果川のモツ鍋、普通辛さ初挑戦とリゾット用スープ｜ホランイグル

もう4回目の訪問のお鍋の名店！最後のリゾットまで食べるなら、まずスープを守ってください

ホランイグル果川店の場所と営業時間

ホランイグル果川店（호랑이굴 과천점）は京畿道果川市セスルマッキル36、1階101号にあり、政府果川庁舎駅のすぐ近くです。営業時間は月〜土 11:00〜23:00、ブレイクタイムは15:00〜17:00、ラストオーダーは14:00と22:00で、毎週日曜が定休日です。

夜8時のホランイグル果川店、待ち時間はある？

4回目の訪問となる今回は夜8時にホランイグル果川店へ行き、すぐに入れました。ここは本当に4回目です（笑）。前にも何度も食べに来たお店なので、うれしい気持ちで入りました。

果川中央洞のグルメを探している方に紹介したかったホランイグル！以前の夜の時間帯には5組ほど待っていたこともありましたが、今回は夜8時に行ってすぐ入れました！店内では3組ほどが食事中でした。

店はすごく大きいわけではありませんが、一人ごはんから二人での食事にもちょうどよく、大人数で座れる席もありました。店の外にもメニューがあるので、入る前に選んでおけます。曜日別のランチ割引もあって、水曜はモツ鍋の割引でした。ランチに行く方は確認してみてくださいね（笑）

ホランイグル果川店で注文したメニューと値段

ホランイグル果川店では、テーブルのQRコードでメニューを見て注文します。この日は牛モツ・テチャン鍋の普通辛さ2人前と、ご飯、卵お好み焼きを頼みました。

• 牛モツ・テチャン鍋 普通辛さ2人前 ₩37,800
• ご飯2つ ₩2,000
• 卵お好み焼き ₩6,900

訪問当時は、レビューイベントで油揚げ巾着やお肉の追加特典も案内されていました！

辛いものが苦手でもモツ鍋の普通辛さは食べられる？

ホランイグルのモツ鍋の普通辛さは、辛いものが苦手な私でも十分食べられました。鍋はマイルド・普通・辛口・激辛から選べます。

これまでずっとマイルドばかりでしたが、今回初めて普通辛さにしてみました。マイルドより脂っこさが少なくて、むしろ今回の普通のほうが好きでした（笑）。辛さに弱い私でも大丈夫でしたが、辛さには個人差があるので参考程度に。普段から辛いものを食べる方は、辛口以上も考えてみるといいかもしれません！

タイマーが鳴ったら食べ頃？ホランイグルのモツ鍋の食べ方

ホランイグルの鍋は、蓋をしたままタイマーと一緒にテーブルへ運ばれ、最初は約8分待ちます。時間になると店員さんが蓋を開け、お玉で具材を混ぜながら食べる順番を説明してくれます。

この日は、油揚げ・フィッシュボール・豆腐・野菜から先に食べ、モツ・テチャン・お肉はあと2〜3分煮てから食べるよう案内されました。

牛モツ・テチャン鍋はスープを吸った油揚げが必須

ホランイグルの牛モツ・テチャン鍋は、テチャンが厚みがあり、モツと牛バラ肉もたっぷり入っていました。ただ、テチャンよりモツの割合のほうが大きく感じました。

蓋を開けて具材を混ぜてもらうと、本格的に食べたくなる見た目…（笑）。テチャンは厚みがあって中身も詰まっていて、ひと切れずつ味わう楽しさがあり、モツと牛バラ肉もたっぷり入っていました。

でも、牛モツ・テチャン鍋はテチャンよりモツの割合のほうが大きく感じました！テチャン中心で食べたい方は、テチャン鍋のメニューと追加の具材も見てみるといいと思います。

そしてここで油揚げを素通りするのはもったいないです（泣）。スープをたっぷり含んでいて、ひと口食べると味がじゅわっと広がります。熱いスープが出ることがあるので、少し冷ましてから温かいうちに食べてみてください。

〆のリゾットはスープを残すのが一番大事

ホランイグルはスープの追加ができません。なので、最後にリゾットや麺を追加するなら、鍋のスープを必ず残しておく必要があります！

おいしくてスープまで飲み干すと、締めのメニューを食べられなくなるかもしれません（笑・泣）。今回は追加しませんでしたが、以前食べた中では個人的にロゼよりチーズリゾットがおすすめ！初めて行く方は、注文時にリゾットまで食べる予定だと伝えて、スープをどのくらい残せばいいか聞いてみてください。

サイドの卵お好み焼きもおすすめ？

ホランイグルの卵お好み焼きは₩6,900で、鍋の合間にひと口ずつ添えて食べるのにぴったりでした。ただし出てくるまで時間がかかるので、早めの注文がおすすめです。毎回鍋だけだったので、今回はサイドも頼んでみました。

たこ焼きソースのような甘めのソースに、かつお節がたっぷりのっていました。中にはキャベツと卵がぎっしり。鍋を食べながらひと口ずつ合わせるのにちょうどよかったです（笑）

ただ思ったより出てくるのに時間がかかったので、一緒に食べたいなら最初から注文するか、遅くとも鍋を半分ほど食べたころに追加するのがよさそうです！4回目の訪問もおいしく食べたホランイグル！ぜひ行ってみてください😚