盆唐・亭子駅の閉店前ひとりフォー、麺追加とカニネム｜カモン（까몬）

亭子駅のカモン分唐亭子直営店はどんなフォー店？

カモン（까몬）分唐亭子直営店は、亭子洞ザ・シャープスターパーク1階にあるベトナムのフォー店で、駐車はザ・シャープスターパークの駐車場に停めればOKです。久しぶりにカモンでおいしいベトナムフォーを味わいました。

フォー、本当に大好きなんです。子どもの頃に好きだったフォー店は、今ではなかなか見つかりません。現地の人が直接作るフォー店が人気を集めるにつれて、韓国式のフォー店は市場から淘汰されていく雰囲気なんですよね。現地系のフォー店は味はいいけれど、ちょっと環境が厳しいところも多いんです。でも、資本が結びついた現地系フォー店となれば話は別です。

カモン分唐亭子直営店の店内の雰囲気

ザ・シャープスターパーク1階のカモン、店内の雰囲気がすごくいいです。本当にベトナムに来たようなインテリアなのに、安っぽくなくて素敵。ベトナムで有名なフォーのフランチャイズが直接進出してきたからでしょうね〜。

閉店のほんの少し前に入ったのですが、私と同じように遅い夕食を楽しむ家族連れも見えました（笑）

一人で牛すね肉フォー・バインミー・ネムを注文

カモンのメニューを見ると、値段もいいです。まず牛すね肉フォー、そしてバインミー、そこに大好きなネムを加えて注文しました。とにかくお腹がペコペコで（笑）

カモンの牛すね肉フォーのスープの味と量は？

カモンの牛すね肉フォーのスープは甘めで、まさにベトナム現地で食べるフォーの味。量は意外にもかなり多いです。注文してほどなく、ベトナムの女の子が丁寧にフォーを運んできてくれました。うーん…見た目はまずOK。

私の好みでフィッシュソースを一、二滴足したらぴったりでした。盆唐のフォーの名店カモン、わぁ、いいですね。すぐに麺も追加しました（笑）

さあ、ここから本格的にフォーを吸い込みます。おー、意外と量がかなり多い。麺を追加したのは余計だったかも〜（笑）　それでも全部食べなきゃね（笑）

薄切りの牛すね肉がたっぷり入っています。肉がたくさん入っているので、スープがとても深い、盆唐の名店フォーならではの味〜。ネギが多くて味はすっきりしているけれど、何か足りないな？と思ったら、そうだパクチー（笑）　パクチーをお願いしたら、かわいいベトナムの男の子がパクチーをまるごと一かご持ってきてくれました（笑）

このタイミングでネムとバインミーまで出てきました。これを一人で食べようと注文したんです。正気じゃないですよね。お腹が破裂しそうだったので、バインミーはあとで持ち帰って家で食べました（笑）

カモンのバインミー、パクチーを入れて持ち帰り

カモンのバインミーはお腹がいっぱいで持ち帰り、家で食べたのですが、パクチーをたっぷり入れるとぐっとすっきりした味になりました。ハンバーガーやサンドイッチとはまた違う魅力のバインミー。もともとバインミーが大好きで、すぐには食べなくても、いつも持ち帰りだけはしてしまいます。バインミーもパクチーが入ると、ずっとすっきりしますよね。

こんな感じです。パクチーをたっぷり入れてあとで持ち帰って食べたけれど、おいしい。やっぱりバインミーは現地系のフォー店で楽しんでこそですね。

カモンの蟹ネムは絶対食べるべき？

カモンの蟹ネムは、サクサクのネムの中に蟹肉がかなりたっぷり入っていて、香ばしさがたまらない一品です。カモンに行ったらネムは必ず食べないと。本当においしいです。

そのままでもおいしいけれど、こうしてヌクマムソースにつけて食べると最高にたまりません。私たちの口にとても合うネム。ビールのおつまみにもいいし、ただのおかずとしてもいい。私の好みでは、盆唐のフォーの名店で最強の隠れメニューじゃないかと思います。

衣の中にぎっしり入った蟹肉（笑）　いいですよね、もう絶対です。ぜひ食べてみてください。

麺追加の牛すね肉フォー、大盛りは必要？

カモンの牛すね肉フォーは、基本の量だけでも麺も肉も多くて、麺追加や大盛りはわざわざ必要ありませんでした。追加の麺をすべて入れ、パクチーもどっさり投入して、本格的にフォーを吸い込みます。フォーが喉のところまでいっぱいになる感じです（笑）

どれどれ、うーん…これこれ。私がいちばん好きな、典型的なフォーの味。

食べても食べても減らない麺とお肉。カモンに来たら、フォーをむやみに大盛りで頼まないでくださいね。本当にお腹が破裂します。

カモン分唐亭子直営店の総評

カモン分唐亭子直営店は、駐車も楽でおいしくて安くて…現地の人の味をそのまま感じられる味と雰囲気です。盆唐でフォーが食べたくなったら、カモンはいい選択だと思います。