浦項チュクト市場のカニ店、動くナクチタンタンイから〆のラーメンまで

浦項チュクト市場のヨングァンフェデゲセンターは見つけやすい？

ヨングァンフェデゲセンター（영광회대게센타）は浦項のチュクト市場の中、チュクト市場通り34にあり、営業時間は毎日10:00〜22:00です。市場の中に大きな看板が出ているので、探すのは難しくありませんでした。

店先の水槽ではヒラメが泳いでいて、その隣には新鮮な貝が種類ごとに入っていました🐟

紅ズワイガニとパクタルガニも水槽いっぱいに入っています🦀 脚がぶっとくて、見るだけでよだれが出そうでした。

キングクラブまでいて、種類が本当に豊富です👀 水槽の上にサイズ別の価格表も貼ってあって、選びやすかったです。

ヨングァンフェデゲセンターの小皿（ミッパンチャン）は何が出る？

ヨングァンフェデゲセンターでは、席に着くやいなや小皿（밑반찬）がテーブルいっぱいに並びました😍 種類がとにかく多いので、ひとつずつ見ていきますね（笑）

まずはエビ寿司ときゅうりの和え物です🍣 酸味のあるきゅうりの和え物で、一気に食欲が湧きます。

ピーナッツと白キムチも出ます🥜 シャキシャキの白キムチがさっぱりしていて、合間の口直しにちょうどよかったです。

包んで食べるサンチュも、かごいっぱいに用意してくれました🥬

生きてうごめくナクチタンタンイ

小皿の中にナクチタンタンイ（낙지탕탕이／刻んだ生タコ）が出てきたんですが（笑）🐙 タコが本当に生きていて、お皿の上でうねうね動いてました😂 ごま油のたれにちょんとつけて食べると、香ばしくてコリコリでした。

途中で食べる紅ズワイガニラーメンも先に用意してくれました🍜 もう締めが楽しみです。チョジャン、醤油、わさび、テンジャンと、つけるソースも種類ごとに出ます。

サザエとホヤもあります🐚 磯の香りが濃くて、刺身の前に食欲を上げるのにぴったりでした。

コーンチーズも出ます🧀 チーズがとろ〜んと伸びて、子どもも喜びそうなメニューです。

フライドポテトとイカ刺しもあります🍟 海の幸の中にポテトというのが、意外と手が止まらなかったです😆

カリッと揚げたワタリガニの唐揚げとパイナップルまで🍍 ワタリガニの唐揚げは丸ごとかじれそうなほどサクサクでした。

海藻麺も出ます🌿 コリコリした食感に酸っぱいソースが合って、爽やかでした。

カニを食べるときに必要なエプロンも用意してくれました。服に飛ぶ心配なく思いきり食べられます👍

刺身盛り合わせとムルフェはどうだった？

ヨングァンフェデゲセンターでは、パクタルガニの前に刺身の盛り合わせとムルフェ（물회／冷たい刺身スープ）も出ました🐟 コリコリの刺身をチョジャンにちょんとつけて一切れずつ食べていたら、もうお腹がふくれてきました（笑）

サンチュに刺身をのせて、チョジャンをたっぷりのせて包んでも食べました🥬

ムルフェも出してくれます🥣 野菜と刺身がたっぷり入ったムルフェに、冷たいだしを注いで食べます。

魚卵ものったムルフェをざくざく混ぜて食べたら、甘酸っぱくて冷たくて本当においしかったです😋

ヨングァンフェデゲセンターのパクタルガニは身がぎっしり？

いよいよメインのパクタルガニ（박달대게）が出ました（笑）🦀 甲羅に貝、エビなどが一皿にぎっしり盛られて、見た目から圧倒的でした😍

甲羅の中にはカニ味噌がぎっしり。香ばしい香りがふわっと立ちのぼりました。

貝とカニの脚もひとつずつつまみました。身がぎっしりで、食べるのが楽しかったです。

ぷりぷりのエビも殻をむいてぱくり🦐 甘くてぷりっぷりでした。

太いカニの脚を一本持ち上げてみました🦀

脚をするっと引き抜くと、身が丸ごとつるんと出てきます😍 カニの身が本当にやわらかいです〜 口に入れた瞬間にとろけるような感じでした。

胴の身もぎっしりで、ひとつずつほぐして食べるのがなかなか楽しかったです😋

甲羅ご飯、紅ズワイガニラーメン、メウンタンで締め

ヨングァンフェデゲセンターでは、途中で甲羅ご飯（게딱지 밥）をお願いすると、こうしてご飯を炒めてくれます（笑）🍚 甲羅に入った香ばしいご飯をひとさじ食べたら、カニを食べに来てよかったと一気に実感しました。

さあ、紅ズワイガニラーメンを煮る番です🍜 紅ズワイガニとネギをたっぷり入れて煮ると、スープが濃く出ます。麺をたっぷり持ち上げてずるずる〜😆 紅ズワイガニの香りがしみて、普通のラーメンとは次元が違いました。

締めにメウンタン（매운탕／辛い魚鍋）まで出ました🍲 ぐつぐつ煮てひとさじ飲むと、ピリ辛でさっぱりしていて締めにぴったりでした（笑） このメウンタンまで食べたら終わりです😊

浦項チュクト市場 ヨングァンフェデゲセンター、総評

ヨングァンフェデゲセンターは、小皿から刺身盛り合わせ、ムルフェ、パクタルガニ、紅ズワイガニラーメン、メウンタンまで一度に楽しめて本当に満足でした🦀 特に生きているナクチタンタンイと、やわらかいパクタルガニの身が記憶に残っています。浦項チュクト市場でカニが食べたくなったら、ぜひ一度寄ってみてください😊