ソウル蘆原のデート韓定食、釜飯コースと柚子香る食後茶｜マシル

蘆原で顔合わせや家族の集まりにぴったりの、高級韓定食の名店をお探しなら、ご紹介したいスッカラクバンサン・マシル（Sutgarak Bansang Masil）に行ってきました。蘆原区できちんとした韓国料理のコースを楽しみたい方にはぜひ行ってほしいお店で、静かに食事できる場所です！！私はデートがてら訪れたのですが、お料理が上品に出てきて、おいしくいただきました。ご紹介しますね！

スッカラクバンサン・マシルはどんなお店？

スッカラクバンサン・マシルは、蘆原にある旬の食材の韓定食コース専門店です。ただの韓国料理店ではなく、自然からの贈り物である旬の食材を一皿に盛りつけ、季節ごとの味を口いっぱいに楽しめるお店です。

マシルの場所と駐車場は？

スッカラクバンサン・マシルはコットンサンマート（꽃동산마트）のすぐ上の2階にあり、店の真ん前にゆったりした専用駐車場があります。店内も広く、かなりの規模で快適でした。

店のスタッフさんが常駐して駐車の案内もしてくれるので、本当に便利でした。忙しい家族の集まりや蘆原での顔合わせでも、駐車の心配なく来られる店でした。

マシルの営業時間とブレイクタイム

スッカラクバンサン・マシルの営業時間は11時30分〜21時30分です。ブレイクタイムは平日14時30分〜17時で、週末はブレイクタイムがありません。

いろいろなコース料理があるのがよかったです。季節によって膳が変わるので、行くたびに新しい料理に出会えるマシルです。

マシルの店内と個室

お店が紹介するマシルならではの魅力は、人工調味料を使わず、季節ごとの膳でいつ行っても新鮮なメニューを出していることです。「今日の料理は今日作ります」という言葉に味への自負が見える、蘆原の名店です。

スッカラクバンサン・マシルには個室があり、プライベートな空間で静かに食事できるのもよかったです。格式ある蘆原での顔合わせや、特別な家族の集まりにぴったりの雰囲気で、本当におすすめです。ネイバー予約もできるので、あらかじめ時間に合わせて気軽に予約できます。

マシル定食1人₩27,000、どんな内容？

私たちはスッカラクバンサン・マシルで、1人₩27,000のマシル定食を2人前注文しました。最初に出てくるお粥から始まり、順番にコース料理が出てきます。新鮮な旬の食材で作ったおかずやメインが並び、食欲をそそってくれます。

スッカラクバンサン・マシルは、韓国の自然と伝統的な盤床（バンサン）文化を現代的に再解釈したお店で、料理を楽しめました。マシルのメニュー開発チームがスローフードの精神にのっとり、自ら創造的な料理を開発しているそうです。だから健康的でおいしい韓国料理が食べられる店です。

平日のランチコースもあって、コスパよく楽しめる韓国料理レストランがスッカラクバンサン・マシルです。蘆原近くの会社員の方や、家族との食事にもいいですよ。

マシル定食のコース構成

• お粥
• エゴマのわかめスープ
• サラダ
• サザエの酢和え冷菜
• 春菊の蓮の花チヂミ
• 天ぷら
• チャプチェ
• 薬膳ポッサム（ゆで豚）
• マシルトッカルビ（韓国風ハンバーグ）
• 栄養きのこカルビ煮込み
• テンジャンチゲ
• 季節のナムル
• 白菜キムチ
• 季節のデザート

マシル定食のメインは、薬膳ポッサム、マシルトッカルビ、そして栄養きのこカルビ煮込みが一緒に出てくるコースです。

マシル定食の味はどうだった？

スッカラクバンサン・マシルのマシル定食は、味つけが濃くなく淡白で刺激的でないので、健康的に食事するのにぴったりです。

栄養きのこカルビ煮込みも、ずっと煮ながら温かく食べられてよかったです。

釜飯とテンジャンチゲの食事

マシルトッカルビと一緒に出てくる食事メニューも最高でした。テンジャンチゲも煮ながら食べられますし、釜飯で出てくるのでご飯もすごくおいしかったです。

季節のナムルも一緒に出てきて、さっぱりと、しっかりお腹を満たせました。おかず一つひとつから新鮮な旬の食材が感じられて、健康的にいただいたなあと思いました。

釜飯にトッカルビをのせて一緒に食べたら絶品！

食後のお茶

スッカラクバンサン・マシルでは食後にお茶も出してくれて飲んだのですが、本当にとても冷たくて、柚子の香りがしておいしかったです。子どもから大人までみんなおいしくいただける、蘆原の家族の集まりにおすすめの店です。

マシルはどんな人におすすめ？

蘆原で上品できちんとした膳を探している方、蘆原の顔合わせの場所や蘆原のおいしいお店をお探しなら、スッカラクバンサン・マシルをおすすめします。