Chestnut Bencher · 49 件
Writes about restaurants, bars, cafes and beauty counters visited around Seoul, Gyeonggi and Incheon. · 主なテーマ: カフェ · ヘアサロン・ビューティー · レストラン · バー・居酒屋 · アクティビティ
Woo Woo（우우）は、ソウル・麻浦区の上水駅のすぐ前にある弘大の一人飲みバーで、初対面の人同士が自然に打ち解けられるように作られた店です。土曜の夜8時40分ごろ、Woo Wooは満席でしたが、インスタグラムのDMで順番待ちを入れて約20分後に入店でき、QRプロフィールのチェックイン、飲みゲーム、会話カード、嘘発見器のおかげで一人でもすぐに輪に入れました。週末に弘大のWoo Wooへ行くなら、インスタグラムDMで事前に順番待ちを入れておくのが一番のポイントです。
Hola Poke 宣陵店（올라포케 선릉점）は、ソウル江南区の宣陵路86ギルにあるポケ専門店です。今回は筋膜を取り除いた赤身牛肉をのせた「ステーキポケ（サラダのみ）」を看板の自家製わさびクリームソースにつけて食べ、しっとりしたステーキと豆・ピクルス・野菜の具の組み合わせに満足しました。宣陵駅近くでご飯なしでもお腹が満たされる肉サラダランチを探すなら、Hola Poke 宣陵店のステーキポケがおすすめです。
Sakai（사카이）は、ソウル江南区駅三路67ギル、宣陵駅近くにあるカウンター席の寿司居酒屋です。Sakaiではカス（Cass）ノンアルコールビールと一緒に、サーモン、シマアジ、炙り金目鯛、中トロ・大トロ、甘エビ、イクラ・ウニの軍艦、アナゴまで単品握り9種を、おまかせのように一貫ずついただきました。香ばしく炙った金目鯛と大トロが特に印象的で、大将の説明のおかげでもてなされている気分になれる寿司店です。
Banpo Yangkkochi（반포양꼬치）は、ソウル瑞草区の高速ターミナル駅から徒歩1分、新世界百貨店江南店の向かいの建物の地下にある羊串・中華料理の専門店です。Banpo Yangkkochiでは備長炭の自動回転グリルで基本の羊串と味付け串を焼き、10月限定のマーラークリームエビを合わせましたが、席ごとに換気口があるので匂いを気にせず食べられました。臭みのない羊串と、脂っこさをさっぱりさせてくれるマーラークリームエビの組み合わせが今回の結論です。
Beefjeong Gogi Jip（ビプジョン・コギチプ／비프정 고기집）は、ソウル中区・新堂駅近くにある韓豚（韓国産豚）と韓牛の焼肉店で、マジャンドン（馬場洞）の原肉を毎日自ら選んで仕入れています。ヤジャン（屋外席）の雰囲気の中、熟成韓豚の豚バラ2人前をテベク（太白）の高冷地キムチと一緒に焼き、コーンチーズ蒸し卵・醤油卵ご飯・テベクのキムチマリグクス（冷たいキムチスープの麺）まで味わいました。Beefjeongは、新堂駅で豚バラとサイドメニューをバランスよく楽しみたい人に向いた焼肉店です。
ヤファ・ホンスルバー梨泰院店（Yahwa Honsul Bar Seoul Itaewon Branch／야화 혼술바 이태원점）は、ソウル・梨泰院駅近くのビル3階にある、ほかのお客さんとの会話も楽しめる一人飲みバーです。ヤファ梨泰院店では順番待ちの末に入店し、看板カクテルの月光芍薬（タルビッチャギャク）にニューヨークチーズケーキとシーソルトチョコレートを合わせ、二日酔い対策ゼリーのサービスも受けました。一人でも気まずさなくカクテルとデザートを楽しみたい人に、ヤファ梨泰院店はぴったりです。
パルスラインコーヒー（Pulse Line Coffee、펄스라인커피）は、ソウル・冠岳区のソウル大入口駅近く、シャロスキルに新しくオープンした、ブラック＆レッドの内装のスペシャルティコーヒーカフェです。筆者はパルスラインコーヒーで、コールドブリューのカフェオレをオーツミルクに変更して注文し、クリームチーズのフィリングに生のブルーベリーをたっぷり載せた新作ブルーベリーパイと一緒に味わいました。香ばしいオーツミルクのカフェオレと爽やかなブルーベリーパイは、つい手が伸びる組み合わせだったという評価です。
Hiku（히쿠）は、ソウル市銅雀区・舎堂駅近くの銅雀大路7ギルにある、ウッドとブラックを基調にした内装の居酒屋です。デートでHikuを訪れて韓牛1++ユッケと甘酸っぱい油淋鶏（ユーリンチー）を注文し、芋チップスにのせて食べる1++ユッケと、青陽唐辛子入りの醤油ダレがしみた油淋鶏が特に満足でした。舎堂駅で静かでおしゃれなデート向けの飲み屋を探すなら、Hikuがよく合います。
作洞ホンドゥッケ（작동홍두깨칼국수、Jakdong Hongdukkkae Kalguksu）は、京畿道富川市・作洞の山すそにある自家製麺のあさりカルグクス（韓国式手打ち麺）の店です。筆者はあさりカルグクスと肉・キムチ半々の餃子を注文し、真鍮の器に盛られたヨルム（若大根）麦ご飯や壺入りのコッチョリ（浅漬けキムチ）と一緒に味わいました。窓の外の緑を眺めながら濃い海鮮出汁を楽しめる作洞ホンドゥッケは、富川・木洞から近郊ドライブがてら立ち寄るのにぴったりの一軒です。
スサン舎堂本店（수산 사당본점、Susan Sadang Main Branch）は、ソウル・舎堂駅の飲み屋街にある、熟成刺身・ユクサシミ（牛刺し）・おでんの居酒屋です。金曜の夜10時半ごろは満席でしたが、下の階の別館へすぐ案内されて待たずに座れました。食前のサービス日本酒に続いて、熟成ヒラメと熟成サーモンの刺身を半分ずつ盛った「クァンバンヨンバン（광반연반）」をいただきました。もっちりした熟成ヒラメととろける熟成サーモンで、スサン舎堂本店は友達との金曜夜の集まりに満足できる一軒です。
バルンファンソゴプチャン（Bareun Hwangso Gopchang／바른황소곱창）は、ソウル・銅雀区の舎堂駅近くにある韓牛ホルモン専門の個人店で、独山洞の牛市場で当日屠畜した韓牛ホルモンを使っているそうです。ホルモン盛り合わせ3人前を注文すると、店主が下処理して焼いてくれたハツ、ホルモン（コプチャン、小腸）、大腸（テチャン）を順に味わえました。ハツはタタキのようにやわらかく、ホルモンには脂がぎっしり。新鮮な肉、たっぷりの量、親切なサービスがそろったバルンファンソゴプチャンは、仕事帰りの集まりや会食におすすめの一軒です。
カツモンスター延南本店（Katsu Monster Yeonnam Main Branch、카츠몬스터 연남본점）は、ソウル・麻浦区延南洞のヨントラルパーク近くの路地奥にあるとんかつ専門店です。雨の日に友人と訪れ、平たい形のヒレカツと、ロースカツ入りのキムチカツ鍋を注文しました。昆布入りご飯・味噌汁・カクテキ（大根キムチ）・ごま菓子までつく充実ぶりで、カツモンスター延南本店は一人ご飯にもデートにも使える延南洞のとんかつ店です。
