ソウル弘大のカフェ、昼食代わりの煙突パンサンド｜チムニーマンション

にぎやかなソウルの弘大入口駅の近くで、静かな大型カフェを探していて見つけた、居心地のいいカフェを紹介しますね。

Chimney Mansion（チムニーマンション／침니맨션）は、住宅を改装したカフェで、スイーツの名店としても今人気のヨーロッパ風の大型カフェです。弘大で個性的なカフェを探すときにぴったりの場所です。

ただ広いだけの大型カフェではなく、ジェントルモンスターのヌデイク（누데이크）の空間を思わせる、ヒップでアヴァンギャルドなムードがいっぱいなんです！ヨーロッパらしさに個性もあって、人の足が絶えない個性派ベーカリーの人気カフェでした。

チムニーマンションの雰囲気は？弘大の中の英国・ヨーロッパのお屋敷

チムニーマンションは、外観からダークで洗練された英国・ヨーロッパのお屋敷の雰囲気がある、弘大の大型カフェです。空間が広く席の間隔もゆったりしていて、デートや写真撮影にぴったりでした。

外観からダークで洗練された感じがあります。なんだかハリー・ポッターっぽさもありますよね（笑）。あちこちに置かれたユニークなものが面白かったです。それでいて広々と開放的なので、居心地もいいです。

景色もきれいで席の間隔もゆったりしているので、雰囲気のある弘大デートスポットや、ひと味違う弘大の遊び場を探すときに行きやすいです。写真も本当によく映える、おしゃれなカフェでした。

チムニーマンションの煙突パンはどれくらい種類がある？

チムニーマンションの陳列棚には、煙突パンの種類が本当にたくさんあります。ひとつに絞るのが大変なほどでした。

パンの種類が本当に多くて、選ぶのが大変なほどでした（笑）

煙突パン（굴뚝빵）とは？チムニーマンションの食感

チムニーマンションは煙突パンのベーカリーとして有名です！煙突パンは、外はサクサク、中はもちもちの、中が空洞の円筒形のパンです。

煙突パンはヨーロッパのチェコを代表するパンで、棒に生地をくるくる巻いて焼くので、中が空洞でもちもちした食感が特徴です。パンの外側は層に沿ってほろっと裂けてサクサクで、中の部分はもちもちでやわらかいんです！薄いパンなのに、外と中の食感がまるで違います。

だから軽く感じるほうです！ひとりで3個食べられるってことですね（笑）

チムニーマンションのサンドイッチは昼食代わりになる？

チムニーマンションの煙突パンサンドイッチは、具がぎっしりで味のバランスもよく、昼食代わりに十分でした。サンドイッチも普通の煙突パンと同じく、常温で陳列して販売していました。

私は昼食を食べずに訪れたので、まずサンドイッチを選びました。サンドイッチも普通の煙突パンと一緒に常温で置いて販売中でした。

サンドイッチの味のバランスが本当に素晴らしかったです！具がぎっしり入っていて、素材の風味もよかったです。

さわやかなチムニーティーと一緒に昼食代わりにしたのですが、もちもちのパンの食感と爽やかな具材がとてもよく合って気に入りました。きれいな空間で食べる軽いブランチは最高ですね。

ラズベリーカスタード煙突パンの味は？爽やかさとなめらかさ

チムニーマンションのラズベリーカスタード煙突パンは、甘すぎないパンに爽やかなラズベリーピューレとなめらかなカスタードクリームが入っていて、最後まで飽きませんでした。アイスメニューの代わりに選んだデザートでしたが、満足でした。

サンドイッチで昼食を済ませたので、デザートタイム！華やかなアイスメニューが食べたくてしばらく迷いましたが、ラズベリーの爽やかさに惹かれてラズベリーカスタード煙突パンを手に取りました。でも、アイスをやめて正解だったなと思いました。

いちばんよかったのはパンの甘さです！甘すぎず、ほどよい軽い甘さを爽やかなラズベリーピューレが支えてくれて、最後まで飽きずに食べられました。特にパンの中にたっぷり詰まったカスタードクリームは、口の中でとろけるほどなめらかでした。

ラズベリーならではのほんのりした爽やかさが、くどくなりがちなクリームの味を引き締めてくれます。

中が空洞で丸く細長いので切りにくいパンなのですが、気が利いていて、ナイフの代わりにかわいいハサミを出してくれました（笑）ハサミで切って食べると形も崩れにくく、ずっときれいに楽しめました。

ホワイトチョコアーモンドパンはすごく甘い？

チムニーマンションのホワイトチョコアーモンドパンはかなり甘めですが、ナッツの香ばしさとほのかなシナモンの香りが甘さを引き締めてくれます。中にクリームがないので、クリームパンの次の締めにぴったりでした。

白いチョコソースが表面にたっぷりかかって、見た目から目を引くホワイトチョコアーモンドパンも味わいました。

かなり甘いほうですが、ナッツの香ばしさが加わっておいしいです。特にパンの表面にキャラメルがあるので甘さだけが強く感じられそうですが、ほのかに漂うシナモンの香りが全体の風味をしっかり支えて、いっそう上品な味に仕上げてくれます。

パンの中にクリームや具が入っていないので、クリームたっぷりのパンを食べたあとでも胃がもたれず、負担が全くありませんでした！華やかなクリームパンを先に楽しんでから、すっきり上品に締めくくれました。

チムニーマンションのコンセント席はどこ？

チムニーマンションは店内が広いのにコンセント席は多くありません。ノートパソコンで作業したり、スマホを充電したいなら、1階中央の大きなシェアテーブルか、2階の階段横の壁側席の2か所を利用してください！

• 1階：中央の大きなシェアテーブル
• 2階：たったひとつ…階段横の壁側席（私が使った席です！）

チムニーマンションの惜しい点：店内の管理と衛生

チムニーマンションは空間の雰囲気もパンもどちらも素晴らしかったのですが、店内のあちこちに管理が行き届いていない部分が見えました。最後に、少し残念だった点も正直なレビューとして残しておきます。

お客さんが多い大型カフェの宿命とはいえ、管理はかなり残念でした。衛生管理がもう少し徹底されれば、もっと完璧で愛されるすてきなベーカリーカフェになりそうです。

総評：弘大の個性派カフェとしてチムニーマンションはおすすめ？

ありきたりなカフェ巡りに飽きたなら、英国のお屋敷のような独特の雰囲気と面白い煙突パンがあるChimney Mansionをおすすめします。見た目も味も満足の、弘大の個性派カフェでした。

チムニーマンション：ソウル市麻浦区ジャンダリロ6ギル14（14 Jandari-ro 6-gil, Mapo-gu, Seoul）