水原・亭子洞の辛口セリ韓牛しゃぶ、蒸しかまぼこ追加｜ソダムチョン

しゃぶしゃぶ、大好きなんですよね〜。とくにしゃぶしゃぶの後に食べる麺やお粥のほうが好きなくらいで、刺激的な味が好きな私でも、意外としゃぶしゃぶはよく食べるんです。先日、水原市長安区の亭子洞にある、水原のしゃぶしゃぶの名店と呼んで十分なソダムチョン（소담촌）に行ってきました。

水原のしゃぶしゃぶの名店

ソダムチョン水原亭子店の駐車場と店内の雰囲気

ソダムチョン水原亭子店の駐車は、同じ建物ではなく斜め向かい、ロッテリア向かいのソニル駐車タウン（선일주차타운）に停めれば1時間30分支援されます。店は京成ビルの4階で、写真のとおり広いうえにとても清潔で、家族の食事や会食にも合いそうです。

ロボットが料理を運んでくれるサービスもあって、オーナーさんはいろいろ考えているんだなあ〜。

キッズシネマもあるので、子連れの夫婦が安心して食事に集中できる配慮〜、いいですよね。

セルフバーで必ず取りたい蒸しかまぼこ

ソダムチョン水原亭子店のセルフバーには、しゃぶしゃぶに足す野菜やいろいろな具が並んでいます。とくにあそこに見えるかまぼこは、絶対にたくさん取ってきて入れてください。味が最高なんです。揚げかまぼこではなく蒸しかまぼこが、しゃぶしゃぶのスープをたっぷり吸って、旨みが大爆発〜。ぜひ食べてください。

辛口セリ韓牛しゃぶ2人前、韓牛の質は？

辛口セリ韓牛しゃぶの2人前です。お肉の色つや、すごくないですか？しゃぶしゃぶ用に薄切りにした韓牛の質がとても良いです。カルグクスの麺は幅広で薄く作られていて、まるで刀削麺みたいな見た目でした（笑）

さあ、辛口セリしゃぶのスープです。すごく辛いわけではなく、素材の味を活かす程度のほんのりピリ辛です。スープの種類は好みで選べます。セリがたっぷり入っていて、きのこや野菜はセルフバーから好きなだけ持ってきて入れれば大丈夫です。

生春巻き用の野菜もいろいろ揃っていて、あそこに見えるヨルムキムチ（열무김치、若大根のキムチ）もすごくさっぱりしていて良かったです。これをひと口飲んで、今日の食事スタート！

生春巻きのソース4種がいちばんのお気に入り

水原のしゃぶしゃぶの名店ソダムチョン水原亭子店は全体に満足でしたが、しゃぶしゃぶ・生春巻き用のソースがとにかく気に入りました。しつこくなく、生春巻きとしゃぶしゃぶにちょうどいいバランスのソースが4種類出てきます。普段あまりソースをつけない私ですが、この日ばかりは満足で、4つを交互につけて食べました。

さあ、いよいよ本格的に辛口セリ韓牛しゃぶを食べてみましょう！

最初はいちばん定番の醤油ソースにつけて、誰もが知る味で一度。おお〜、お肉の質がとてもいいです。やわらかくて、韓牛ならではの風味も素晴らしくて〜。

次は少し面倒ですが、生春巻きが主力のお店に来たので、生春巻きにしてピーナッツソースで一度〜。おお〜、おいしい！どんなに巻くのが面倒でも、絶対こうして食べたほうがいいです。本当においしい。

お肉を入れ続けながら、生春巻きで一度、そのまましゃぶしゃぶで一度〜。ヘルシーに楽しむソダムチョンでのしゃぶしゃぶ食べっぷり〜（笑）

おいしいです。ソースの一つ一つが、しゃぶしゃぶとも生春巻きとも相性いいですね。

カルグクスとかまぼこボール、スープ継ぎ足しのサービス

さあ、今度はカルグクス（칼국수、韓国式手打ち麺）も楽しまなきゃ。ある意味これがメインですよね（笑）かまぼこボールも追加で入れて、カルグクスをしっかり楽しみましょう。

このかまぼこボール、本当に魔性です。すごくおいしい。オーナーさんがスープが少なく見えるからと、大丈夫と言っているのにスープを注ぎ足してくれました。サービス最高でしょう？（笑）

カルグクスは、麺がスープを完全には吸ってくれませんでした。ここは少し改善が必要かも〜。おいしいことはおいしいけれど、もっとおいしくするなら、スープをぐっと吸う麺のほうがいいのでは、とも思います（笑）

おお、お肉が一枚残りましたね。こういう時って本当に幸せです。水原のしゃぶしゃぶの名店ソダムチョンで楽しむ辛口セリ韓牛しゃぶ、まさに私好みです。

〆のお粥とアイスクリームまで、食後のサービス

〆には、どんなにお腹がいっぱいでもこのお粥は食べなきゃですよね？やわらかいお粥も、しゃぶしゃぶの〆にぜひ！（笑）

帰り際にはアイスもおいしく一杯いただかなきゃ。コーヒーやドリンク、アイスまで漏れなく提供してくれるソダムチョン水原亭子店のサービスは、家族の外食や会食にもとても良さそうです。水原でしゃぶしゃぶや生春巻きが好きな方は、ぜひソダムチョンに寄って、気持ちのいいサービスと最高のしゃぶしゃぶを楽しんでみてください。強くおすすめします。

ソダムチョン水原亭子店