ソウル孔徳駅のマドレーヌ、レンジで温める黒ごま・コーン｜Fluffy

孔徳駅でおいしいデザートカフェと言えばFluffy Bake Shop（플러피 베이크샵）。マドレーヌとフィナンシェが本当においしい孔徳駅のカフェで、ちょっと贅沢なデザートを持ち帰ってきました ふふ。

Fluffy Bake Shopは孔徳駅のどこ？営業時間は？

Fluffy Bake Shopは孔徳駅2番出口から徒歩3分のデザートカフェ。住所はソウル市麻浦区白凡路31ギル8、2棟 商店街1階106号。

Fluffy Bake Shopでは、カステラ、マドレーヌ、フィナンシェ、クリームブリュレ、カヌレなど、いろいろな焼き菓子が楽しめる。

Fluffy Bake Shopの営業は、平日は朝8時から18時30分まで、週末は11時から16時30分まで。（記事末の店舗情報には、週末は11:30〜16:30と書いておきました。）

Fluffy Bake Shopは店内で食べられる？

Fluffy Bake Shopの店内は5人分の席しかないほどとても狭く、店内で食べるより、テイクアウトして帰る人が多い。

幸せは遠くにあるんじゃなくて、すぐ目の前にあるんだよ！！

かわいいクマがケーキを見つめながら言う言葉が、めちゃくちゃ共感できる ははは。デザートは持ち帰りもできるので、麻浦区周辺でデザートの手土産を探しているなら、孔徳のFluffy Bake Shopはおすすめ！！！！

Fluffy Bake Shopの箱は手土産に使える？

Fluffy Bake Shopの箱は、緑地にもこもこした雲のデザインで、FLUFFYという店名が書かれている。箱がかわいいので、孔徳駅でデザートのギフト用に買いに行くのによさそう。

きれいなスカーフ風のポスターが壁に貼ってあった！ Fluffy Bake Shopは、レスキュール・シャラント＝ポワトゥーAOPバターを使って、デザートの風味をさらに高めているそう。

訪れたのは6月だったのに、もう7月になっちゃった！？ ははは。それはさておき、2025年の優秀寄付業者に選ばれた孔徳のFluffy Bake Shopは、フードバンクを通じて困っている人たちのために寄付をしているところが印象的。NAVERレシートレビューに参加するとバニラカヌレがもらえるそうなので、ぜひ参加してみて！！！！

Fluffy Bake Shopのマドレーヌ・フィナンシェの値段は？

Fluffy Bake Shopでは、クッキングシートを敷いたトレイに、トングで好きなデザートを選んで入れていく。

人気メニューと書いてあったのは、バニラカヌレ（₩3,000）とレモンマドレーヌ（₩3,000）！ ブルーチーズマドレーヌ（₩3,000）や黒ごまマドレーヌ（₩3,400）もある。さすが人気の麻浦区デザート店、平日の16時ごろに行ったらかなり多くのデザートが品切れだった ぐぬぬぬ

フィナンシェは、チョコフィナンシェ、いちじくフィナンシェ、くるみキャラメルフィナンシェ（₩3,200）があって、すごく珍しいことにダルテ（감태、海苔の一種）フィナンシェ（₩3,400）まである！？ ダルテ特有の海藻のうま味がデザートとどう合うのか、すごく気になった。

ヌネティネ（누네띠네）フィナンシェ（₩3,600）は、見た目がまるでヌネティネのお菓子そのものじゃない！？ ふふ。ベリーベリーフィナンシェ（₩3,500）はぽこぽこ入ったブルーベリーが目を引き、メロンフィナンシェ（₩3,600）はメロンパンそっくりの見た目 ははは。

デザートの種類はあまり残っていなかったけれど、その中から一番おいしそうなものをしっかりトレイに入れてみた。Fluffy Bake Shopのマドレーヌのステッカーが貼られた包装紙に、きれいに包んでくれた。

ラズベリーのハートマドレーヌはどんな味？

Fluffy Bake Shopのラズベリーマドレーヌは、ピンクピンクした色とハート型が印象的。

ラズベリーを使ったデザートだからか、いちご色のピンクがとてもおいしそうに見える ははは。

厚いラズベリーチョコのコーティングの中に香り高いマドレーヌが入っていて、甘酸っぱくておいしくて、3個も持ち帰ってよかったと自然に思った ふふふ

黒ごま・コーンのマドレーヌはレンジで温めるとどう変わる？

ほかの種類のマドレーヌも食べてみることに！ Fluffy Bake Shopのマドレーヌを電子レンジで軽く温めたら、バターの風味がわぁ〜〜〜!!!!

黒ごまマドレーヌはぱさぱさ感やえぐみがなく、香ばしさを極限まで引き出した味で、温かいラテと一緒に食べたらほんとうにおいしかった ふふ。

コーンマドレーヌは、コーンの粒がぷちぷち噛める食感がいい！ クオリティの高いデザートに出会える孔徳駅のデザート店Fluffy Bake Shop。次はもう少し早く着いて、ほかの種類のデザートも持ち帰ろう！ ははは。