京義線ブックストリートのカフェ、桃スフレ｜Think Fruit

京義線ブックストリートのデザートカフェThink Fruit、なぜ桃スフレ？

Think Fruit（띵크프룻）は京義線書の通り側にあるデザートカフェで、スフレパンケーキで有名なお店です。最近ずっと桃のデザートが食べたくて、Think Fruitに看板メニューがあると聞き、迷わず桃スフレに決めました！

Think Fruitには駐車スペースがありますが、広くはないのでご注意ください！！

Think Fruitの営業時間

• 毎日11:00～22:00
• ラストオーダー21:00

Think Fruitの桃スフレはどんな見た目で出てくる？

Think Fruitの桃スフレには、グリークモモ（ギリシャヨーグルトを詰めた桃）が丸ごと1個のり、スフレパンケーキ3枚ほどと、ハーゲンダッツのアイス1スクープ、生クリーム1スクープが付いてきます。じゃーん！！見た目からもうかわいくないですか🍑 看板メニューの桃スフレを頼みましたが、丸ごとのせられた桃は水蜜桃（ムルボク）タイプで、硬めの桃（ッタクボク）は小さく切って入っているので、2つの食感を一緒に楽しめました。スフレパンケーキは大きめのが3枚ほど、ハーゲンダッツ1スクープに生クリームもたっぷり1スクープ！

スフレパンケーキの食感はどれくらいふんわり？

Think Fruitのスフレパンケーキは、ナイフにほとんど力を入れなくても切れるほど柔らかく、甘さも控えめです。何よりスフレが本当に不思議でした…！写真でもふんわり感が伝わりますか？ただふわふわというより、ふわふわを通り越して雲みたい…って感じです（笑）

ナイフでスッと切ってみたら、ほぼ力を入れずになめらかに切れました。そこに生クリームを少しつけて食べると、柔らかさが本当に極上です（泣）。スフレ自体があまり甘くないので、生クリームと一緒でも重くなかったです🥹

柔らかい桃にギリシャヨーグルト、グリークモモ風の食べ方

Think Fruitの桃スフレには水蜜桃と硬めの桃の2種類が入っていて、水蜜桃の中には桃ジャムのようなトッピングとギリシャヨーグルトが入っているので、一時流行したグリークモモのように食べられます。

ナイフでスッと、桃がとても柔らかく切れます🍑 果物自体も新鮮な感じで、ギリシャヨーグルトと一緒に食べると組み合わせが本当によかったです。

桃の甘くてさわやかな味にギリシャヨーグルトのほどよい酸味が加わって、スフレがくどくならず、どんどん食べ進めてしまう味でした（笑）

マンゴーヨーグルトスムージーは桃スフレに合う？

Think Fruitのマンゴーヨーグルトスムージーは、底にマンゴーのシロップ漬けのようなものが敷かれていて、よく混ぜて飲むドリンクです。一緒に頼んだら、桃スフレとかなりよく合いました（笑）

マンゴーの甘さとヨーグルトのほのかな酸味を一緒に感じられて、桃スフレともよく合いました🥭 甘いデザートを食べるときは、こんなさっぱりしたドリンクを1杯一緒に頼むのがおすすめです！

Think Fruitのメニュー構成と支払い方法

Think Fruitはハーゲンダッツのアイスを使っているカフェなので、ハーゲンダッツ入りのドリンクやデザートがかなり多かったです！スフレパンケーキは2種類あり、季節のフルーツを使ったパフェもあるので、訪れる時期に合わせて選ぶのがよさそうです。

Think FruitはToss Payも使えます！💳

Think Fruitの店内と窓際席の雰囲気

Think Fruitの店内は思ったより広くて快適でした…！

特に窓際席があって、大きな窓のおかげか、実際の広さよりずっと広く見える感じがありました。

私も窓際の居心地のよい席に陣取りました（笑）窓際は外を眺めながらデザートを食べられるので、天気のいい日はもっと雰囲気がよさそうです。

店の一角では、こんなふうにイチジクと桃が追熟されていました🍑 こういうのを見ると、フルーツデザートがより新鮮に感じられます（笑）

Think Fruitへの行き方

Think Fruitは外から見ると1.5階くらいの感じで、建物自体が目立つので、初めてでも迷わず見つけられました。京義線書の通り近くでカフェを探している方にも立ち寄りやすそうです！

個人的には今が旬のイチジクスフレも気になりましたが、初めてだったのでまず看板メニューを食べてみたくて桃スフレにしました（笑）次はイチジクも食べてみよう！

Think Fruitのレビュー特典と設備

訪問当時、Think FruitではNaverレシートレビューのイベント中で、レビューを書くとハーゲンダッツのアイスがもらえ、Naverで保存＋通知オンにすると₩2,000割引にもなるそうです！！訪れる予定の方は、こうした特典もチェックしてみてください（笑）

トイレは建物内のものを利用する形で、Wi-Fiもあって快適に過ごせました（笑）

総評：京義線ブックストリートで桃デザートが食べたくなったら

京義線書の通り近くでスフレパンケーキや桃のデザートが食べたいなら、Think Fruitがおすすめです🍑 何よりスフレが本当に柔らかくふわふわな上に、桃も水蜜桃と硬めの桃を一緒に楽しめるので、フルーツデザートが好きな方には好みに合うと思います（笑）

私は個人的に、桃＋ギリシャヨーグルト＋スフレの組み合わせがいちばん気に入りました（笑）延南洞や京義線書の通り近くで雰囲気のいいデザートカフェを探しているなら、Think Fruitに一度立ち寄ってみてもいいと思います :)