束草で朝食ならここ、Bigeumdo（ビグムド）はどんなお店？

Bigeumdo（ビグムド）は束草・新興2길にある韓屋造りの韓定食店で、毎朝8時30分から開いているので、旅行中の朝食にぴったりです。旅行をしていると、朝からしっかり食べたい日ってありますよね。この日は朝ごはんを食べに、束草の朝食で人気のBigeumdoへ行ってきました。

食後に回るのにちょうどいい束草市立博物館と渤海歴史館も近いので、朝食のあとそのまま見学するコースをおすすめしたいです。Bigeumdoは韓屋の建物です。

住所：江原束草市新興2길 5
営業時間：毎日 8:30～20:00
休憩時間：15:30～17:00
ラストオーダー：19:20
定休日：毎週水曜日
駐車場：あり

束草で朝食の場所を探していて立ち寄ったBigeumdo。2006年にソウルの清潭で始まり、18年続けてきた味と真心を束草でも提供しているそうです。長年一緒にやってきたシェフ陣が、産地から取り寄せた新鮮な食材を注文が入ってから調理し、韓定食の膳を出してくれるお店とのことです。

早い時間から温かい食事がとれるので、旅行中の朝食の場所として良かったです。

Bigeumdoの朝の時間帯、待ち時間はある？

Bigeumdoの入口にはテーブリングの順番待ち受付機がありますが、朝早く行ったのでお客さんは多くありませんでした。束草の人気韓国料理店らしく、受付機が置かれていますね。

朝食に訪れたところ、早い時間なのでお客さんは多くありませんでした。奥のホールに1組、私たちを入れて3組が朝ごはんを食べていました。みんな旅行客のようでした。

1人1メニューの注文をお願いする案内もありました。

Bigeumdoのメニューと圧力鍋ファンテクッパの値段

Bigeumdoの圧力鍋ファンテクッパは1人前₩14,000で、2人で2人前を注文しました。メニューは食事メニュー、追加メニュー、膳（サンチャリム）などに分かれていました。ファンテクッパ（干しスケトウダラのクッパ）は束草に来ると思い出すメニューのひとつなので、私たちは圧力鍋ファンテクッパにしました。

モニターには、NAVERのレビューイベントでユクチョン（牛肉のチヂミ）のサービスがあるとの案内が出ていました。水キムチ、塩辛、干しイシモチ（ボリクルビ）もテイクアウト販売しているそうです。

基本のおかずはどんな感じ？

Bigeumdoの基本のおかずはとてもすっきりしています。江原道だからか、ジャガイモ炒めがとてもおいしくて、一皿きれいに平らげました。

圧力鍋ファンテクッパはどんな味？

Bigeumdoの圧力鍋ファンテクッパは、圧力鍋に龍大里（ヨンデリ）産のファンテと東海岸のチョッポク（貝）を入れた、あっさりして爽やかな味が自慢のメニューです。本当に圧力鍋ごと出てくるとは…（笑）

この圧力鍋を見たら、亡くなった母を思い出しました。よく愛用していたプンニョン圧力鍋だったように思います。

旅行中は普段より食事の時間がまちまちになりがちですが、こんなふうに温かいクッパで朝を始めると、一日をしっかり始められました。束草の韓定食店を検索するといろいろなメニューやお店が出てきますが、朝は気軽に食べられるファンテクッパも良い選択です。Bigeumdoで注文した圧力鍋ファンテクッパは朝食として満足感があり、束草でファンテクッパの店を探している方の参考になるメニューでした。