
She writes about the small meals she eats when she's hungry and doesn't feel like cooking much. · 主なテーマ: レストラン · 食品 · バー・居酒屋 · カフェ
ダソンカルグクス本店（다선칼국수 본점、Daseon Kalguksu Main Branch）は、水原駅近くの京畿道水原市八達区郷校路にあるカルグクス（韓国式手打ち麺）とカルナクチ（手打ち麺とテナガダコの鍋）の専門店です。日曜の夜7時30分ごろ、店外で並んだあとにダソンカルナクチ2人前（基本味）と皿スユク（ゆで豚）を合計47,000ウォンで食べ、初めてのカルナクチのぷりっとしたテナガダコと、香ばしく濃厚な皿スユクが印象に残りました。期待せずに行って満足して帰れた、2人でも量がたっぷりな水原駅のカルグクス店です。
コレビョルジャン水枝本店（고래별장 수지본점／Gorae Byeoljang Suji Branch）は、龍仁市水枝区城福洞の商店街にある、チキンと韓国式おつまみが揃う居酒屋です。前回はトッポギ付きのセットで満腹になりすぎたため、再訪ではチキン＋ユッチョン（薄切り肉に卵衣をつけて焼いた韓国風ピカタ）セットにスンデ揚げ（韓国の腸詰めの天ぷら）をサイドで追加し、パチェ（細切りネギ）と青唐辛子を添えた全州式の豚ユッチョンに一番満足しました。ユッチョン好きなら、コレビョルジャン水枝本店は必ず頼みたい城福洞の居酒屋です。
カンナムネンギョプ（강남랭겹）龍仁保亭店（Gangnam Naengyeop Yongin Bojeong Branch）は、龍仁・保亭洞カフェ通り、竹田駅近くにある急冷サムギョプサル（冷凍豚バラ肉）の焼肉店です。週末の午後2時ごろに予約して訪れ、冷サム2人前と生サムギョプサル2人前を豚型の鉄板で焼いて食べましたが、油っぽさのない店内と、ヘタまで丁寧に下処理されたサンチュやエゴマの葉など、衛生面が特に印象に残りました。清潔な店でサムギョプサルを食べたい人に、カンナムネンギョプ龍仁保亭店はおすすめです。
バチャ亭子店（Bacha Jeongja）は、京畿道城南市盆唐区の亭子駅近くにある料理居酒屋です。日曜の夕方にデートで初めて訪れ、低温調理した豚トロのスユク（茹で豚）、アワビオイルパスタ、ボッチボールカクテル、ノンアルコールモヒートを味わい、モダンで洗練された雰囲気とやわらかい豚トロが特に印象に残りました。バチャ亭子店は、雰囲気の良いデートやお見合いの店を探す人におすすめできる亭子駅の酒場です。
トゥルパベ（들밥애）フォレストリゾム店（Deulbabae Forest Resom Branch）は、忠北・堤川市白雲面のフォレストリゾム フォレストクラブ3階にある韓定食の食堂です。韓国料理好きのカップルがサバ焼き膳を注文し、サービスのコダリ（半干しスケトウダラ）の煮付け、チョングッチャン（韓国式納豆汁）、石釜ご飯のスンニュン（おこげ湯）まで味わい、4〜20人の個室、テイクアウト、宿泊者以外も利用できるかをまとめました。トゥルパベは予約システムこそないもののテイクアウトは可能で、お腹いっぱいになる満足の一食でした。
Hiku（히쿠）は、ソウル・舎堂駅10番出口近くの銅雀大路7ギルにある、黒を基調とした内装の居酒屋です。2次会でHikuを訪れ、お酒は頼まずに「ヒク甘えび」と「四川牛バラマラ鍋」だけを注文しました。甘えびは生臭さがなく柔らかく、マラ鍋はもやし・牛バラ・うどんまでたっぷりでした。Hikuは2次会・3次会はもちろん、居酒屋料理をご飯代わりに楽しみたいときにも満足できる一軒です。
シシビビ（시시비비、Sisibibi）は、ソウル・舎堂（サダン）駅近くの建物2階にあるウッドトーンの居酒屋です。卒業以来ひさしぶりに会った年上の友人と平日の1次会で訪れ、ハイボールと生ビールに、豚トロ茹で肉（ハンジョンスユク）とニシン卵入りスケトウダラの和え物のセット（42,000ウォン）を合わせました。豚トロ茹で肉は焼いた豚トロよりずっとやわらかく、ニシン卵もたっぷりで、明るく落ち着いたシシビビは集まりやデートにすすめたい舎堂の酒場です。
済州ウンヒネヘジャングク（제주은희네해장국）水原仁渓店（Jeju Eunhuine Haejangguk Suwon Ingye Branch）は、水原市庁駅近くの仁渓洞にある済州風ヘジャングク（酔い覚ましスープ）とトンベゴギ（茹で豚）の専門店です。週末に寝坊してご飯を作るのが面倒になり、「支店の中で量が一番多い」という口コミを見て訪れ、ヘジャングクとトンベゴギ小を注文したところ、土鍋から溢れそうなヘジャングクよりも、野菜に包んで食べたトンベゴギのほうが記憶に残りました。済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店は、お腹いっぱいの一食や会社員のランチにおすすめできる店です。
ガリリテゲフェ食堂（Gallilli Daegae Hoe Sikdang／갈릴리대게회식당）は、浦項・竹島市場の24時間カニ・刺身通りにあるズワイガニと刺身の専門店で、カニの店ながら独島エビの刺身も食べられます。30年近く独島エビを食べたことがなかった筆者が、慶州・浦項旅行の途中、週末の17時前にエビセット2人前を注文し、独島エビ刺身250g、衣なしの独島エビの頭揚げ、フグ皮、ムルフェ（冷たい刺身スープ）まで味わいました。竹島市場で初めて独島エビ刺身を食べてみたい人にとって、ガリリテゲフェ食堂のエビセットは十分に候補に入れる価値のある選択です。
バチャ水枝店（바차 수지점／Bacha Suji Branch）は、龍仁・水枝区庁駅近くにある料理居酒屋です。亭子駅店に満足した筆者が再訪し、午後5時の開店直後にお酒なしで夕食をとり、ノンアルカクテルのグリーンボム（1杯7600ウォン）、モッツァレラチリエビ、低温調理トントロのスユク（茹で豚）和えを注文しました。バチャ水枝店は居酒屋ですが、料理だけを目当てに行っても十分満足できるお店です。
チョヒタクコーヒー（Jo Hui-tak Coffee／조희탁커피）は、水原市八達区のアジュ大学校（アジュ大）の目の前にある、勉強やノートPC作業に向いたカフェです。日曜の夜8時ごろに訪れ、本物のスイカをミキサーにかけたスイカジュースとアイスドルチェラテを注文し、閉店まで客がほとんどいない店内で静かに過ごしました。アジュ大周辺でコーヒーの味が確かな勉強カフェを探すなら、チョヒタクコーヒーは安心して選べる一軒です。
Midam Kitchen（미담키친）は、慶州・皇理団街（ファンリダンギル）の瞻星台方面にある、韓屋風の外観の新しい洋食店です。黄金連休の週末、昼12時にNaver予約で訪れ、ビーフリゾットとトゥームバパスタ（各15,900ウォン）、アイスティーとレモネードを注文しました。筋っぽさがまったくない、やわらかな牛肉に何度も感動したほどで、皇理団街でリゾットを探すならMidam Kitchenのビーフリゾットはぜひ味わってほしい一皿です。
