済州アラ洞のカフェ、苦くないアメリカーノ｜Gasangsun

済州旅行では雰囲気のいいカフェもたくさん巡りましたが、今回は「コーヒーが本当においしいカフェ」を探したくて、ガサンスンコーヒー（가상순커피）を訪れました。

正直、私はコーヒーにとても詳しいわけではありません。豆の酸味とかボディ感といった言葉もよく分からず、普段は「おいしければおいしいんだな」くらいの感覚です。そんな私が一口飲んだ瞬間「あれ？このコーヒー、何か違う」と思ったのが、ガサンスンコーヒーでした。

Gasangsun Coffeeはどんなカフェ？アラ洞のハンドドリップ・ロースタリー

ガサンスンコーヒーは、済州アラ洞にあるハンドドリップのロースタリーカフェです。外観はすっきりしたホワイトトーンで遠くからでも目立ち、店の前に駐車できるので車でも行きやすいです。近くには無料の公営駐車場もあり、気軽に利用できます。

入口に入った瞬間から、一般的なフランチャイズのカフェとは少し雰囲気が違いました。

「コーヒーをきちんと作っているお店だな」という感じが自然と伝わってきました。

広くてゆったりした店内、団体利用もできる？

ドアを開けてまず目に入ったのは広い空間でした。天井が高くて圧迫感がなく、無垢材のインテリアと温かい照明が居心地のいい雰囲気を作っています。

一人でコーヒーを飲むのによさそうな窓際のバーテーブルもあれば、大勢で座れる長い無垢材のテーブルもあって、勉強にもおしゃべりにもよさそうでした。10名以下の団体利用も予約も可能とのことで、集まりの場所としてもいいなと思いました。店内もとてもきれいに管理されていて、長居したくなる空間でした。

コーヒー好きが集まる空間

カウンターの後ろには、さまざまなドリッパーややかん、コーヒー道具が並んでいました。コーヒーに詳しくない私でも

「ここは本当にコーヒーが好きなオーナーさんが営んでいるお店なんだな」

と感じたほどです。自家焙煎の豆を使い、いろいろな抽出方法でコーヒーを淹れてくれるロースタリーカフェらしく、雰囲気そのものがとても専門的でした。

注文したメニューと焼き菓子

今回注文したメニューは

• ☕ アメリカーノ
• ☕ カフェラテ
• 🍪 手作りクッキー
• 🫐 ブルーベリー焼き菓子
• 🍞 トースト

など、いろいろなデザートも一緒に楽しみました。ひと目見ただけでもボリュームたっぷりでした。

アメリカーノはまったく苦くなかった

一番驚いたのはアメリカーノでした。普段はアメリカーノを飲むと最初の味が苦く、後味も少しえぐく感じることが多いのですが、ガサンスンコーヒーのアメリカーノは不思議なほど苦さをほとんど感じませんでした。

なめらかに喉を通るのに、コーヒーの香りはとても濃く生きています。苦味の代わりに深い風味を感じる、と言えばいいでしょうか？ なので、コーヒーが苦手な方でも気軽に楽しめそうでした。

甘くないカフェラテがさらに好みだった

個人的に本当に気に入ったのはカフェラテです。最近のカフェラテはミルク感や甘さが強すぎてコーヒーの味が分からないことも多いのですが、ガサンスンコーヒーのラテはまったくそうではありませんでした。甘くないからこそ、よかったです。

ミルクのやわらかさを残しつつエスプレッソの風味がそのまま生きていて、ラテなのにコーヒーをしっかり飲んでいる感じがしました。本当にバランスのいいラテでした。

コーヒーに詳しくなくてもわかるおいしさ

本当に、私はコーヒーの専門家ではありません。酸味がどうとか、ボディ感がどうとか、豆がどうとか……そういうことはよく分かりません。それでも

「この店のコーヒーは本当に違う」

ということははっきり感じられました。多くの人がわざわざロースタリーカフェを訪ねる理由が、少し分かった気がします。コーヒーに詳しくない人でもおいしいと感じるなら、コーヒー好きの方はもっと満足されると思います。

手作りクッキーやトーストも満足

コーヒーと一緒に食べたデザートも、どれも満足でした。ナッツがたっぷり入ったクッキーは香ばしくて食感がよく、ブルーベリーの焼き菓子はしっとりとして、ほんのりした甘さが感じられました。

イチジクのデザートも重すぎない甘さで、コーヒーとよく合いました。トーストも外はサクサク、中はふんわりで、コーヒーと食べるのにぴったり。デザートの一つひとつに心がこもっているのを感じました。

コーヒーのおまかせも楽しめるカフェ

ガサンスンコーヒーでは、通常のドリンクだけでなく、コーヒーおまかせコース（オマカセ）も運営しています。豆ごとに異なる香りと味を順番に体験できる特別なプログラムなので、普段からコーヒーに関心のある方はぜひ一度体験してみてもいいと思います。

駐車場・Wi-Fi・トイレなどの設備

• ✔️ ハンドドリップ
• ✔️ ロースタリー
• ✔️ 予約可
• ✔️ 団体利用可
• ✔️ Wi-Fi
• ✔️ 男女別トイレ
• ✔️ 駐車可
• ✔️ 近くに無料の公営駐車場
• ✔️ Naver Pay・ゼロペイ利用可

これだけ揃っていれば、本当に使いやすいカフェでした。

済州でコーヒーがおいしいカフェを探すなら

済州にはおしゃれなカフェがたくさんありますが、「コーヒーがおいしいカフェ」を探すなら、私はガサンスンコーヒーをおすすめしたいです。特に一番印象に残ったのは、アメリカーノは苦くなく、カフェラテは甘くなかったという点。

コーヒーに詳しくない私でも「コーヒーの味が特別」と感じたくらいなので、コーヒー好きの方ならここを訪れる理由が十分に分かると思います。雰囲気、コーヒー、デザート、親切さまで全部満足だったので、済州アラ洞でゆったりコーヒーを一杯楽しみたいなら、ぜひ一度訪ねてみてください。

• ✔️ ハンドドリップ専門のロースタリーカフェ
• ✔️ さまざまな豆とコーヒーおまかせコースを運営
• ✔️ 手作りデザートがおいしい
• ✔️ 広くて快適な店内
• ✔️ 団体の集まりも可能
• ✔️ 無料駐車が可能