済州・東門市場の焼肉、30分待ちの味付けカルビ｜済州テポカルビ 一徒店

東門市場近くの焼肉の名店

済州島に来ると黒豚もよく食べますが、数日間旅行したり長く滞在していると、むしろ地元の島民が普段よく行くお店の方が気になってきました。私も今回は観光客が多い場所より、地元の人がよく訪れる焼肉店に行ってみたくて、東門市場（トンムン市場）近くにある済州テポカルビ（제주대포갈비）を訪ねてみました。

実際に行ってみると夕方の時間帯には待ちが出るほど人気のお店で、島民の方々が仕事帰りに食事とお酒を楽しみに多く訪れる雰囲気が印象的でした。今日は待ち時間から食事まで正直にご紹介します。訪問日は26年8月9日です。

済州テポカルビ 一徒店の場所、東門市場からどれくらい近いか

済州テポカルビ 一徒店は済州特別自治道済州市コマ路31番地1階、東門市場に近い場所に位置しています。徒歩でも移動可能な距離ですが、個人的にはバスを利用するか車で訪れる方が少し楽でした。

車を利用される場合は、インジェ交差点方向から来ると分かりやすかったです。駐車については訪問前に店舗へ問い合わせるのが確実です。東門市場からも近く、市場を見て回った後の夕食にも良い立地でした。

夕方早めの待ち時間はどれくらいだったか

私は夕方の早い時間に訪れましたが、すでに待ちが出ていました。前には1組ほどしか待っていませんでしたが、実際に待ってみるともう少し早く来ればよかったと思いました。

待ちはスタッフに伝えると順番に案内してくれます。店外で待つ方式なのですが、私が訪れた日は済州島も本当に暑かったです。待っている間「他の店に行こうかな」と何度も思いましたが、実際に食べてみると待った時間が惜しくなくなりました。

店内の雰囲気と座席、島民客が多い理由

30分ほど待った後、ついに入店しました。済州テポカルビ 一徒店は思ったよりも空間の使い方が上手にできていました。ホール席もありますが、壁際にはプライベートに食事できる空間も用意されていました。

運良く壁際の席に案内してもらい、静かに食事できてより満足でした。何より観光客より島民の方がずっと多い点が最も印象的でした。

仕事帰りに三々五々集まって肉とお酒を楽しむ様子が多く見られ、地元の雰囲気を感じるには十分でした。「ああ、ここは本当に島民が来るお店なんだ」と自然に思いました。

メニュー構成と焼酎・ビール2,000ウォン

済州テポカルビのメニューは思ったよりシンプルでした。味付けカルビと生カルビ、大きく2種類で構成されていて選ぶのも難しくありませんでした。その日食べたいスタイルに合わせて注文すればいいくらいメニューがすっきりしていました。締めには冷麺も用意されていて、基本的な食事メニューもあるので締めくくりにも良かったです。

そして最も驚いたのはお酒の価格でした。焼酎とビールの価格が2,000ウォンだからか、周りのテーブルを見るとお酒を注文していないテーブルがほとんどありませんでした。島民の方々が多く訪れる理由が少し分かった気がします。

私はこの日、味付けカルビ2人前、締めの水冷麺をこのように注文しました。

基本おかずとテンジャンチゲ、セルフバーのおかわり

基本のおかずは全体的にすっきりと出てきました。細切りネギやサンチュ類はもちろん、記憶が正確ではありませんが、天草（テングサ）で作ったおかずが一つ出てきて、これが本当に私の好みに合いました。

あまりに美味しくて2回もおかわりして食べたほどでした。おかず一つにまで丁寧さが感じられて良かったです。

テンジャンチゲ（味噌チゲ）も基本で提供されるのですが、サービスと呼ぶには具がとても豊富でした。肉も大きめに入っていて出汁も濃厚で、ご飯一杯と一緒に食べるのにぴったりでした。

おかずはセルフバーで気軽におかわりできるので、負担なく利用できました。

味付けカルビ2人前、量と味はどうだったか

味付けカルビ2人前が出てきたとき、正直量が少し少なく見えました。「2人で食べるには足りないのでは」と思ったのですが、実際に焼いて食べてみると完全な勘違いでした。

肉の一切れ一切れが思ったより大きく、鉄板に広げて焼くと量も十分でした。切り込みも細かく入っていてタレが中までよく染み込んでおり、表面だけタレがついているスタイルではなく、噛むほどタレの味がしっかり感じられました。

焼き台は電気式なので、炭火よりは焼く速度が少し遅い方でした。ですが、ゆっくり火が通る代わりに肉が焦げにくく、むしろ食べやすかったです。

慌ててひっくり返すよりは余裕を持って焼くことをおすすめします。一口食べてみるとタレが甘すぎず塩気もちょうどよく、ついつい箸が伸びました。

締めの水冷麺で仕上げ

締めに注文した水冷麺も満足でした。

締めだから量が少ないだろうと思っていたら、思ったより多めに出てきて2人で分けるのにちょうど良かったです。冷たいスープに味付けカルビを一切れ乗せて食べると、やはり最後は冷麺だなと思いました。

済州テポカルビ 一徒店、こんな方におすすめ

済州の東門市場近くで焼肉店を探しているなら、黒豚も良いですが一度は島民がよく訪れるお店にも足を運んでみることをおすすめします。済州テポカルビは待ちが出るほど地元の方にも人気があり、実際に食べてみるとなぜ通い続けるのか理解できました。

価格も負担にならず、おかずの構成から肉の味まで全体的に満足度が高かったです。特にお酒と一緒に味付けカルビを楽しむのに良い雰囲気で、夕食や会食の場所としても十分良さそうでした。東門市場近くで島民に人気の焼肉店の雰囲気を探しているなら、済州テポカルビは一度訪れてみても満足できると思います。