大邱・南山駅の鶏焼き店、バスキングと父との夕食｜ヒョンニムタッグイ

父と大明洞で夕食をとれる場所を探していたら、会食にもよさそうなお店があったので行ってみることにしました。大邱の鶏焼きの名店、南区の肉料理店として有名な＜ヒョンニムタッグイ（형님닭구이）大明洞啓大店＞です。

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店の場所・駐車場・営業時間

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店は大邱 南区 明徳路104、南山駅2番出口から285mの、啓明大学大明キャンパスの石階段前にあります。営業時間は毎日11:30～24:00で、ラストオーダーは23:00です。

• 住所：大邱 南区 明徳路104
• 南山駅2番出口から285m、啓明大学大明キャンパスの石階段前
• 営業時間：毎日 11:30 ～ 24:00（ラストオーダー23:00）
• 駐車：啓明大学大明キャンパスの駐車場を利用可。大明洞の啓明大正門から入って左折すると駐車場があります。ヒョンニムタッグイの風船看板がある方へ。

外観は、広い前の空き地やたくさんのバナーがあって、とても大きなお店だとすぐ分かります。この日はちょうどバスキングの準備をしている時間でした。これからは頻繁にバスキングをするそうです！

野球を大きく観られるスクリーンがあるのもよかったですし、いろいろな料理の写真があちこちに貼ってあって、何を食べるか事前に写真で分かるのもよかったです。

メニューと注文内容：鶏焼き一皿を3種の味で

塩牛カルビ1斤・半斤は、価格が書いてあるメニュー表もあれば書いていないものもあり、NAVERを見てみると品切れと表示され、価格も違っていました。牛カルビを食べに行く方は、事前に電話で確認してから行くのがよさそうです。

• ケドゥェジ ファミリーセット（1660g）：鶏焼き半々1kg＋豚カルビ400g＋火マクチャン or 生マクチャン260gの家族向けメニュー — ₩80,000
• ケドゥェジ カップルセット（930g）：鶏焼き半々600g＋豚カルビ200g＋火マクチャン or 生マクチャン130gのカップル向けメニュー — ₩42,000
• 鶏焼き一皿：₩43,000／鶏焼き半皿：₩27,000
• 豚カルビ 国産カルビのみ（180g）：₩7,900
• デュロック冷凍サムギョプサル（100g）：₩5,900
• 火マクチャン：₩12,000／生マクチャン：₩11,000
• ランチビュッフェ：₩9,500 — 自家製味付けの12種以上のおかずとキムチ、日替わりのメイン料理にデザートまで！

鶏焼きは塩／醤油／ヤンニョムがあって、3つ全部まぜて注文もできました。3種まぜると₩1,000高くなります。私たちは夜に行ったので、鶏焼き一皿を3種mixで注文しました！

セルフバーはシャブヒャン時代のまま

料理を待つあいだにセルフバーで取ってこようと行ってみたら、なんとまあ…。以前シャブヒャン（샤브향）だった場所で、シャブヒャンのセルフバーがそのまま残っていて、食べ物がたっぷりありました。

本当にいろいろなおかずに、サンチュなどの包み野菜、卵、ラーメンまであって、もう豪華で心まで満腹になりそうです。

団体席・個室・遊び場まで、会食向きの広さ

肉が下焼きされて火が来るまでのあいだに、店内の席を見て回りました。団体席はものすごく大きな部屋があって会食にぴったりそうですし、プライベートなルームや仕切られたテーブルもとても多くて、別々に食事をしたい方にもよさそうでした。赤ちゃんの遊び場もあるので、お子さん連れでも大丈夫そうだなと感じました！

塩・醤油・ヤンニョム鶏焼きの焼き方と味比べ

塩焼き、醤油焼き、ヤンニョム焼きの3つが出てきて、それぞれ別々に焼いて食べたほうがおいしいと言われたので、塩焼きから焼き始めました。表裏は下焼きされて出てくるので、切って、火の通りが足りない部分だけ焼いて食べればいいとのことでした。

個人的には塩焼きとヤンニョム焼きのほうがおいしかったです。塩焼きはあっさりしていて、鶏本来の味をしっかり感じられてよかったですし、ヤンニョム焼きは、焼き方を間違えるとタレが炭火に落ちて火がぱっと上がり、焦げやすいのですが、上手に焼けば、ピリ辛で甘いヤンニョム焼きならではの味を楽しめました。

私、セルフアイスを不格好に盛る世界選手権で1位かもしれません。見た目はああでも、味は最高でした。（ちなみに別の方は「バラの花みたい」と言ってくれました…優しい人 笑）

店の前のバスキング公演

バスキングもこれから継続的にやるそうですが、この日歌っていた方もなかなかの実力者のようでした。高音の曲も全部上手で、暑い天気なのに前に座って聴いている人たちが大勢いました！

最終レビュー

暑さでばてた週末の夜に、父と滋養をつけに来られてよかったです。広々としたお店で涼しくおいしい食事をして、デザートまで楽しんで、歌も聴けて、五感がいろいろと満たされるお店でした。