汝矣島の干潟うなぎ、特上定食1.5匹｜テドンジャンオ（대동장어）

お昼に、汝矣島の国会大路沿いにあるテドンジャンオ（대동장어）汝矣島店に行ってきました。うなぎが大好きで、普段から家族とよくうなぎ屋さんに行くのですが、最近は日式のうなぎ焼きのお店ばかりで、ちょっと飽きていたところでした。そこで「干潟うなぎ」というコンセプトが目に留まって、訪ねてみました。

結論から言うと、Daedong Jangeo Yeouidoはうなぎそのものの味を楽しみたい人に合うお店で、量が本当に多かったです（笑）

テドンジャンオ汝矣島店の場所は？駐車場はある？

テドンジャンオ汝矣島店はオークウッド汝矣島パークホテルの1階にあり、9号線の国会議事堂駅3番出口から歩いて4分ほどです。車で行く場合はホテルか近くの駐車場に停めればよく、最初の60分は無料です。

• 📍 서울 영등포구 국회대로68길 24 オークウッド汝矣島パークホテル1階101号
• ⏰ 月〜金 11:00〜22:00（ブレイクタイム15:00〜17:00、ラストオーダー21:00）
• ⏰ 土・日 11:30〜22:00（ラストオーダー21:00）
• 🚗 ホテルまたは近隣の駐車場で最初の60分無料、以降60分ごとに₩6,000（上限₩20,000）

ホテルの駐車スペースが足りないときは、近隣の駐車場を案内してくれて、1時間分の駐車料金を負担してくれるそうです。NAVERマップで「汝矣島パークホテル サロン・ド・汝矣島」と検索すれば、同じ建物の1階にたどり着けます。予約もできてベビーチェアもあるので、家族の集まりにも使えそうでした。

うなぎ焼き定食・特上の値段と内容

テドンジャンオ汝矣島店で私が頼んだのは、うなぎ焼き定食の特上（1.5匹）で、₩65,000です。なんとうなぎが1.5匹も付く構成なので、量が負担になるかもしれません（笑）

定食にするとご飯とわかめスープが付いて、サイドの副菜もいろいろ並びます。ランチとしては少しお値段が張りますが、うなぎの量を考えれば納得の内容でした。下はお酒のリストです！

干潟うなぎはどう出てくる？食感と味の感想

テドンジャンオ汝矣島店の干潟うなぎは完全に焼き上がった状態で出てくるので、私は食べるだけでした。自分で焼く手間がないのは、お昼にはとても大きなメリットでした。

一切れつまんでみると、まず厚みがものすごかったです。食感はもちもちで身が締まっていて、普段食べているふわっとほぐれるうなぎとは明らかに違う、新鮮な味わいでした。

噛むほどにまるでお肉を食べているような感覚で、脂がのっていて旨味がぐっと広がるところも良かったです。

テーブルの案内板にあるうなぎのおいしい食べ方

テーブルに置かれた案内板には、うなぎをおいしく食べる方法が書かれていました。

最初は塩だけを軽くつけて、うなぎ本来の香ばしさを感じてみてください、という内容で、千切り生姜やカムテ（海藻のり）、海苔のプガク（揚げ海苔）と一緒に食べる方法も紹介されていました。私も千切り生姜と海苔をのせて食べてみましたが、脂っこさがすっきりまとまりました。

別の案内板には、江華島の干潟うなぎを使い、淡水うなぎを75日以上干潟の環境で慣らしているという説明がありました。食材を産地で直接確認するという一文も印象的でした。

テドンジャンオ汝矣島店の定食の副菜は？

うなぎ焼き定食には、カラシナキムチ、ネギキムチ、ムクサバル（どんぐり寒天の冷スープ）、チョンポムク和え（緑豆寒天の和え物）、唐辛子漬け、白キムチが付き、ご飯とわかめスープも一緒に出てきました。

器は青磁色で統一されていて、ひと揃えの配膳が整っていて、もてなされている気分になりました。脂ののったうなぎの合間にムクサバルと白キムチで口をさっぱりさせると、最後まで飽きずに食べられました。

残念だった点と、おすすめしたい人

テドンジャンオ汝矣島店の特上定食は、成人男性が一人でも1.5匹を食べきるのが難しいほど量が多いです。お腹がいっぱいで持ち帰りができるか尋ねたところ、できないとのことで、とても残念でした（泣）。初めて行くなら、量を考えてまず1匹の定食から頼んでみるのもいいと思います。

• 日式のうなぎ焼きに少し飽きた人
• うなぎ本来のもちもちして締まった食感が好きな人
• 焼く手間なく、焼き上がったうなぎをすぐ食べたい人

こういう人に合うお店だと思います。

一番良かったのは、もちもちで締まった干潟うなぎの食感です。次に行ったら、案内板に書いてあるとおり塩だけを軽くつけて、最初の一切れからうなぎ本来の味を感じてみたいです。