光化門の韓定食コース、かぼちゃ粥から韓牛プルコギ鍋｜Modam

Modam Dining光化門店の場所と営業時間

Modam Dining Gwanghwamun（モダムダイニング光化門店）は、ソウル鍾路区セムナン路2ギル10 徳寿宮ザ・パレス地下1階 B102・B103号にあり、光化門駅6番出口から549mの距離です。営業時間は平日11:00〜22:00（15:00〜17:00はブレイクタイム、ラストオーダー20:10）、週末11:00〜22:00（ラストオーダー20:10）です。

今日は光化門の徳寿宮ザ・パレス地下にあるモダムダイニング光化門店に行ってきました🍲 壁に黄色い花のロゴがほんのり光っていて、入口から「ここ、雰囲気いいですよ」とささやかれている感じでした✨

Modam Dining光化門店は持ち込み料無料（コルケージフリー）？

モダムダイニング光化門店の入口には「CORKAGE FREE」のバナーが立っていて、お気に入りのワインを1本持ち込むのにもよさそうでした🍷 奥の壁にはモザイク画が飾られ、石灯籠まで置かれていて、レストランというより小さなギャラリーに入ったみたいでした🖼️

テーブルは無垢材にふかふかのソファ席で、壁側には花柄の格子飾りがあって居心地がよかったです🍽️

韓牛1++プルコギ鍋コースはどんな順番で出てくる？

メニューをじっくり眺めて、私たちは韓牛1++プルコギ鍋コースを注文しました🥩 「コース」と聞くだけでもてなされている気分になるのは、私だけですか？笑

前菜はかぼちゃ粥（季節のお粥）

プルコギ鍋コースの前菜として、まずかぼちゃ粥（季節のお粥）が出ます🎃 黄色いかぼちゃ粥の上に黒ごまがちょんちょんとのっていて、なめらかでほんのり甘く、胃が「いらっしゃい」と扉を開けてくれるようでした😌 季節ごとにお粥が変わるようで、次は何が出るのか気になります。

青陽唐辛子の水キムチ・季節のサラダ・松の実ソースのからし和え

続いて3種の小皿が出てきました🥗 青陽唐辛子の水キムチはさっぱりしつつピリッと辛く🌶️、柚子ドレッシングの季節のサラダは爽やかでした🍋

松の実ソースのからし和えはきゅうりがたっぷりであっさり。3皿とも味も色もバラバラで、お箸があっちこっちに大忙しでした笑

旬の活魚とチャンアッチのセビーチェ

旬の活魚とチャンアッチ（漬物）のセビーチェです🐟 花形のお皿に、サーモン色の刺身ひと切れと漬物、クリームソースがきれいにのっていて、一緒にひと口で食べると本当に最高の組み合わせでした😋 ひと切れだけなのが名残惜しくて、お皿をしばらく見つめていました笑

ナスを揚げたようなモダム天ぷら

次はモダム天ぷらです🍤 黄色い衣にナッツとごまがぱらぱらとかかっていて、中身はナスを揚げたようでした。

ひと口かじると外はサクッ、中はしっとりで、ナスが苦手な人でもモダム天ぷらなら食べられそうです笑

Modam Diningのエゴマ油カペリーニはなぜ必食？

エゴマ油カペリーニは、細い麺の上にエビが2尾並んで横たわり、海苔、エゴマ粉、卵の錦糸が添えられて出てきます🍝 こいつが本当においしいんです!! 今日のコースの隠れた主役を選ぶなら、迷わずエゴマ油カペリーニを選びます👍

食べる前によく混ぜて〜🎥 お箸でくるくる混ぜるとエゴマ油の香りがテーブルにぶわっと広がって、隣のテーブルまで噂になりそうでした笑

エビとエゴマ油の麺を一緒にひと口で食べると本当に幸せです🦐 香ばしいエゴマ油の麺にぷりぷりのエビが加わって、口の中がお祭り状態です🎉 麺を大きくひと箸持ち上げると海苔や卵の錦糸まで一緒に上がってきて、見た目も楽しめます。

メインの韓牛1++プルコギ鍋と食事のおかず

食事には、キムチ、もやしナムル、干しエビ炒め、わかめ和えの4種のおかずがつきます🍚 メインが来る前におかずをつまんでいたら、ご飯が半膳なくなりそうでした😂

いよいよメインメニュー！韓牛1++プルコギ鍋です🔥 鍋の真ん中にサシたっぷりの韓牛がこんもり盛られ、白菜、きのこ、長ねぎ、えのきがぐるりと囲んでいて、見た目から合格です👍

近くで見ると野菜も韓牛1++プルコギも本当に新鮮です😍 鮮やかな赤身にサシがびっしり入っていて、火をつける前からお箸を持ってしまいました笑 早く食べたい…早く煮えて…🙏

ぐつぐつ煮えてきました♨️ スープが沸くにつれてお肉の色がどんどんおいしそうに変わっていって、この瞬間は鍋から目が離せません👀

お肉もたっぷりで、よく火が通っています🥩 トングで持ち上げるとお肉がどこまでも付いてきて、「これ、いつ食べ終わるの？」と幸せな悩みに陥りました笑

ご飯の上にお肉と野菜をのせて食べると完全にご飯泥棒です🍚 甘めのプルコギのスープが雑穀ご飯にしみ込んで、スプーンが止まりませんでした。ご飯泥棒どころかご飯強盗レベルです😂

デザートの梅茶とテーブルイベント

プルコギ鍋コースのデザートは梅茶でした🍵 甘酸っぱい梅茶が、お腹いっぱいになった胃をすっきり整えてくれました。両手で湯のみを包んで飲むと、なんだか心まで落ち着きます😌

モダムダイニング光化門店のテーブルには、1分で終わるイベントの案内もあります📱 ネイバープレイスの保存とレシートレビューの投稿というミッションを達成すると、コーラ、サイダー、ゼロコーラの中から1杯サービスしてもらえるそうなので、興味のある方はぜひ試してみてください👍 本当に大満足のお食事でした😊

Modam Dining光化門店のひとことまとめ

モダムダイニング光化門店は、雰囲気のいい空間で、前菜から韓牛1++プルコギ鍋、デザートまでコースでしっかり楽しめるお店でした🥩 特にエゴマ油カペリーニはぜひ召し上がってください！光化門で集まりやデートの場所をお探しなら、一度立ち寄ってみることをおすすめします😊