論峴駅の焼肉、ワインと楽しむ特選3部位300g｜Matbaegogi

今日は、持ち込んだワインと一緒にお肉を気軽に楽しめるお店を探して、論峴駅近くのMatbaegogi（맛배고기）に行ってきました。ワインを持ち込むと別途の費用が負担になることもありますが、こちらは今「(イベント)コルケージフリー」のメニューが使えるというので気になったんです。論峴駅周辺でお肉とワインを一緒に楽しめる店を探していたので、今回の訪問にぴったりでした。

論峴駅の焼肉店を調べるときは、お肉の構成だけでなく、空間の雰囲気や食事のスタイルも見るほうなんですが、Matbaegogiはすっきりした外観、個室のある店内、スタッフが焼いてくれるスタイルまで揃っていました。私たちはロースと切り込みブチェサル、カルビ身で構成されたマッペ特選2人前盛り合わせ300gを注文して、持ち込んだワインを合わせました。

Matbaegogiの場所と外観は？

Matbaegogiはソウル特別市江南区学洞路2キル35の1・2階にあります。近くに論峴駅があるので行きやすく、周りを歩いていても整った外観のおかげで比較的すぐ見つかりました。焼肉店というと濃い色の看板や派手な外観を思い浮かべがちですが、ここはホワイトトーンを基調にすっきりとまとめられていました。

外観のロゴも大きすぎず複雑でもなく、きちんと配置されていて、周りの店とは少し雰囲気が違うので初めてでも目に留まりました。論峴駅の焼肉店の中でも、食事前から落ち着いた雰囲気が好みなら、外観から違う印象を受けられる店です。ワインを用意して訪れた日にもよく似合う、端正な第一印象でした。

Matbaegogiの店内と個室の雰囲気

店内も、外観で感じたすっきりした雰囲気がそのまま続いていました。息苦しく詰まった感じではなく、食事に集中しやすいよう整えられた空間で、テーブルまわりもごちゃごちゃして見えませんでした。お肉を焼く店ですが全体的に落ち着いているので、ワインを飲みながらゆっくり食事するにも気兼ねがありません。

個室もあって、周りの席をあまり気にせず食事したいときに良さそうでした。焼肉店ならではの気楽さを保ちつつ、空間がきれいに管理されていて、食事の席が少しきちんとした感じになります。論峴駅でお肉を食べながら会話したり、持ち込んだお酒とゆったり過ごしたい日に思い出したい雰囲気でした。

Matbaegogiはワインのコルケージフリーができる？

訪問当時、Matbaegogiでは「(イベント)コルケージフリー」のメニューが利用でき、これがこの店を選んだ一番の理由でした。ワインを自分で用意してお肉と一緒に食べたかったので、コルケージ料金なしで使えるのは、メニューを選ぶ段階から気が楽でした。コルケージフリー目当てで訪れる方は、お店でそのメニューも一緒に確認するといいと思います。

私たちも持ち込んだワインを食事と一緒に楽しみました。お肉が1種類だけではなく、ロース、切り込みブチェサル、カルビ身を順番に食べられるので、ワインを合わせる楽しみがありました。部位ごとの食感を交互に味わいながらワインを飲むと、1つのメニューだけを食べるより食事が単調になりませんでした。コルケージフリーでお肉とワインの組み合わせを楽しみたいという訪問目的にもぴったりでした。

Matbaegogiの基本のおかずは？

Matbaegogiの基本のおかずは、白キムチ、チャンアッチ（野菜の醤油漬け）、豆腐、サラダなどが一膳にきれいに並んで出てきました。おかげで、お肉が来る前からテーブルが寂しくありませんでした。おかずを一度にごちゃっと盛るのではなく、それぞれ分けて用意されていて、すっきり食べやすかったです。

お肉の合間には白キムチやチャンアッチで口の中をさっぱりさせられ、豆腐とサラダは本格的にお肉を食べる前に軽く手が伸びるメニューでした。おかずの種類が違うので、好みに合わせて交互に食べやすいところも気に入りました。論峴駅の焼肉店を探すときは、メインのお肉と同じくらい付け合わせも重視するほうですが、Matbaegogiは基本のおかずまで落ち着いて用意されていて印象的でした。

マッペ特選2人前盛り合わせ300gの構成と味

私たちが注文したのはマッペ特選2人前盛り合わせ300gで、ロース、切り込みブチェサル、カルビ身が一緒に出てくる構成です。2人で訪れて色々な部位を味わいたいときに頼みやすかったです。1種類だけを続けて食べるより、部位ごとに交互に食べられるので、メニューを選ぶ楽しみもありました。

お肉は野菜と一緒にスタッフが焼いてくれるので、焼き加減のタイミングをずっと気にしなくて済みました。一切れずつ食べごろの状態にして出してくれて、食べ方も教えてくれたので、気楽に食事を続けられました。お肉はしつこく固いということもなく、口の中でやわらかくほどける食感が特に記憶に残っています。論峴駅の焼肉店でもてなされるような食事がしたかった日だったので、焼いてもらえるスタイルにも満足でした。

セットにテンジャンチゲとユッケビビン麺も含まれる？

マッペ特選2人前盛り合わせには、お肉だけでなくテンジャンチゲ（味噌チゲ）とユッケビビン麺（ユッケ入りの混ぜ麺）まで付いてきました。お肉をたっぷり食べたあとに温かいテンジャンチゲを合わせると、食事の温度が変わってまたスプーンが進みます。ワインとお肉のあとに汁物が続いて、食事をもう少ししっかり締められました。

ユッケビビン麺は、お肉の食事のあとに味の方向を変えるのにちょうどいいメニューでした。盛り合わせから始まってテンジャンチゲ、ユッケビビン麺まで続くので、別に食事メニューを追加で悩まなくて済みました。持ち込んだワインと色々な部位をゆっくり楽しみ、最後は含まれているメニューですっきり締められました。次もコルケージフリーでワインとお肉を一緒に食べたい日には、Matbaegogiを思い出しそうです。