新世界江南スイートパークのピスタチオケーキ、フォレスト1号｜シェフチョ

新世界江南スイートパークのシェフチョはどんなお店？

シェフチョ（쉐프조）新世界百貨店江南店は、新世界江南店の地下1階スイートパークの中にあるケーキ屋さんです。「生活の達人」にも出たことがあるケーキの名店があると聞いて、シェフチョ新世界江南店に行ってきました！新世界江南でケーキをおすすめするならシェフチョ！ケーキを食べると思うとワクワクします～

住所はソウル瑞草区新盤浦路176 新世界百貨店江南店 B1。スイートパークの中にシェフチョがあります。

シェフチョは「生活の達人」でケーキ四天王として登場したお店！100%動物性生クリームで作り、毎日仕入れる新鮮なフルーツを使っているそうです。キ・テヨンとユジンも認めた生クリームなんですって（笑）。製菓歴23年のシェフチョ！これは信じて食べるしかないでしょ！！（笑）

シェフチョのショーケースにはどんなケーキがある？

シェフチョ新世界江南店には、ホールケーキのほかにクレープロールもありました。クリームとフルーツがたっぷり入っていて、ざっと見ただけでもすごく美味しそう…材料をケチっていないのが一目でわかります（笑）

イチゴマンゴーフラワー1号 ₩53,000

イチゴマンゴーフラワー！イチゴとマンゴーが本当にたっぷり乗っていて、1号が₩53,000でした。マンゴーだけがどっさり乗ったマンゴーフラワーもあります！1号より小さいサイズもあって、好きな大きさを選べました。でも1号サイズがちょうどいいかも！

チョコロンイチゴとピスタチオフォレストというケーキもあって、どれも美味しそうで何を選ぶか嬉しい悩み…。全部ひと口ずつ食べてみたい（笑）

美しいケーキの饗宴…デザインも可愛いのでプレゼントにも良さそう！特にマンゴーフラワーがすごく可愛かったです！（笑）

カットケーキもあります

シェフチョにはカットケーキもあるので、手軽にデザート用として買って、ひと切れずつ味わうのにも良さそうでした。

シェフチョのピスタチオフォレスト1号、価格と見た目は？

筆者が選んだのはシェフチョのピスタチオフォレスト1号、価格は₩56,000です。私はピスタチオフォレストに決定！

ピスタチオフォレストは、生クリームとピスタチオクリームが幾重にも重なったケーキ！ピスタチオも少し乗っていて、花びら？のようなものも散らしてあります。

側面にはチョコクリームとチェリーも見えます！絶対美味しい組み合わせでしょ（笑）

1号サイズはみんなで分けるのにちょうどいい大きさかも！小さすぎず大きすぎずで（笑）

ピスタチオフォレストの断面と味はどうだった？

ピスタチオフォレストを切ってみると、中はチョコシートでした。いちばん下にはチョコクリームとチェリーがぎっしり入っていて、その上にピスタチオクリームが層になって重なっています！

チョコシートにピスタチオクリームと動物性生クリームの調和が完全に最高でした！クリームはくどくなく、ピスタチオクリームは素材の味がしっかり出るタイプ。いちばん下のチェリーもたっぷり入っていて、甘酸っぱくて完全にキモ（決め手）でした！

いちばん下にチェリーが本当にたくさん入っていました。新鮮な材料を惜しまず使っているので、美味しくないはずがない…。生フルーツのケーキでもきっと絶品だったはず！最近ピスタチオにはまっているのでこれを選びましたが、完全に好みど真ん中でした（笑）

総評：新世界江南のケーキとしてシェフチョはおすすめ？

100%動物性生クリームと、自ら仕入れた新鮮な材料で作るケーキ四天王、新世界江南のシェフチョ！ロールケーキ、カットケーキからフルーツケーキまで種類が豊富で、ひと口食べた瞬間に新鮮さを感じました！クリームもまったくくどくなく、材料が新鮮であっという間に完食…口の中でとろけました（笑）

ピスタチオ好きの人は絶対ピスタチオフォレストを強くおすすめ！素材の味が濃いピスタチオクリームが最高で、チェリーとの組み合わせも良いので絶対おすすめです！！（笑）