楊州オクチョン焼肉、5人でモクサル追加と駐車場3か所｜マッチャンドゥル

今日は、楊州オクチョンでサムギョプサルがおいしいと評判のマッチャンドゥルワンソグムクイ楊州店（맛찬들왕소금구이 양주점）に行ってきました。普段から熟成サムギョプサルが好きで期待大で行ったのですが、期待以上に満足の食事でした（笑）

マッチャンドゥルワンソグムクイ楊州店の駐車場はどこ？

マッチャンドゥルワンソグムクイ楊州店は、ブジャタワーの地下駐車場が使えて、満車のときはすぐ隣の公営駐車場とドリームタワー2次駐車場も利用できます。何より一番気に入ったのが、駐車がとにかく楽だったことです。

駐車の心配なく行けるので、車で来る家族や会食の集まりでも気軽に利用できるお店でした。

団体の集まりや会食に店内は広い？

マッチャンドゥルワンソグムクイ楊州店は約100席の規模で、店内はとても広くてきれいでした。

団体の集まりや家族の外食、会食の場所としても十分そうで、テーブルの間隔も広くて快適に食事できました。

14日熟成肉ってどんなお肉？

マッチャンドゥルワンソグムクイは、全国30か所ほどの清浄地域の農家で契約飼育した国産豚肉を使い、14日間、湿式と乾式で熟成させた熟成肉を出すのが特徴だそうです。ありふれたサムギョプサルでも、熟成を通して風味をより深く引き出すという説明を聞いて、さらに期待が高まりました。

お肉以外の食事メニューは？

マッチャンドゥルワンソグムクイ楊州店は、お肉だけでなく食事メニューも有名です。

厳選したお米で毎日炊き上げる石鍋ごはん（トルソッパ／돌솥밥）はつややかで香ばしい香りがいっぱいで、お肉の後の締めにもいいそうです。今回は食べられませんでしたが、次はぜひ石鍋ごはんも一緒に食べたいと思いました。

5人で何をどれだけ注文した？

5人で生サムギョプサルと生モクサルを中心に注文し、途中で卵蒸しとモクサル2人前を追加しました。

• 生サムギョプサル 3人前（₩17,000×3）
• 生モクサル 5人前（₩17,000×5）
• 卵蒸し（₩4,000）
• 焼酎（₩5,000）
• ビール（₩5,000）

私が頼んだメニューはサムギョプサルとモクサルです。

店員が焼いてくれる熟成サムギョプサルの味は？

マッチャンドゥルワンソグムクイ楊州店は店員さんが自分でお肉を焼いてくれるので、いちばんおいしいタイミングで楽に食べられましたし、

厚みがあるおかげで肉汁がたっぷり残っていました。ひと口食べた瞬間に熟成肉ならではの香ばしさとやわらかい食感が感じられ、噛むほどに肉汁が口いっぱいに広がりました。

小皿と天日塩はどうだった？

マッチャンドゥルワンソグムクイ楊州店は、既製品ではなく手作りの小皿やチャンアチ（장아찌／野菜の醤油漬け）、サムジャン（쌈장／味噌だれ）、そして色々な材料を挽いて作った天日塩を一緒に出してくれます。添えられる小皿も印象的で、心がこもっているのを感じました。お肉と一緒に食べると味のバランスが本当によく、飽きずに最後までおいしく楽しめました。特に天日塩にちょっとつけて食べるとお肉の風味がいっそう引き立ち、

チャンアチと一緒に食べるとしつこさがなく、ずっと箸が進みました。基本の小皿ひとつひとつにも気を配っているお店だと感じました。

何より、店員さんがお肉を焼いてくれるので、焼き時間を気にせず会話を楽しみながら食事できたのも満足でした。家族の外食はもちろん、友達との集まりや職場の会食の場所としても申し分なさそうです。

卵蒸しとモクサルの追加

食べている途中で₩4,000の卵蒸しも頼んだのですが、あつあつでとてもよく出てきて、おいしかったです（笑）

食べている途中でモクサル2人前を追加〜〜

オクチョンのサムギョプサル店としておすすめ？

オクチョンでサムギョプサルのおいしいお店を探しているなら、マッチャンドゥルワンソグムクイ楊州店をおすすめしたいです。

熟成肉の深い風味ときれいな店内、親切なサービス、そしてゆとりのある駐車スペースまで、すべてに満足の訪問でした。

次もサムギョプサルが食べたくなったらまた来たい、オクチョンの焼肉店でした。熟成肉の濃い風味をしっかり楽しみたい方や、オクチョン・楊州でサムギョプサルの店を探している方は、ぜひ一度訪ねてみてください。

マッチャンドゥルワンソグムクイ楊州店をひと目で整理

• 場所：74 Okjeongdong-ro 7da-gil, Units 108, 109, 110, 111, Yangju, Gyeonggi, South Korea
• 営業時間：毎日 11:30〜23:30
• 14日熟成したサムギョプサルとモクサルを提供
• 店員が焼いてくれるグリルサービス
• ブジャタワー地下駐車場が利用可能、満車時は公営駐車場・ドリームタワー2次も利用可能
• 約100席の規模で、家族の外食、団体の集まり、会食におすすめ