光明・安養川ビューの窯焼き魚、サワラ定食と明太卵蒸し｜トダムファドク

胃にやさしくてお腹も満たされるご飯が恋しい日は、湯気の立つ釜飯に香ばしく焼いた焼き魚をひと切れのせる、それに勝るものはないですよね🫶 今日は光明・鉄山あたりの焼き魚定食専門店、トダムファドクセンソングイ（토담화덕생선구이、Todam Hwadok Saengseongui）に行ってきました😄

家で魚を焼くとにおいも気になるし、おいしく仕上げるのも難しいですよね〜。トダムファドクセンソングイは、500度を超える高温の黄土の窯で魚を直接焼き上げるので、外はカリッと中はしっとり、焼き魚の真価が味わえるお店です（笑）

トダムファドクセンソングイの場所と駐車場は？

トダムファドクセンソングイは京畿道光明市の安養川路459、ビルの3階にあり、ビルに来店すると無料でバレットパーキングを利用できます🚗 安養川沿いにあるので、ドライブがてら訪ねるのにもいいですよ。

ビルに着くと親切に無料バレットパーキングを案内してくださるので、入店前から安心した気持ちで入れます〜〜 安養川沿いなので、ドライブがてらの訪問にもぴったりですよね！

店内の様子：団体席・ベビーチェア・安養川が見える窓際席

トダムファドクセンソングイの3階の店内は、広いホールに団体席がしっかり整っていて、赤ちゃん連れの家族向けにベビーチェアもあります。窓際の席では安養川の景色を眺めながら食事ができます。

ビルの3階に上がると、快適ですっきり整えられた広いホールが迎えてくれます。団体席がしっかり揃っていて、赤ちゃん連れのご家族向けのベビーチェアもありますよ〜

全体的に伝統的でありながら現代的な雰囲気も調和したインテリアで、窓際の席では安養川ののんびりした景色を眺めながら食事ができます⭐️

赤レンガの窯で焼き上げる魚

店の片隅にどんと構える赤レンガの窯が印象的です！ 赤い窯の中で強火で魚をこんがり焼き上げる様子を直接見られるので、信頼感があるし食欲も刺激されます（笑）

トダムファドクセンソングイのメニューと価格

トダムファドクセンソングイの窯焼き魚定食は釜飯付きで₩17,000から、タチウオ定食は₩20,000です。特選定食や炭火焼き・煮付け料理、サイドメニューもあります。

トダム窯焼き魚定食（釜飯付き）

• サワラ定食：₩17,000
• サバ定食：₩17,000
• イムヨンス定食：₩17,000
• クルビ定食：₩17,000
• タチウオ定食：₩20,000

トダム特選定食

• 麦クルビ定食：₩26,000
• スケトウダラの煮付け定食（2人以上）：1人₩15,000
• トッカルビ定食（2人以上）：1人₩18,000
• 豚炭火焼き定食（2人以上）：1人₩17,000

炭火焼き・煮付け料理（2人前基準）

• 豚炭火焼き：₩30,000
• スケトウダラの煮付け：₩26,000
• トッカルビ：₩28,000
• 麦クルビ（1人前）：₩19,000
• 鴨の燻製（半羽）：₩38,000

サイドメニュー

• 明太卵蒸し：₩6,000
• メミルチョンビョン：₩8,000
• ホンオ和え：₩18,000

サワラ定食・イムヨンス定食と明太卵蒸しの味は？

トダムファドクセンソングイで、サワラ定食（₩17,000）とイムヨンス定食（₩17,000）、明太卵蒸し（₩6,000）を注文しました🌟

基本で出てくるおかずも充実していて、味が濃すぎず焼き魚によく合います！ ナムルや春雨炒め（チャプチェ）、ブロッコリー、キムチ、漬物など、食欲をそそるおかずがきれいに並びます（笑）

身が厚く、丁寧に切り込みが入っているので中までムラなく火が通っています（笑） 窯の高温で余分な脂が抜けて、あっさりしているのに香ばしい味！

釜飯とスンニュン（おこげ湯）で締め

定食の釜飯は、蓋を開けた瞬間に香ばしい香りがふわっと広がります（笑） もちもちのご飯を器によそって、塩気のある魚の身をのせて食べると、まさにご飯泥棒そのものです〜〜

ご飯をよそい終えた釜にお湯を注いでおいて、食事の最後に香ばしいスンニュン（おこげ湯）で口直しをすると、さっぱりとしっかり満足して食事を終えられます✨️

魚の上にレモンをちょっと搾ってかけると、生臭さがなくなって一段とさわやかに楽しめます

明太卵蒸しもおかずにぴったりです🫶

セルフ副菜おかわりバーには何がある？

トダムファドクセンソングイの店内にはセルフ副菜おかわりバーがあり、必要なおかずを自分で追加で取って食べられます。ミニトマトとサツマイモが特においしかったです。

店内に副菜のおかわりバーが用意されていて、必要なおかずを気兼ねなく追加で取って食べられます。きれいに管理されたセルフバーのおかげで、食事の間ずっと満足でした（笑）

特にミニトマトとサツマイモが体にもよさそうで、おいしかったです〜

食後には、ちょっとしたデザートも楽しめます⭐️

トダムファドクセンソングイはどんな人におすすめ？

きちんとしていて胃にやさしい光明の焼き魚を食べたい方、ご両親やご家族と気楽に外食できる場所を探している方に、トダムファドクセンソングイをおすすめします😄