弘大のタッカンマリ、7人団体で末伏の滋養食｜トゥクタク弘大（뚝닭홍대）

今日のひとこと要約：弘大に7人でどっと押しかけても受け入れてくれるタッカンマリ、トゥクタク 👇

グルメ店をぶっ壊す専門家、マップェです😆 今回はなんと大軍団でした（笑）。ポリも入れて計7人。人数が多いとメニュー決めが一番の苦行なんですが、そんなときはもうタッカンマリが正解なんですよね。

好き嫌いが分かれないし、鍋ひとつをみんなで囲めるし、何より もうすぐ末伏じゃないですか。2026年の末伏は8月14日の金曜日。ちょうどあと一週間ですね？ サムゲタン屋さんの予約戦争が始まる前の下見に行ってきた、と思ってください（笑）

トゥクタク弘大の場所と弘大入口駅からの行き方

トゥクタク弘大（뚝닭홍대）は、ソウル市マポ区ホンイク路6ギル44の1階、弘大入口駅9番出口から徒歩3分の場所にあります。出口からホンイク路方面にまっすぐ進み、ホンイク路6ギルに曲がって入ればOKです。

大通り沿いではなく一本奥の路地ですが、木材の外観に照明が明るいので、通り過ぎて見逃すことはまずありません。営業時間は毎日11:30から24:00まで、ラストオーダーは23:00です。

トゥクタク弘大は安心して行ける店？

行く前に軽く調べたら、トゥクタク弘大のGoogle評価は4.9点でした。レビュー数も100件近くあって、この評価を保っているお店はなかなかありません。

面白いのはレビューのほとんどが英語なこと（笑）。それだけ外国人のお客さんが多いということで、実際に行ってみると店内の案内板が韓国語・英語・日本語・中国語の4か国語になっていました。外国人の友達を連れて行くのにぴったりのお店です。

店内の雰囲気と団体席

トゥクタク弘大は木材を使った外観に漢字の看板が掛かっていて、弘大ならではのギラギラした通りの中でかえって目立ちます。やわらかい照明のおかげで、夜に行くとかなり素敵な雰囲気です。伝統的な感じだけど古びてはいなくて、小ぎれいという言葉がぴったりです。

店の前に立っている立て看板です。「Korean Whole Chicken Soup」と英語の説明まで付いています。これを見て入ってくる外国人のお客さん、本当に多かったですよ（笑）

店内はとても広いほうではありません。私たちのように7人の団体で行くなら、事前に電話を一本入れておくのがおすすめです。私たちは運よく席がありましたが、食べているうちにあっという間に満席になりました。

レビューを書くと何がもらえる？

トゥクタク弘大のテーブルにかわいい案内板が置いてあって、レビューイベントをやっています。

🎁 レビューイベント — Googleレビューを書く → バナナ牛乳 / Naverレビューを書く → 直火チキンフット（タクパル）

ちょっと待ってください、直火チキンフットって₩9,000のメニューなのに、それをレビュー1件でくれるんですか…？ これは書かなきゃ損です、本当に（笑）

トゥクタク弘大のメニューと7人分の注文金額

トゥクタク弘大はタッカンマリ専門店ですが、思ったよりずっとメニューが豊富です。鶏の蒸し煮（タクチム）、韓方タッカルビ、カブリ肉のポッサム（ゆで豚）に、チヂミ類だけで6種類以上あります。

カブリ肉（가브리살）って何？ 豚の肩ロースとロースの間に一本だけ取れる部位です。豚一頭からほんの少ししか取れないので「隠れ特殊部位」と呼ばれています。肩ロースよりやわらかくロースより香ばしくて、ポッサムにすると真価を発揮する部位です。

私たちが注文したのはこちらです。

• 🔥 タッカンマリ（7人前） ₩105,000
• 🥞 セリとエビのチヂミ ₩18,000
• 🥞 チーズポテトチヂミ ₩17,000
• 💰 合計 ₩140,000

7人で₩140,000なので、1人あたり₩20,000でした。弘大の物価を考えれば、これはかなり良心的ですよね。

タッカンマリはタレの黄金比が決め手

トゥクタク弘大のタレの黄金比は、ダデギ（薬味だれ）1：からし1：酢2：醤油3です。タッカンマリ初心者が一番戸惑うのがタレで、容器が4つも並んでいて何をどれだけ入れればいいか分からないんですよね（笑）。でもここは親切に黄金比のレシピを表示してくれています。

🥇 トゥクタク黄金比 — ダデギ1：からし1：酢2：醤油3

これも4か国語で書かれています。このお店、本当に細やかなんですよ。

まず取り皿にキャベツとニラを敷いて、醤油をとくとくと。横には酢の容器もスタンバイしています。それからからしをくるっと絞り入れるんですが…ここで事故が起きました😂

最後にダデギをたっぷり。この味の調整が意外と楽しいんです。7人がそれぞれ好みで作るので、お互いに味見して「おー、お前のおいしい」なんて言いながらしばらく遊んでました（笑）

できあがったのはコッチョリ（和え物風の浅漬け）です。シャキシャキのキャベツと香り高いニラが甘酸っぱいタレに絡んで、これだけ食べ続けても いいくらいでした。

タッカンマリとチヂミの正直な味の感想

トゥクタク弘大のタッカンマリは、まず見た目から見てください。大きなステンレス鍋に白濁したスープ、鶏肉、長ねぎ、じゃがいも、トッポッキ用の餅（トクサリ）までたっぷり入っています。

スープは本当にあっさりしています。脂っこくなくて澄んでいるのに深みがあります。鶏のスープなのにくどさが全然なくて、ずっとスープばかりすくって飲んでしまいました。鶏肉は箸でちょんと触るだけで身がほろっと落ちるほどやわらかかったです。ここまでやわらかくするには、かなり時間をかけて煮込む必要があるはずで、確実に手抜きの味ではありません。

そしてここで私がやらかしたんですが…からしを間違えて入れすぎました。ひと口食べた瞬間、鼻先がツーンとして、涙がじわっと出ました（笑）。皆さん、からしは本当に比率どおりに入れてください。1と書いてあれば1だけです。私のように「もうちょっと入れてもいいでしょ？」なんてやったら大変なことになります😭

セリとエビのチヂミは、緑色の生地にぷりぷりのエビがのっています。外はカリッと、中はしっとり。セリの香りがふわっと立ち上って、タッカンマリのスープを飲んでからこれをひと口食べると口の中がリセットされる感じで、相性がよかったです。

個人的にもっと好みだったのはチーズポテトのせん切りチヂミでした。細切りのじゃがいもをカリッと焼いてあって、間からチーズがとろ〜っと伸びます。横にケチャップとマヨネーズをかけたキャベツサラダがたっぷり添えられていて、これと一緒に食べると全然別の料理になるんですよ。

💡 マップェのお得ワザ：チヂミは出てきたらすぐ食べてください。タッカンマリが煮えるのを待つ間に先に頼んでおくと、タイミングがぴったりです。それからスープはおかわりできるので、遠慮しないでくださいね！

トゥクタク弘大はこんな人におすすめ

• 末伏に何を食べるかまだ決まっていない方
• 人数が多くて、好き嫌いの分かれないメニューを探している方
• 外国人の友達や知人を連れて行く弘大のお店を探している方
• 辛くて刺激的なものより、あっさりした滋養食が食べたい方

末伏までちょうどあと一週間です。サムゲタン屋さんの行列に並びたくない方、ここですよここ（笑）。7人でどっと押しかけて、鍋を囲んでスープをすくっていたあの光景が今でも思い浮かびます。弘大のトゥクタク、マップェが認めます ✅