仁川・九月洞のサムパプ、セルフ包み野菜とエプロン｜チャガネサムパプ

チャガネサムパプの場所と営業時間

チャガネサムパプ（Chagane Ssam Bap、차가네쌈밥）は仁川市南洞区の18 Inju-daero 653beon-gilにあり、芸術会館駅2番出口から約805mの距離です。営業時間は月〜土の10:00〜21:30で、毎週日曜日は定休日です。

今日は仁川・九月洞の食堂として有名なチャガネサムパプに行ってきました😆🥬 入口から長く愛されてきた名店のオーラがあって、入る前から期待がじわじわ上がってきます。看板からして「ご飯2杯は覚悟してね」という雰囲気でした🍚🔥

チャガネサムパプの入口のメニュー案内とウレンサムジャン

チャガネサムパプの入口にはメニュー案内がぴたっと貼ってあり、鉄板料理が看板メニューのようでした😆 外でメニューを見て入ると、気持ちはもう注文済みで、体だけがついていく状態です🏃‍♂️💨

サムジャンを手作りしているという案内もありました。タニシ（ウレン）入りのサムジャンなんて、これは我慢できません🥹 サムパプ屋でサムジャンがおいしければ、もう実質勝ちじゃないですか。

チャガネサムパプの店内は家族やランチに向いている？

チャガネサムパプの店内は清潔で広めなので、気楽に食事ができました😊 テーブルの間隔も窮屈ではなく、家族連れでもランチでも気兼ねない雰囲気です。地元の方が多く訪れるのも納得という感じでした👍

チャガネサムパプにはエプロンも用意されていて、安心して食べられました😆 チェユクサムパプを食べるとき、エプロンは選択肢ではなく命綱です。服も食欲も守ってくれる大切なアイテムです🧡

チャガネサムパプのメニュー、何を注文した？

チャガネサムパプのメニューを見ると、サムパプ定食の種類が豊富でした。私はチェユクサムパプ定食を注文しました🔥 サムパプ屋でチェユク（豚辛味炒め）はほぼ鉄板の定番なので、迷った末に一番しっかり食べられるものを選びました😋

セルフコーナー：包みカゴ、包み野菜、野官門、スンニュン

チャガネサムパプのセルフコーナーには、包みカゴとトングが用意されていました🥬

各種の包み野菜がたっぷり並んでいました🌿 サンチュをはじめ色々な野菜が新鮮で良かったです。お肉を一切れのせて、サムジャンを少しのせて食べるところを想像したら、頭の中ではもう一口目のシミュレーションが終わっていました😆🥬

セルフコーナーには野官門（ヤグァンムン、ハギの仲間の薬草）もありました😆 サムパプ屋で野官門なんて、なんだか健康になった気分です。ご飯を食べに来たのに元気までチャージして帰る感じで、体が「ありがとう」と言っているようでした💪🌿

スンニュン（おこげ湯）も用意されていました🍵 こういう香ばしいお茶が一杯あると、食事の前後にぴったりですよね。急に大人の味覚になった気もしますが、おいしければ年齢は関係なく即認定です😆

チャガネサムパプのイベント案内

チャガネサムパプにはイベントの案内もありました🎁 レシートレビューかSNS投稿イベントに参加すると、飲み物を1本もらえるそうです。

チャガネサムパプのチェユクサムパプ定食の内容

チャガネサムパプのチェユクサムパプ定食は、チェユクに包み野菜、基本のおかず、ウレンサムジャン、わかめスープまでが一膳にぎっしり並びます。登場した瞬間、口元に自然と笑みが浮かびました😍🔥 食卓の上の小さなお祭りと言ってもいいくらいです🍚🥬

基本のおかずも種類が多くて良かったです😊 チェユクだけでなく、おかずを一つずつ合わせて食べる楽しさがありました。きゅうりの和え物からナムルまでご飯とよく合って、スプーンが休む暇がありませんでした🍚

手作りウレンサムジャンはどんな味？

チャガネサムパプのウレンサムジャンは塩辛くなく香ばしくて、包みにのせて食べるのにぴったりでした。壁にもサムジャンの説明が大きく貼ってあり、手作りであることをかなり強調していました😆 これだけ自信があるなら、おいしくないはずがないと思いましたし、強調ぶりを見て味への期待が高まりました。

待ちかねたウレンサムジャンも出てきました🐚 食べてみると塩辛くなく香ばしくて、包みにのせるのにちょうど良かったです。タニシの歯ごたえもあって、ご飯に混ぜて食べてもおいしそうでした🍚✨

わかめスープも一緒に出ました😊 刺激的なチェユクの合間にわかめスープを一さじ飲むと、口の中が落ち着いて整う感じです。

包みの準備も整いました🥬 新鮮なサンチュがカゴに入って出てきたので、あとは本格的に包んで食べるだけです。

ぐつぐつ煮えるチェユク炒めと最初の包み

チャガネサムパプのチェユク炒めがぐつぐつ煮えていました🔥 タレの香りが立ち上って、これはもうご飯泥棒の予告編です。お肉とキャベツとネギが一緒に煮えていく様子を見るだけで、よだれが仕事を始めました😋

サンチュにチェユクをのせ、ウレンサムジャンまでのせて一口食べました🥬 この組み合わせは説明不要です。口の中でチェユクとサムジャンと野菜が会議を開いて、「おいしい」で満場一致の結論が出ました😆👏

チャガネサムパプ、九月洞の食堂としてどうだった？

仁川のチャガネサムパプは、チェユクサムパプ定食がボリューム満点で包み野菜も新鮮で、満足でした🥬 店の一角には多肉植物もかわいく置いてあって、食べ終わって帰りがけに眺める楽しみもありました🌵

手作りのウレンサムジャンが塩辛くなく香ばしくて、包みととてもよく合いました🍚 九月洞でしっかりした韓国料理の店をお探しなら、一度寄ってみるのも良さそうです😆 ご飯泥棒にご注意を。チャガネサムパプではご飯茶碗が思ったより早く空になります🔥