平沢アンジュンのカルグクス、朝9時の開店ダッシュ｜ソンダムカルグクス

朝早くドライブに出る前に！安仲（アンジュン）のカルグクスの名店に寄って朝食兼昼食を済ませることにした。ここは地元民に太鼓判の人気店。

安仲にあるソンダムカルグクス（송담칼국수）に到着。昔ながらの全골（チョンゴル）仕立てのカルグクスが味わえるお店！安汀里（アンジョンニ）には名店が多いけれど、ここも長年地元の人々に愛されてきた一軒だ。

ソンダムカルグクスの営業時間と駐車場、朝9時オープンラン

ソンダムカルグクスは午前9時に開店し、午後9時まで営業する。オープンランで到着すると駐車場はがらんがらん！！ うわー、こんなの初めてだよ〜。本来はお昼時になる前から駐車場が満車になるという評判の名店、オープンランもおすすめです！！笑

駐車場も広くて、何台で来ても気楽に停められるくらいだった！

牛肉カルグクス・生ハマグリカルグクス 8,000ウォン

ソンダムカルグクスのシャブ村のスープは各種海産物と干した明太（ファンテ）、野菜類、桑黄（サンファン）キノコを入れて長時間じっくり煮込んだ万能スープとして使っているそうで、本当にこのスープがたまらないんです！！！ たまらないんです！！

そうして私たちは牛肉カルグクス2つ、生ハマグリカルグクス2つを注文した。カルグクスが8,000ウォンだなんて、コスパがもうびっくりするほど下がってる〜〜〜。最高のカルグクス、良心的なお店。

食前のトウモロコシパンはデザートにも

そしてとても豪華に始まる一食、まずはトウモロコシパンから始まります！！ これがもう絶品で、帰りにコーヒーを飲むときに一緒に食べるとたまらない笑。食前に食べなかったなら！忘れずに持ち帰って食べてほしい！！ 思い出す味です〜〜

麦ご飯に酢コチュジャン、ヨルムキムチをひとすくい

そして続いて出てきた麦ご飯！！ これもまた絶品です。麦ご飯に酢コチュジャンをさっとかけて、その上にヨルムキムチ（열무김치）をのせれば、もう本当に美味しい！！！ 食事前の前菜として簡単に出てくるのに、食べないと損するくらい本当に美味しい！！ 食前にこれをひとすくい食べておくと、心強い一食が始まる。

週末はしゃぶしゃぶができない？何が違うのか

麦ご飯が出てきたあと一緒に出てきたワンテーブル、4人前くらいたっぷり出てきて、生ハマグリと牛肉がまずスタート〜。週末はしゃぶしゃぶができないと聞いて、カルグクスだけ一杯ずつ食べることになるのかと思いきや、構成は同じで違うのはしゃぶしゃぶ用野菜が出ないことだけだった！！ 平日にしか来たことのない人は驚くはず！！

一緒に出てきたスープをひとすくい、ふふ。ここに野菜を追加して食べればしゃぶしゃぶと変わらない。私たちがよく知る「カルグクス一杯ください」と言ったときのビジュアルとは違っていて、それくらい圧倒的なカルグクスだ！！

ニラ入り、当日打ちの自家製麺

カルグクスの麺も一緒に出てきて、野菜や牛肉、貝をまず楽しんでから最後に麺をさっと入れるのがちょうどいい。カルグクスの麺はニラが入った自家製麺で、その日その日に打つ麺がソンダムカルグクスのアイデンティティと言える。

平沢アンジュンの韓食の名店、ソンダムカルグクスのビジュアルは最高〜〜。しゃぶしゃぶを頼むとお肉、キムチ餃子も一緒に出てくるけれど、カルグクスには残念ながら含まれていないので注意！！ もちろん追加注文できるので、餃子好きは追加をおすすめします！！！

スープが減ったらセルフバーでスープ追加

不足なく本当に豪華な一食。スープが絶品すぎてちびちび飲んでいるとすぐにスープがなくなってしまう。でも心配無用！！！ セルフバーでスープを追加して持ってくればいい！！ 店主さんのセンスがたまらないんです〜

そうして手際よく牛肉まで乗せて、しゃぶしゃぶ用の野菜とお肉が煮えるのを待てばいい。はあ、本当に8,000ウォンでこんな味と量のお店があるなんて！！！ 良心店に選ばれるにはちゃんと理由があるんだなと思った。

そのせいか、年配のお客さんがとても多かったのだけれど、消化や健康にも良い野菜で構成されているので気兼ねなく楽しめるからだと思う。もちろん年配の方だけでなく、老若男女みんなが好きな味！！！

生ハマグリカルグクスはスープがチートキー

ハマグリカルグクスはこの日初めて食べたのだけれど、わぁ…貝の身がふっくらと詰まっていて、ハマグリのおかげでスープがさらにすっきりした気がした！！ 本当にスープがチートキーそのものだ。

セルフバーのおかずと締めのカルグクス麺

平沢アンジュンの韓食の名店、ソンダムカルグクス、完全におすすめ！！ ご両親を連れて行くのにぴったりなお店で、家族の集まりの場所にも最適だと思う。セルフバーにはヨルムキムチ、白菜キムチ、青陽唐辛子などがあり、辛めが好きな人は青陽唐辛子を取っていくのをおすすめ！ でも無しでも十分完璧で、辛さに強い私は今回はスキップした。

最後はカルグクスの麺で締め〜。キムチが本当に美味しくてカルグクスの麺ととても合っていたし、麺自体にも味がついていて本当に美味しかった。とろみのついたスープとの組み合わせもとても良くて、まさに最高の味！！！ ありふれた料理であるカルグクスが特別に感じられた。特にしゃぶしゃぶとして楽しんだ後に食べられるカルグクスなので、より健康的な食事をした気分も味わえた笑

帰り際のミニポン菓子、トウモロコシパン、豆乳スープ

帰り際に目に入ったこのミニポン菓子、見過ごせずに旅のお供に連れていくことにした。手軽なおやつとしてとても良い。

そのほかトウモロコシパンや豆乳スープまで販売しているので、おやつ用に持ち帰るのも良さそう！！ ここの豆乳麺（コングクス）もクリーミーで本当に美味しいのは秘密じゃない笑

12時を過ぎると行列ができるという常連の耳打ち

平沢アンジュンの韓食の名店、ソンダムカルグクス、8,000ウォンでお腹いっぱい食事を済ませられて本当に良かった。帰り際にはコーヒーも淹れてくれる！！笑 ちょうど入ってきたお客さんと世間話をすることになったのだけれど、「ここ、12時過ぎると並ばないと食べられませんよ」と言われて、ああこの方は常連さんなんだなとすぐにわかった。

人が多ければここの休憩スペースで待てばいいと教えてくれた笑笑笑笑。ソンダムカルグクス、ここはまた頻繁に通うことになりそうなお店だ。本当に美味しくて豪華な一食で、気分の良い一日になった！！ アンジュンの名店ソンダムカルグクス、ますます繁盛しますように！！！